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西红柿焖土豆片的做法大全家常(西红柿土豆焖饭怎么做)

2023-05-29 00:10:11厨房百科1

西红柿土豆焖饭怎么做

01.色香味俱全的腊肠焖饭

食材准备：腊肠2根、土豆1个、胡萝卜半个、香菇8个、大米2杯、适量水、姜片、葱末、3勺生抽、1勺蚝油、盐少许；

做法步骤：

1.所有食材洗净后，腊肠切片，土豆切丁，胡萝卜切丁，香菇提前泡好切片。

2.大米洗净后，倒入电饭锅中，倒入正常水量，和所有备好的食材，按下煮饭键，时间到了再焖5分钟即可。

02.香甜软糯又营养的南瓜鸡胸焖饭！

食材准备：南瓜 300g、鸡胸肉 1片、香菇 5、6个、料酒 1勺、蚝油 1勺、生抽 2勺、盐 1小勺、米饭适量；

做法步骤：

1.所有食材洗净后，鸡胸肉切丁，加料酒，蚝油，生抽，搅匀腌制几分钟。

2.香菇开水泡发，切丁，南瓜切小丁。

3.起油锅，把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下，加1小勺盐，翻炒均匀后盛出。

4.大米洗净后倒入电饭锅里，放入正常水量，然后倒入炒好的食材，按下煮饭键，饭煮好，可以淋一些麻油在上面，拌匀即可。

03.喷香入味的豆角五花肉焖饭！

食材准备：豆角300克、五花肉150克、大米200克、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、色拉油1勺、食盐5克、酱油5克、料酒5克、蚝油5克、胡椒粉3克；

做法步骤：

1.所有食材洗净后，土豆胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁，五花肉切丁。

2.锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味，放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀，加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火

3.大米淘净，放入电饭锅里，加入适量清水（平时煮饭米粉的量），倒入炒好的食材，启动相应的煮饭程序，饭煮好，焖5分钟即可。

04.酥烂软糯的排骨焖饭：

食材准备：肋排400g、胡萝卜 1根、香菇 2朵、米饭300g；

做法步骤：

1.所有食材洗净后，胡萝卜切丁，香菇提前泡好切丁备用，排骨焯一下水。

2.锅里烧油，油热后，放入姜片八角爆香，加入排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。然后加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。

3.米淘净后，倒入电饭锅里，倒入香菇和胡萝卜丁，倒入炒好的排骨（连同汤汁一起），然后启动煮饭键，煮好后焖8分钟即可。

05.香浓咖喱鸡肉焖饭！

食材准备：鸡块 200克、胡萝卜 1根、土豆 1个、豌豆 50克、姜片 3克、咖喱块 2块、咖喱粉 3克、水 200毫升、盐 3克；

做法步骤：

1.所有食材洗净后，土豆，胡萝卜去皮，切丁，鸡肉切块。

2.起锅，加油，烧热后，爆香姜片后下鸡块，翻炒至鸡块金黄，再将咖喱块放入完全融化入味，下胡萝卜块、土豆块和豌豆，炒匀。加入200毫升的清水烧开。

3.大米淘净后，倒入电饭锅中，然后倒入咖喱鸡肉，放入适量的盐拌匀，按下煮饭功能键即可。

06.好吃到舔碗的海米香菇焖饭

食材准备：海米 50克、香菇 4朵、香葱适量、姜丝 10克、大米 1碗、生抽 2勺、酱油 1勺、白糖半勺；

做法步骤：

1.海米提前泡一小时，然后冲洗干净。香菇洗净切片，香葱，姜丝备好。大米淘净。

2.锅里倒入适量油，烧热，下入葱姜爆香，然后加入海米和香菇下锅翻炒，调入半勺白糖，一勺料酒，2勺生抽，一勺酱油。

3.再加入洗好的大米炒匀，让米彻底吸收汤汁的香味。

4.将全部食材倒入电饭锅里，加入平时煮饭的水量。按电饭煲对应的米类精煮键即可。

07.简单又低脂的番茄土豆焖饭

食材准备：西红柿一个、胡萝卜一根、玉米半根、豌豆半碗、火腿肠一根、大米 200g、盐一勺、油适量、黑胡椒粉适量、水适量；

1.胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。

2.大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。加入适量盐，适量油，黑胡椒粉。

3.将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。开启煮饭模式。煮好后再焖几分钟即可。

08.专治没食欲的牛肉酱油焖饭

食材准备：牛肉 150g、胡萝卜 1/4个、洋葱半个、青肉椒半个、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、盐适量大米一量杯、清水适量、植物油适量；

