青豆西红柿的做法大全家常做法(青豆 西红柿)

青豆 西红柿

【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

制作步骤

【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。

【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把青豌豆放入锅中煮2分钟，把青豌豆煮断生。

【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。

【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，倒入蒜末炒出香味，倒入火腿肠丁，把火腿肠炒出水汽。

【步骤六】：火腿肠炒制微黄，倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁，翻炒均匀，用中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料充分入味。

【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘

青豆炒西红柿怎么做好吃法

材料

青豆200g，干辣椒3个，辣椒酱1袋（10g），油2大勺，生抽1大勺，醋1大勺，芝麻油1小勺，糖少许。

做法

1.锅中放宽水，水烧开后放入青豆。

2.将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用。

3.冷却后的青豆中加入生抽。

4.再加入适量醋。

5.再根据个人口味加少许糖。

6.另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味。

7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆。

8.最后加入少许香油，拌匀即可。

青豆西红柿的做法窍门

做法

里脊肉一块，泡水十五分钟去血水。

焯过水的青豆、蒜瓣、生姜、小米椒洗净。

肉切成小丁。

加入料酒、生抽、胡椒粉、生姜片、少许啤酒、和淀粉用手抓均，腌制二十分钟。

炒之前捡出姜片，倒入少许食用油拌匀。

小米椒切段，生姜切丝，蒜瓣切碎末。

热锅凉油，爆香花椒粒弃之。

倒入肉粒滑散开，翻炒片刻加入小米椒、蒜末、姜丝继续翻炒。

加入小米椒、蒜蓉、姜丝继续翻炒。

把牛肉推一边，倒入青豆翻炒片刻，加盐调味。

加入黑椒汁和生抽调味出锅。

青豆鸡蛋西红柿怎么做

材料

主料：菜花350克，

辅料：番茄50克，

调料：白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克

做法

1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

青豆西红柿怎么炒好吃

1.

肉切成1cm大小肉丁,用辣椒、生抽、料酒腌制10分钟,西红柿去皮切丁

2.

青豆放置到沸水,青煮3分钟,起锅滤干

3.

橄榄油少许,将腌制好的肉和番茄同时下锅,翻炒2-3分钟,放下青豆翻炒,同时加盐、糖少许,即可起锅

西红柿青豆焖饭的懒人做法大全集

食材：

排骨 1000g / 黄肖氏酱香烧汁 100g / 大米 300g / 冰糖 15g

土豆 1个 / 胡萝卜 1个 / 葱花 少许 / 葱结 1个 / 姜片 3片 / 料酒 1勺

烹饪步骤

- step1 -

胡萝卜和土豆洗净切丁备用。

- step2 -

排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。

- step3 -

开中火煮开，煮的过程中把血沫撇去，水开约5分钟后可捞出排骨备用。

- step4 -

另起油锅，加入冰糖炒出糖色，再下排骨煎炒至金黄色。

- step5 -

加入黄肖氏酱香烧汁继续翻炒均匀。

- step6 -

加沸水没过食材煮15分钟，让排骨充分入味。

- step7 -

大米淘洗干净。

- step8 -

锅中加入备好的胡萝卜丁和土豆丁，再把排骨连汁一起倒进电饭煲内，盖上盖子。

- step9 -

设置正常的煮饭键。

- step10 -

最后用饭勺拌一拌，即可。

青豆西红柿的做法大全家常做法窍门

主料青豆150g 红萝卜100g 白萝卜100g 西红柿一个 青菜2颗 面粉200g 1. 食材合影2. 青豆用料理机打碎，但是不要太碎哦3. 青豆萝卜丝加盐加面粉加入适量的水4. 搅拌加一点十三香继续搅拌5. 搅拌好就这些样子啦，6. 热锅热油，炒番茄7. 加汤，烧开以后用勺子沿着边挖一勺放入沸水里，一直放，放完为止，等锅开个五分钟左右然后加青菜，出锅！8. 一碗青豆丸子就做好了……

青豆西红柿能一起吃吗

食材清单

排骨 300克 、 油 适量 、 盐 适量 、 辣椒 几个 、 青豆 半碗 、 姜沫 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1.所有的食材准备好。

2.烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟。

3.烫好的青豆捞出来沥干水

4.另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁。

5.青豆倒进去

6.加入辣椒片

7.翻炒几下，加入盐

8.放适量家乐鸡精

9.再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可

小贴士

1、第一次焖时间稍微长一点，让排骨熟透。 2、第二次焖不用再盖盖子，烧至青豆入味即可。 3、如果青豆不事先烫熟，和排骨一起焖熟也可以。

青豆西红柿的做法大全家常做法视频

一，豌豆粥：

准备食材：

大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量

制作方法：

1、锅中倒入适量的清水，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；

2、大火煮开锅关火，盖上锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；

3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；

4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀；

5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟；

6、加入提前拌好调味料的肉末，用勺子快速搅拌至肉末全部散开关火，关火后滴入香油，盖上锅盖焖片刻出锅食用；

二、豌豆炒饭：

准备食材：

米饭1碗、豌豆1大勺、玉米1大勺、香菇2个、胡萝卜1/4根、食用油少许、盐适量、胡椒粉少许

制作方法：

1、准备好食材，分别清洗干净后将胡萝卜和香菇分别切小丁备用；

2、锅烧热之后放入香菇丁小火慢慢煸炒，先煸炒出香菇中的水分；

3、煸炒至香菇六七成熟时加入食用油和胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起翻炒；

4、翻炒至胡萝卜、豌豆和玉米粒断生时加入米饭一起翻炒；

5、保持中小火将米饭全部炒散，加入适量的盐翻炒均匀，再加入少许胡椒粉调味，翻炒均匀后关火出锅；

青豆西红柿的做法大全家常做法图片

主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个

调料：生姜几片、大蒜2瓣、盐1勺、、鸡精1勺、胡椒粉1勺

做法步骤：

【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。

【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。

【步骤三】：锅中添上水烧开、放入一勺盐和几滴植物油，把毛豆倒入锅中焯水2分钟。

【步骤四】：毛豆煮至八分熟，然后捞出来，过一下冷水，再捞出来把水控干备用。

【步骤五】：锅中放入一勺油烧热，把五花肉倒入锅中用中小火把油脂炒出来、炒熟。

【步骤六】：五花肉炒熟、炒至有点微黄，然后放入料酒炒出酒气，再放入生抽2勺、老抽小半勺，小火炒出酱香味道。

【步骤七】：炒出酱油香味，放入葱姜蒜、青红尖椒炒出香味。

【步骤八】：放入毛豆、开大火翻炒1分钟，把毛豆炒熟，再放入盐和鸡精、胡椒粉。

【步骤九】：继续大火翻炒均匀，把调料翻炒入味，最后出锅的时候来一勺淀粉水，大火把芡粉汁收浓，出锅装盘成菜。