家常科学菜视频(科学菜谱一周搭配)

科学菜谱一周搭配

一、红烩羊排

食材

羊排2斤、胡萝卜2根、香菜1小把、生抽适量、老抽适量、苹果半个、葱半根、蒜8瓣、姜4片、花椒少许、桂皮1小段、辣椒5个、香叶2片、白芷少许、良姜少许、冰糖适量、花生油少许、盐适量、豆瓣酱1勺。

做法

1、新鲜羊排切小块泡水，加花椒可以起到去膻增香的作用。

2、加入半个苹果，苹果去膻味就是今天这道菜的关键。

3、将羊肉冷水焯水，捞出洗净。

4、炒锅加入适量花生油，少许冰糖，油锅热至冰糖融化，炒制焦糖色。

5、将全部调料放入锅中，加一勺辣酱，炒出红油。

6、将羊排放入锅中，半勺生抽，半勺老抽。

7、加适量的水，继续炖。

8、小火炖1小时，加入胡萝卜，香菜，适量的食盐，继续砂锅炖30分钟。

二、丝瓜炒蛋

食材

丝瓜1根、鸡蛋2个、小洋葱1个、油适量、盐适量、蚝油适量。

做法

1、丝瓜、小洋葱切片，鸡蛋加盐调成液。

2、起锅温油，鸡蛋入锅煎。

3、煎至定型，铲起备用。

4、锅中再次放油，爆香小洋葱。

5、倒入丝瓜，加盐炒出水分，放入鸡蛋。

6、放适量的蚝油，炒匀即可出锅。

三、蚝油菜心

食材

油菜心300g、蒜末适量、泡椒粒适量、盐适量、油适量、蚝油适量、水淀粉适量。

做法

1、菜心清洗干净。

2、煮开一锅水，下青菜焯水，放入油和盐可以保持青菜的翠绿颜色。

3、两分钟后捞起。

4、准备蒜末、泡椒粒。

5、用生粉和水做一个水淀粉。

6、起锅热油，爆香蒜末。

7、放入泡椒粒和适量的蚝油。

8、倒入水淀粉，大火煮开，将芡汁浇入菜心表面。

四、咸鸭蛋白菜汤

食材

咸鸭蛋1个、小白菜1棵、姜一小块、油少许、盐少许。

做法

1、白菜泡洗干净。

2、咸鸭蛋打入碗中，用筷子将蛋黄夹碎备用。

3、小汤锅加水煮开，放入姜块，白菜煮2-3分鐘。

4、先将咸蛋黄放入汤中煮2分鐘右右。

5、再将蛋自倒入汤中，小火煮开，大火煮蛋白起泡不好吃。

6、出锅前调油，少许盐即可。

科学食谱一日三餐图片

周一一日三餐食谱

　　早餐 豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个

　　午餐 宫保鸡丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋汤 馒头

　　晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头

　　周二一日三餐食谱

　　早餐 甜牛奶、面包、果酱

　　中餐 米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜

　　晚餐 白切猪肉、油焖茄子

　　周三一日三餐食谱

　　早餐 黑米粥、刀切馒头、荷包蛋

　　中餐 米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜

　　晚餐 米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜

　　周四一日三餐食谱

　　早餐 甜豆浆、鲜肉包

　　中餐 米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜

　　晚餐 米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜

　　周五一日三餐食谱

　　早餐 粥、肉松、糖包、什锦酱菜

　　中餐 米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤

　　晚餐 米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐 饼干+牛奶

　　周六一日三餐食谱

　　早餐 牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜

　　午餐 清蒸鱼 芸豆肉片 小白菜蛋汤 米饭

　　晚餐 芸豆丝炒肉丝 木须肉 酸辣萝卜丝汤 花卷

　　周日一日三餐食谱

　　早餐 牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜

　　午餐 椒盐排骨 卷心菜柿椒 香菜豆腐汤 米饭

　　晚餐 红烧茄子 熘肝尖 油菜海米汤 玉米面发糕

