绿豆烫的做法大全家常做法视频(热搜榜绿豆汤的做法)

热搜榜绿豆汤的做法

原料:糯米500克，绿豆500克。糖300克。

做法:

1.糯米电饭锅煮饭，1：1糯米：水，需硬一点；

2.绿豆煮熟，有点开花就行，要不然沙都漏了，汤浑浊；

3.凉白开、糖、薄荷液，放入冰箱；

4.煮熟糯米饭和绿豆放入冰箱冷藏；

5.一勺糯米饭一勺绿豆几根红绿丝一个蜜枣一根冬瓜糖和糖水。

绿豆汤做法大全

第一种:用料

绿豆+水1∶8～1∶12例100克绿豆加800～1200克水；冰糖60～80克按口味放

做法

绿豆淘洗干净浸泡1小时，加足水量放入冰糖；大火烧开后熄火，加盖焖20分钟；记得用闹钟或手机定时提醒哦~

再次点火煮开，熄火再焖20分钟；用勺捞起锅内的绿豆查看，是否完全开花；如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开；一般三次煮开，绿豆可以完全开花；

等锅内的绿豆汤自然冷却后，放入冰箱冷藏，随时取用。

第二种:用料

干绿豆200g；清水3000ml；白砂糖160～180g

做法

【除涩】

1，绿豆洗净（不需要泡）

2，取配方外的水（3000ml水以外）入锅煮沸

3，倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出

4，倒掉烫过绿豆的水

【爆煮】

1，取前面除好涩的绿豆放入锅中

2，取配方中3000ml水的一部分，加入锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节）

3，然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键）

【绿豆汤】

1，加入刚才3000ml中剩下的水，煮沸。

2，捞出表面的绿豆皮（按喜好也可以不捞）

3，继续煮沸15min

4，加入白砂糖（最好尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min（时间到合适的程度即可）

5，放冷后入冰箱冷藏保存

用料

绿豆一大碗；冰糖适量；水

第三种:做法

绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净

锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好

煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次

加入大量的开水

盖上锅盖，继续煮开

加入冰糖，盖上锅盖

大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿

第四种:用料

南瓜；绿豆；老姜；糖或盐

做法

绿豆淘净，入冷水，加几片老姜，煮涨

加入南瓜段，小火煮至南瓜软熟

喜欢吃甜的加入糖，喜欢咸的加少许盐，什么都不加的本味也很好喝

第五种:用料:百合15克；绿豆60克；黄冰糖20克；莲子10颗

做法

绿豆洗净开水浸泡1个小时倒水凉水浸泡3个小时至膨胀到1.5-2倍大

百合莲子洗净绿豆入锅水豆比2:1如果喜欢绿豆沙可以适当减少水的比例

先用大功率将绿豆煮开花再用小火慢慢炖煮如果浸泡到位一般三个小时就可以出沙啦

第六种:用料

绿豆适量；冰糖适量；水适量

做法

绿豆洗净，水与绿豆齐平，放冰箱冷冻约4小时。

取出豆冰很简单，直接用自来水冲容器的侧壁即可。将豆冰直接放入开水中，中火20～25分钟即可。有厨友建议，煮开后分几次加入冷水，会更快开花哦！我也试了，绝对可靠！哈哈！谢谢厨友们

关火，加入冰糖，坐冷水冷却。

不怕冷的可加冰块。不过我不喜欢太冷的。

第七种:用料

绿豆适量；百合适量；冰糖适量

做法

绿豆放入冷水锅，加盖，中火煮至开花。

加洗净的百合和冰糖，继续加盖煮至绿豆和百合酥烂。

第八种:用料

绿豆；冰糖；清水

做法

绿豆洗净，提前浸泡两三个小时

放入电压力煲，倒入清水，放入冰糖

选择煮粥煲汤功能键。用普通锅煮绿豆汤，想要绿豆酥烂需要几个小时，用电压力煲的话，速度大大提高，还不容易氧化

绿豆汤的做法家常做法大全

海带绿豆汤做法：1、把海带洗净、泡发、切丝，绿豆洗净，去杂质，猪胫骨捶破；2、把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升，用大火烧沸，再用文火炖煮一个小时。

中东绿豆菜饼做法：1、将绿豆用水泡24小时，洗去表皮待用；2、将绿豆、葱头、姜和蒜一起用食品加工机打碎，再与面粉、辣椒粉和盐拌匀成绿豆泥；3、平底煎锅中放适量油，用勺将绿豆泥舀到锅里，做成小圆饼，煎至两面呈金黄色即成。

绿豆百合菊花做法：1、将绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟；2、把所有材料入锅，加三分之二锅的水；3、先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可。

有以下三种方法，

1、绿豆羹，

原 料：绿豆、山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶。

做法：先烧水，水烧开后放入绿豆，煮10分钟后，将漂浮在水面上的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，小火焖一个小时，放入冰糖和葡萄干，用纱布过滤后倒入碗内，在冰箱里降温，冷却后放入酸奶即可。

2、豆蓉马蹄露，

原料：绿豆100克、荸荠200克、荸荠粉600克、鸡蛋50克、冰糖200克。

做法：绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干，荸荠去皮切细粒，马蹄粉加入半杯清水搅成糊状，将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆，待滚约15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

3、绿豆冬瓜汤，

原料：姜片10克、葱段30克、盐3克、冬瓜200克、绿豆150克。

操作：冬瓜去皮去瓤洗净，切成3厘米方块，绿豆淘洗干净，锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜，煮至冬瓜块软，撒入盐搅匀即可

我要看绿豆汤的做法

绿豆150克、百合25克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、为了让日常煮绿豆快速煮好，就提前做一些准备工作，先将绿豆清洗干净后，加入足量开水泡着，泡上两个小时左右。

