干炒冬瓜的做法大全家常做法(干冬瓜的功效与作用及食用方法)

干冬瓜的功效与作用及食用方法

冬瓜干具有共同的香气，比新颖冬瓜都好吃，用来炖肉最适宜，不晓得你吃过没有？

只需延续几天是大太阳，冬瓜很轻易被晒干，不会蜕变，并且颠末暴晒后可以保管好久。秋季多晒些冬瓜干，到冬季炖肉吃，比新颖冬瓜都甘旨，教您办法。

制造冬瓜干的做法步调：

要坚持洁净，可以带上一次性手套，把冬瓜的外皮切掉，内瓤去掉。爱好吃皮，也能够带皮一同制造。

然后切成厚厚的片，留意是厚片，不克不及太薄，比拟薄的话颠末暴晒后会更薄，到时分冬瓜干做菜就难吃了。

切好后放进大盆内，加一勺食盐，翻拌平均，腌制一会儿，让盐渗进冬瓜内并出水。

差未几非常钟就能够了，不需求太久，工夫到后捞出冬瓜，不必冲刷，间接放在簸箕上或许竹帘上。

再放一个能全方位暴晒的中央，将冬瓜晒成干干的形态。

当暴晒一天后冬季简直就成干了，不外为了保管稳定质，仍是再多晒一两天最好，确保相对枯燥。晒干后再用保鲜袋装好，放在一个阴凉的中央，防止低温湿润，如许即可以长久保管了。

记得晒冬瓜干之前，要提早看看气象预告，选择三天以内都是大太阳的气象才可以，如许冬瓜晾晒时不会坏掉。

晒冬瓜干的做法非常容易，留意这几点：

1）冬瓜不克不及切开间接晒，而是要先加盐腌制一会儿，颠末这么处置，做好的冬瓜庸才口感好、滋味好、更轻易保管，所以这一步必不成少。

2）冬瓜切片时不克不及太薄，厚些的片晒干后才好吃。

3）晒冬瓜干需求气象好，没有晴天气不要晒。

做好的冬瓜干，可以泡一泡，差未几半个小时就泡软了，再用来炒菜或许炖肉，都十分不错，趁着气象好快做一些试试吧

干冬瓜怎么吃

冬瓜干清水泡4-5小小时，起油锅放姜放五花肉块煸出油后放酱油，糖，酒。水。烧开后小火烧半小时放入冬瓜干中火烧至差不多干汤了放葱，鸡精，胡椒粉就可起锅了。

干冬瓜的功效与作用及食用方法禁忌

冬瓜煮汤时烧干了能吃的。冬瓜煮汤烧干了只要没有糊锅，一试煮轻微有点糊都是可以吃的，而且味道更浓郁。

冬瓜汤这款夏日消暑下火的好汤品不但口感甘甜清爽，而且营养丰富。冬瓜汤富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效。冬瓜汤能使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。

干冬瓜中药名叫什么

原料

干冬瓜 300克

猪肉 300克

生粉蚝油 各一勺

鸡粉 半勺

酱油 适量

做法

1.先把猪肉切成片，再放一勺生粉和蚝油，半勺鸡粉，一勺盐搅拌均匀后腌十分钟左右。

2.再把干冬瓜切成块备用。

3.锅烧七成热，放适量花生油，先下蒜末下去小火煸出香味，再把肉片放下去大火爆炒至肉变色再铲出来。

4.另起锅，放少许油，把冬瓜稍稍煎一下。有时间可以慢慢煎至冬瓜二面有点焦黄更有味道。

5.再把炒好的肉片放下来，加一碗水，一勺酱油，盖盖子煮至收汁。

6.当然也不要烧太干了，有点汤汁更下饭。最后放少许鸡粉即可。

干冬瓜怎么制作方法

不用放盐

冬瓜干晒法：

1、清洗干净并去皮

冬瓜清洗干净，晾干，将冬瓜的皮削下来，别扔掉，量晒干就是一道减肥祛湿利尿的冬瓜茶。

2、去瓜瓤

将冬瓜一道切开两半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来，如果冬瓜子已经成熟，那么用清水洗出来晾干以后炒着吃。将冬瓜瓤掏出来之后，再次把冬瓜清洗干净。