科学一周食谱表

星期一 菜包 小南瓜炒肉 罗卜牛腩莲茸包 剁椒鱼头 三色蒸水蛋豆浆 青菜 青菜三丝炒米粉 罗卜骨头汤 煎红衫鱼红烧肉 排骨炖汤1盅荔枝1份星期二 麻圆 蒜芯炒肉丝 红炆猪手馒头 青椒回锅肉 西红柿炒蛋绿豆粥 青菜 青菜汤面条 西红柿蛋汤 红油猪耳烧鸭1份 鸡肉炖烫1盅香蕉1只星期三 花卷 酸菜鱼 磨芋烧鸭油条 肉沫茄瓜 洋葱炒肉豆浆 青菜 青菜炒河粉 紫菜蛋汤 鼓汁蒸排骨卤鸡亦 冰冻绿豆沙1盅西瓜1份星期四 豆沙包 白豆干炒肉 凉瓜炒肉面包 圆椒腊肉 西芹千张炒肉皮蛋粥 青菜 青菜桂林米粉 凉瓜肉片汤 红椒炒猪舌清蒸福寿鱼 乌鸡清补凉汤1盅雪梨1只星期五 蒸莲蓉包 豆鼓蒸塘虱 豆角炒肉麻圆 香干青椒回锅肉 土豆烧鸡绿豆粥 青菜 青菜汤面条 海带骨头汤 鼓汁蒸白鳝麻辣牛肉 雪耳莲子糖水橙子1只星期六 三角糕 青豆烧鸭 咸鱼茄子馒头 花菜炒肉 浦瓜炒肉丸猪肝粥 青菜 青菜汤面条 紫菜蛋汤 辣子鸡水煮肉片 鱼头炖汤1盅圣女果1份星期日 油饼 罗卜牛腩 油豆腐青椒炒肉豆沙包 豆角炒肉 莲藕炒肉八宝粥 青菜 青菜扬州炒饭 罗卜骨头汤 鱼香肉丝糖醋鲤鱼 冻西米露1盅雪梨1只

科学饮食菜谱一周

对于高血压的患者来说，在饮食上需要引起特别的注意，导致高血压的原因有很多，其中在生活中吸烟肥胖高盐高脂饮食都被认为是导致高血压的诱因。对于饮食来说，最好是使用一些清淡的饮食，避免高脂高盐高胆固醇的食物，规律的使用降压药。

科学菜谱怎么设计

遵循原则：

一、营养充足

食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。

二、科学的平衡膳食

能量和各种营养素之间的比例要合适。

三、合理分配备餐食物

早餐热量和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入。能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。

食物要多样，以谷类为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果的摄入量。

保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐。

每日饮水6~8倍

四、考虑幼儿身心特点

早餐：保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，满足幼儿上午各种教学活动的需要。

午餐：食含有蛋白质，脂肪、碳水化合物较多、易消化的食物。因为饭后孩子们需要午睡。

晚餐：稍清淡一些，安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。

除此之外，还要每周更换一次食谱。注意食物之间的颜色搭配，刺激孩子的食欲。要荤素搭配，一周食谱不重样。主食要多变换花样。

一周的科学用餐食谱

少食多餐一天一般是这样安排比较好。早餐适当多一点然后十点钟左右少量补充一点，中午十二点之前用餐吃的营养搭配好一些可以少量精肉，鱼类外加素菜（绿叶菜，胡萝卜，菌菇类）到下午二点喝点酸奶过一小时再吃些水果补充维生素外加少量点心。到了晚上六点可以再吃少量松软的食物比如杂粮粥加红薯或者面食之类便于消化的食物。另外记得一天应该多喝水。

科学菜谱手抄报

手抄报上的应该是有趣的一些关于物理的小事吧! 我们吸汽水是"吸"上来的吗? 我们用吸管吸汽水,总以为是嘴把汽水吸上来的。

一周科学食谱

周一，早晨酸奶加葡萄干加全麦面包，注意要少量，午餐：番茄鸡蛋汤，晚餐:芹菜配小米粥，

周二，早晨一杯豆浆一个鸡蛋，午餐:番茄豆腐汤，晚餐：水煮白菜加一个苹果，

周三，早晨一杯牛奶、一个苹果、一个花卷，午餐：清蒸鱼，晚餐:五彩沙拉，

周四，早餐:八宝粥加一个鸡蛋，午餐:瘦肉炒青菜，晚餐:青菜沙拉，

周五，早餐:红薯大米粥，午餐:玉米须菊花粥，小米粥加，炒青菜

科学菜谱一周搭配几次

这是很有意义的问题。一般在集体生活中才会有这种情况。其具体内容是。

把一周每天每顿饭所要做的饭菜品名列出来，就叫每周食谱。

就是在每周一的时候，把这一周的食谱都公布出来，让大家道这一周的每天每顿饭都准备有什么样的饭菜，以供大家选用。

如，周一早上有小米稀饭，馒头，包子，油条，萝卜咸菜等供大家选择。

周一中午米饭，大锅菜等！。

周一晚上，稀饭，馒头，咸菜等。