3、两小时后水早已自然冷却，绿豆连同水一起装入食品级密封袋中，放入冰箱冷冻。

我一次性多冻了点，分了三袋，一顿一袋，放入冰箱冷冻室里冻24小时后再用，多冻几天也没事。

4、砂锅里加入适量冷水，放入冷冻好的绿豆（实际是一个绿豆冰块），加入百合。

（注意确认自家砂锅可以经得住冰块的冷哈）

5、开火煮，大火烧开后，改中火煮。

6、开后大约煮了20分钟，绿豆已经很烂了，具体时间根据实际情况来哈，煮到自己满意为止。

​10分钟也是可以煮开花的，经过了泡加冷冻，一热一冷的是很容易煮开花的，因为我加了百合，百合煮太短时间不行，所以煮了20来分钟。

7、砂锅很聚热，关火焖一会后绿豆就更软烂了，百合也很软烂了。

【小贴士】

一、绿豆比较寒凉，虽然暑热但也不要喝得过多，另外暑热天气可以适当吃点生姜来综合寒凉，吃姜最好带皮吃以免上火。

二、如果不能接受原味的绿豆汤，可以适当加一点冰糖或加点切碎的红枣一起煮，可以增加甜味。

绿豆汤的做法食谱

食材用料

绿豆

250g

方法

1/3

提前将绿豆冷水浸泡三小时，为了方便可以前天晚上泡好第二天做。浸泡时间够了后，捞出绿豆，清洗干净，放入汤锅中，锅中加水，比例可为1：10。

2/3

盖上锅盖，开大火煮开，煮至绿豆开花，大概5-10分钟。绿豆开花即可，时间不要煮太久，造成营养流失。

3/3

煮好的绿豆汤色泽鲜艳，味道清新。喜欢甜味的朋友可以加入一些白糖搅拌均匀即可，也可以在开始煮汤的时候放一块冰糖与绿豆一起下锅。

播放绿豆汤的做法

绿豆汤的做法非常简单。简单。绿豆汤只需要准备绿豆、水和糖这几个简单的食材，操作过程也很简单。绿豆汤的做法如下：1、将适量的绿豆洗净后放入锅中，加入足量的水，稍微浸泡30分钟，水开后再在大火下煮10-15分钟，直到绿豆煮烂。2、接着加入适量的糖，煮开后再煮1-2分钟即可关火。3、将煮好的绿豆汤放入冰箱内冷却，即可享用到美味的绿豆汤。需要注意的是，如果加入了柠檬片可以让味道更清爽，而且在煮的过程中也可以根据个人口味加入一些其他的材料。

家常绿豆汤

捡出有虫口的绿豆及其他砂石杂物，然后把绿豆放入净水中浸泡半小时至一小时。

按上述要求准备绿豆、大米、糖、水。

淘洗绿豆和大米2-3次。

把绿豆、大米、清水放入锅中用大火烧开。

待烧开后转小火慢煮10-15分钟即可。

盛入碗中即可食用，或待放凉后，置于冰箱冷藏。

注意事项

绿豆忌用铁锅煮，喝了以后会对人体有害。

一般不宜冬季食用。

服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。

绿豆不宜煮得过烂。

帮我找到做绿豆汤的做法

用料

绿豆 随意

冰糖 随意

水 适量

做法步骤

步骤 1

绿豆洗净后用刚烧开的水泡30分钟

步骤 2

泡好的绿豆加开水盖上盖子，开大火煮20-25分钟，具体以实际情况为准(要是水已经干到快糊锅了就关掉)⭐⭐⭐水一定不要加少了

步骤 3

关火后开盖看了下，这个时候绿豆已经挺烂了，轻松压就会开花。(我的水就加少了，煮了21分钟水就烧干了，不过没糊锅，再晚点就要糊锅了😂😂)

步骤 4

继续加开水盖上盖子，水沸腾后转小火煮20分钟。(我就喜欢喝绿豆汤的汤，不喜欢吃绿豆，所以我水加的特别多，看你们个人情况加水)

步骤 5

时间到了之后，根据个人口味加适量冰糖，小火煮到冰糖融化就可以关火。

我想看绿豆汤的做法

步骤/方式1

绿豆洗净后提前泡水2小时。

步骤/方式2

放锅里加适量的清水

步骤/方式3

大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖20分钟再打开。

步骤/方式4

加适量的白糖

步骤/方式5

粒粒饱满。冷藏更佳

搜索绿豆汤的做法

绿豆汤正确做法和配方

用料

干绿豆200g；清水3000ml；白砂糖160～180g

做法

【除涩】

1，绿豆洗净（不需要泡）

2，取配方外的水（3000ml水以外）入锅煮沸

3，倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出

4，倒掉烫过绿豆的水

【爆煮】

1，取前面除好涩的绿豆放入锅中

2，取配方中3000ml水的一部分，加入锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节）

3，然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键）

【绿豆汤】

1，加入刚才3000ml中剩下的水，煮沸。

2，捞出表面的绿豆皮（按喜好也可以不捞）

3，继续煮沸15min

4，加入白砂糖（最好尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min（时间到合适的程度即可）

5，放冷后入冰箱冷藏保存。

简单绿豆汤的做法

主料:

绿豆150克

大米110克

辅料:

清水适量

绿豆粥的做法:

步骤1 准备好新鲜绿豆和大米

步骤2 将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了

步骤3 然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事

步骤4 盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了

步骤5 煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右；这时你可以到旁边凉快去了

步骤6 20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大

步骤7 没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿

步骤8 此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开了，有没有

步骤9 但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次：煮焖

步骤10 经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花；一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了，是不是简单快捷又方便啊？ 再配上咸菜、辣酱和主食，真是太舒服了