鸭肉炒南瓜的做法大全家常做法(鸭肉和南瓜一起做有哪些做法)

鸭肉和南瓜一起做有哪些做法

材料

"番鸭1只","黑麦汁 2瓶","蒜头 7颗","辣椒 1条","红枣 5颗","姜片 3片","黄耆 3片","八角 1颗","青蒜 1支","水 8分/碗","盐巴 少许"

做法

step1

1:鸭肉剁块洗净，蒜头剥皮，辣椒切段去籽，姜切厚片，青蒜切小段。备用。

step2

2:起油锅，姜片、蒜头先下锅，蒜头外表上色，放入辣椒。

step3

3:转大火，放入鸭肉，略微拌炒变色。

step4

4:放入黑麦汁2瓶，大火煮滚1分钟，放入1碗8分左右的水，还有红枣、八角、黄耆，在煮滚后，加盐巴约3匙，盖上盖子，转小火。

step5

5:炖煮过程约40分，汤汁变浓、鸭肉用筷子轻松戳过就可以关火，上桌前洒上青蒜，完成。

鸭肉和南瓜一起做有哪些做法好吃

1、准备材料：排骨或者鸡鸭肉500g、姜若干、葱若干、料酒、南瓜500g、鱼翅200g、盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。

2、煲一锅汤，用鸡肉最佳，其次用排骨或鸭肉。

3、将南瓜蒸好捣成泥状。

4、将南瓜泥和汤混合，搅拌均匀后过滤，滤完就是金汤了。

5、事先把鱼翅泡至少半天，最好24小时，将鱼翅放入金汤内。

6、放入锅内蒸30分钟。

7、用凉开水调好芡粉，放入金汤内勾芡，芡粉放入金汤时间大概是蒸25分钟时候放。

8、用勺搅拌均匀，即可食用。

鸭肉与南瓜

原料：半只鸭子，南瓜四分之一个，土豆一个。

配料：葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、小辣椒、香叶、白酒、白糖、盐、味精、酱油。

做法步骤：

1、锅中放少许油，五成热时放入鸭块炒至表皮微黄；

2、放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒、香叶、白酒、白糖、酱油炒制入味；

3、加入开水炖20分钟；

4、放入南瓜、土豆块，再炖20分钟，至南瓜、鸭肉都软烂；

5、用盐、味精调味即可。

鸭肉同南瓜一起吃有什么功效

鸭肉煮烂后把南瓜放里面煮熟就可以了

鸭肉和南瓜可以一起食用吗

1、准备材料：排骨或者鸡鸭肉500g、姜若干、葱若干、料酒、南瓜500g、鱼翅200g、盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。

2、煲一锅汤，用鸡肉最佳，其次用排骨或鸭肉。

3、将南瓜蒸好捣成泥状。

4、将南瓜泥和高级清汤混合，搅拌均匀后过滤，滤完就是金汤了。

5、事先把鱼翅泡至少半天，最好24小时，将鱼翅放入金汤内。

6、放入锅内蒸30分钟。

7、用凉开水调好芡粉，放入金汤内勾芡，芡粉放入金汤时间大概是蒸25分钟时候放。

8、用勺搅拌均匀，即可食用

鸭肉和南瓜相克吗可以同吃吗

制作步骤：

1）锅中放少许油，五成热放入鸭块（鸭子很肥，不想摄入太多脂肪，可以把肥的部位切除）炒至表皮微黄。

2）放入调料，葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒、香叶、白酒（鸭子腥味重，白酒的去腥效果更好）白糖、酱油炒制入味。

3）加入开水（一定是开水，要是氺凉的话，鸭肉会炖不烂),炖20分钟。

4）放入南瓜、土豆块，再炖20分钟，至南瓜、鸭肉都软烂。

5）用盐、味精调味即可。

鸭肉跟南瓜

可以。南瓜的营养价值十分高，南瓜拥有一种特殊的氨基酸，可以帮助狗狗驱逐体内的吸血虫或者果虫。这是因为南瓜富含的果胶进入体内后，具有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属和部分农药，起到清除解毒的作用并保护肠胃消化；而南瓜所含的丰富瓜氨酸，可以驱除体内的蛔虫、血吸虫、蛲虫等寄生虫，发挥最天然温和的食用疗效。不过虽然给狗狗吃南瓜有好处，但是也不能给他吃太多南瓜，毕竟南瓜含有的糖分是非常高的，如果一次性吃的太多的话，就容易引起狗狗身体不舒服，比如说出现腹胀、肠胃不适等症状。

扩展资料：

狗是肉食动物，在喂养时，需要在饲料中配制较多的动物蛋白，辅以素食成分，以保证狗的正常发育和健康。狗有时会吃草，但吃得很少，偶尔也吐掉，狗吃草不是为了充饥，而是为了清胃，主要因狗的肠胃结构独特。狗的胃很大，约占腹腔的2/3，而肠子却很短，约占腹腔的1/3，所以狗基本上是用胃来消化食物和吸收营养，容易消化肉类食物，不易消化像树叶、草等有“筋”的东西。虽然犬属于食肉动物，但生存艰难时犬可以依靠蔬菜和谷物这类食物活下去。

鸭肉和南瓜一起做有哪些做法呢

食材：番鸭1只、米少许、油适量、盐适量、姜少许、枸杞少许、党参少许。

做法：

1、锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀。

2、加入适量的水，另外拿一个锅加入枸杞党参待用。

3、将血糯米切块待用，将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里。

4、将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了。

鸭肉和南瓜能一起炖吗

一、原料

主料 三月龄的仔鸭半只，冬瓜一斤

辅料 豆瓣2勺，八角适量，香叶适量，桂皮适量，草果适量，老姜适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，啤酒1瓶，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量

二、啤酒鸭烧冬瓜的做法步骤

1.将仔鸭砍成块状，清水洗净！

2.冬瓜剁成小块儿！

3.姜切片，大蒜保留颗粒，干辣椒切段儿，草果两个，八角，花椒，香叶，桂皮若干！

4.下准备香料和鸭肉翻炒，炒香后加啤酒，耗油，胡椒粉，香油，盐，酱油焖煮四十分钟！

5.起锅，来点葱花即可。

鸭肉和南瓜一起做有哪些做法大全

食材准备：老鸭600克、咸肉80克、鸡油菌20克、生姜少许、黄酒2汤匙、虫草花10克、盐少许、葱花少许。 

注： 1、咸肉有咸味的，加盐的时候先要尝试味道再加盐调味，以免过咸。

 2、电压锅炖煮过程不会流失水分，所以水不必加太多，用明火炖水要加足，大火烧开后转小火炖。 

步骤—— 1、老鸭剁成块后用流动水冲洗干净，咸肉切片洗净，虫草花和鸡油菌用清水泡发后洗净 

2、先把鸭肉和咸肉片冷水入锅，盖上煮开后捞起洗净 

3、备好生姜片，葱花，黄酒

 4、汤锅里注入清水大火烧开后把泡发的鸡油菌，虫草花入锅焯水后捞起 

5、把全部食材倒入电压锅里，加入清水，水量能盖住食材，再把生姜片和黄酒倒入 

6、盖上通电压20分钟 

7、等时间到能开盖后打开盖住，先尝试味道再加盐调味后即可出锅 

8、盛出后撒入葱花即可享用