3、切块

把冬瓜切成小块，大家注意一下，如果切的块又大又厚，那么量晒干是很麻烦的，一旦中间遇到连阴天，有可能会发霉的。我建议大家切成冬瓜长条，这样晾晒比较快。

4、晾晒过程

在晾晒的时候，不可能一天就会量晒干，下午将冬瓜块直接收进屋子里，第二天再次搬出来晾晒，下午冬瓜块就会变干，用绳全部捆起来挂在风口处就好了。

干冬瓜干的功效

冬瓜晒干方法

1、清洗干净并去皮

冬瓜清洗干净，晾干，将冬瓜的皮削下来，别扔掉，量晒干就是一道减肥祛湿利尿的冬瓜茶。

2、去瓜瓤

将冬瓜一道切开两半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来，如果冬瓜子已经成熟，那么用清水洗出来晾干以后炒着吃。将冬瓜瓤掏出来之后，再次把冬瓜清洗干净。

3、切块

把冬瓜切成小块，大家注意一下，如果切的块又大又厚，那么量晒干是很麻烦的，一旦中间遇到连阴天，有可能会发霉的。我建议大家切成冬瓜长条，这样晾晒比较快。

4、晾晒过程

在晾晒的时候，不可能一天就会量晒干，下午将冬瓜块直接收进屋子里，第二天再次搬出来晾晒，下午冬瓜块就会变干，用绳全部捆起来挂在风口处就好了。

南瓜晒干方法

1、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。

　　2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。

嫩南瓜晒出的南瓜干是这样的

　　3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。

干冬瓜图片

1、冬瓜要保持干净，可以带上一次性手套，把冬瓜的外皮切掉，内瓤去掉。喜欢吃皮，也可以带皮一起制作。

2、然后切成厚厚的片，注意是厚片，不能太薄，比较薄的话经过暴晒后会更薄，到时候冬瓜干做菜就难吃了。

3、切好后放进大盆内，加一勺食盐，翻拌均匀，腌制一会儿，让盐渗进冬瓜内并出水。

4、差不多十分钟就可以了，不需要太久，时间到后捞出冬瓜，不用冲洗，直接放在簸箕上或者竹帘上。

5、再放一个能全方位暴晒的地方，将冬瓜晒成干干的状态。

6、当暴晒一天后冬天几乎就成干了，不过为了保存不变质，还是在多晒一两天最好，确保绝对干燥。晒干后再用保鲜袋装好，放在一个阴凉的地方，避免高温潮湿，这样便可以长期保存了。

7、记得晒冬瓜干之前，要提前看看天气预报，选择三天之内都是大太阳的天气才可以，这样冬瓜晾晒时不会坏掉。

干冬瓜的功效与作用及食用方法视频

可能是手机联网做了限制。

冬瓜影视无法连接网络有多种原因，可能是冬瓜影视APP出现bug，可以尝试升级软件解决；也有可能是路由器出现异常，可以重置路由器解决；还有可能是手机wifi断开，可以重新连接网络。

冬瓜影视可以使用分享功能，可以分享视频，打开软件，找到需要分享的视频，点击分享按钮，最后选择分享渠道即可。冬瓜影视无法收到消息推送，可能是手机没有开启通知权限，可以在系统设置页面调整，可能是软件出现bug，可以尝试升级解决。

干冬瓜怎么做好吃

主料:

冬瓜400克

植物油适量

五花肉400克

花椒少量

干辣椒适量

姜15克

蒜20克

八角一颗

生抽一勺

老抽一勺

辅料:

小葱适量 纯净水两大碗

冬瓜烧肉的做法:

步骤1 冬瓜切块状

步骤2 用刀尖在冬瓜背面切上小口子，不要切断哦，方便入味

步骤3 冬瓜切块状

步骤4 五花肉也切和冬瓜差不多大的块

步骤5 调料准备好

步骤6 锅里油烧热，调料爆香

步骤7 下五花肉炒

步骤8 加一勺生抽

步骤9 炒均匀后再加大半勺老抽

步骤10 加适量盐一起翻炒均匀

步骤11 加两大碗纯净水，大火煮开转小火

步骤12 煮50分钟后加入冬瓜。冬瓜水分多，还会出水，再一起闷15分钟后，加入葱段炒均匀后起锅