做法步骤：

1.所有食材洗净后，胡萝卜土豆去皮切丁，青椒洋葱牛肉切丁。

2.大米淘净，倒入平时煮饭量的清水，按下煮饭键。

3.另起一锅，倒入适量油，烧热，下入牛肉翻炒，炒至牛肉变色后，下入胡萝卜，洋葱丁，炒至稍软，再下入青椒丁，加适量盐调味，翻炒两下就可以关火了。

4.把炒好的牛肉蔬菜丁加入电饭煲，加一汤匙生抽，再加一汤匙老抽，用饭勺把所有材料拌均，盖上锅盖，按下煮粥键，焖五分钟，我家的电饭煲煮粥键是5分钟，再上保温时间，大约十分钟，跳闸后就可开锅食用了。

西红柿土豆饭的做法窍门

主料：牛腩500g

辅料：大葱2颗，桂皮3块，土豆2个，八角2个，西红柿2个，香叶2张，精盐2勺，洋葱一个，老姜片3片

做法：

1.牛腩用冷水浸泡半小时后切成小方块

2.锅中倒入适量清水烧开、放入牛腩煮出血沫、

3.沥出用水冲洗干净

4.准备葱姜、八角、桂皮、香叶

5.洋葱、土豆、西红柿去皮、全部切成小块

6.锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香

7.下入西红柿

8.炒出西红柿酱水、放入土豆炒二分钟

9.下入牛腩炒2分钟

10.下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟，即可出锅装盘

11.掺入开水烧开

12.转入高压锅中、大火上气转小火炖30分钟

西红柿土豆焖饭的做法

大米 250ml 、土豆半个、胡萝卜一个、洋葱半个、青豆一小碗、西红柿一个、前腿肉 270g 、香菇（干的湿的都可） 5个、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐少许、耗油（可不加）半勺、香油（可不加）一勺

食材准备好之后，开始烹饪。

第一步：肉、香菇、胡萝卜、土豆切成丁，洋葱切丝，西红柿在上面用刀划十字口。

第二步：开火，倒入少许水与肥肉一同煮，将肥肉熬油，盛出备用。

第三步：加一勺料酒，提前将肉腌制一下。开火倒入，熬出一半的猪油，油热下肉。

第四步：开锅，倒入剩下的另一半油，烧热后依次放入洋葱、香菇，炒香后再放入土豆与胡萝卜，炒匀后下青豆与瘦肉再炒匀。

第五步：依次加入两勺生抽、半勺老抽、半勺耗油调味上色提鲜。

第六步：炒匀后，加入少许盐调味，用筷子尝一下，比平时的口味稍微咸一点；炒匀，随后倒入一碗水，没过边缘，稍微煮两三分钟。

第七步：将米淘好后在中间放上一个西红柿；把煮过的菜倒入电饭锅中；淋上一勺香油；按下煮饭键就可以坐等吃饭了！

西红柿土豆焖饭怎么做视频

可二次加工煮熟。米饭没有煮熟可以有四种选择处理。若是在高压电饭锅中没有煮熟，可以再次加压煮熟，口感不受影响。也可以加入番茄汁、料酒、蚝油等食材做成番茄烫饭。还可在砂锅、大锅中加工成锅巴。最后也可加水熬制成白粥等，味道都美味。

西红柿土豆焖饭怎么做好吃

步骤 1，豆角切断，香菇切片，

步骤 2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用，

步骤 3，猪肉肥的和瘦的分开切，

步骤 4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀，

步骤 5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末，

步骤 6，下瘦肉翻炒散，

步骤 7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香，

步骤 8，加入配菜，

步骤 9，炒至豆角变软加生抽，老抽，盐翻炒均匀，

步骤 10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟，

步骤 11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了。

西红柿土豆闷饭怎么做窍门窍门

用料

火腿肠 1根

胡萝卜 1/4根

黄瓜 1根

玉米粒 2勺

生抽 1勺

老抽半勺

大米适量

食用油 1勺

蚝油 1勺

西红柿 1个

土豆 1个

小葱 1根

香油 1勺

做法步骤

步骤 1

大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀备用！

步骤 2

将土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁、西红柿去皮切丁！

步骤 3

将配菜依次放入大米上，加入比平日焖饭少一些的清水（蔬菜下汤），按煮饭键！

步骤 4

焖好后加入1勺香油，适量小葱搅拌均匀即可

土豆西红柿饭怎么做好吃

1 空气炸锅可以很好地保留食材的原味，制作的菜品也更健康，所以是一种很好的烹饪方式。2 西红柿炒豆芽和豆角炒土豆都是比较简单的家常菜，适合十岁的孩子尝试制作。3 制作西红柿炒豆芽的步骤：将豆芽焯水烫熟，西红柿切丁备用。预热空气炸锅，加入一勺油，放入西红柿煸炒出香味，加入焯水后的豆芽继续煸炒，加盐调味即可。4 制作豆角炒土豆的步骤：将豆角和土豆分别切块备用。预热空气炸锅，加入一勺油，放入土豆块煸炒至金黄色，加入豆角块继续煸炒，加盐调味即可。注意炸锅温度和时间的掌握。