油焖土豆片的家常做法大全家常做法大全(油焖土豆怎么做好吃法)

油焖土豆怎么做好吃法

制作方法：1、将材料洗净备用，用盐、料酒、甜面酱、白糖、香油和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟。2、小土豆洗净不削皮对半切开，干葱切成片（如用洋葱也切片）。3、大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米长的段。4、锅中倒油，油7成热时放入土豆用大火煎成金黄色，翻过来煎另一面。5、土豆煎好后将土豆用铲子拨到一侧，放入大蒜、干葱、和香菜根。6、利用锅中的油将大蒜、干葱和香菜煸香后倒入腌好的牛肉翻炒2分钟。7、倒入另一个锅中，不再放油，些时打开火。8、倒入开水，放入泡好的花生。9、大火加热至沸腾后转中小火焖45分钟后入入杭椒翻拌均匀即

油焖土豆怎么做?

步骤/方式1

食材清单

土豆 70g 、 香菇 20g 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 葱 少许 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 水淀粉 适量 、 食用油 

首先把香菇用清水浸泡发，然后切块状；

步骤/方式2

将土豆洗净去皮、切成丁状。

步骤/方式3

姜一块切片、蒜5/6个剁成末、一棵葱切段；

步骤/方式4

热锅注油烧热，倒入土豆，炸至其呈金黄色，捞出炸好的土豆待用；

步骤/方式5

锅底入油烧热，倒入姜片、蒜末、葱段爆炒香。

步骤/方式6

放入香菇块、土豆块，加入一勺盐、一勺酱油、注水，使食材完全浸泡在汤汁中，盖上盖子焖煮10分钟左右；

步骤/方式7

揭盖、用水淀粉勾芡，炒匀，即可盛出装盘。

步骤/方式8

成品图

油焖土豆丝怎么做法

油焖土豆丝的做法:

1、土豆去皮切成细丝。

2、切好的土豆丝放入水里。

3、锅里放一点油炒香蒜，生姜，辣椒。

4、放土豆丝下去炒。

5、土豆丝炒黄，加点盐。

6、把肉汤倒下去。

7、盖盖子，焖2分钟，好吃的油焖土豆丝就做好了。

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油焖土豆的家常做法大全

用料：

鸡蛋三个

豆腐皮一张

红萝卜半个

肉丝少量

蒜一瓣

大蒜一根

芹菜一根

小红椒一个

盐少量

油少量

步骤 1

鸡蛋打散加点盐，最小火锅烧热，刷一层油，倒入蛋液，小火慢慢摊，三个鸡蛋可以煎两个蛋饼。

步骤 2

豆腐没、红萝卜、蛋饼切丝备用

步骤 3

先将红萝卜丝用油炒一下盛出，再下锅炒豆腐皮丝，倒入清水没过豆腐皮，大火煮开加入红萝卜丝，煮一分钟的样子加入肉丝和蛋丝、大蒜、芹菜焖三十秒即可出锅

油焖土豆的做法视频窍门

食材用量：

土豆3个，葱少许，盐适量，胡椒粉适量，鸡精或鸡粉适量，食用油适量

详细步骤

1.土豆去皮，插成细丝（土豆丝千万不要用水泡）刀工可以的话可以自己切；葱切丝，

2.将葱丝放入土豆丝中，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入少许食用油，拌匀！

3.平底锅加油少许油，将拌好的土豆丝倒入锅中，摊平压实，中火煎。煎5-10分钟，待底面煎至定型，表面成金黄色，翻另一面继续煎5-10分钟，一样煎至表面定型成金黄色就可以出锅了！

油焖土豆丝的家常做法窍门

主料猪肉150克、酱油适量、水若干、元贞糖少许小瓜焖洋芋：

步骤11、小芋头去皮切成块，猪肉切片用油盐拌均步骤22、炒锅下油烧热，倒下猪肉翻炒几下装出步骤33、再向锅中倒下适量的油烧热，倒下芋头翻炒，下盐、酱油、糖一起炒均，倒下热水刚满过芋头盖上锅盖小火焖煮半小时倒入猪肉一起炒至汁即可

油焖土豆怎么做好吃法视频

200克土豆 20克豆油 2克酱油 电磁炉

步骤

1将买回来的土豆彻底的清洗后用刀去皮，再用刀将土豆切成均匀的条块。

2用陶瓷盆盛上土豆块后，就将电磁炉的炒锅放上豆油加热【不要冒烟】后将土豆块放入炒锅中，放上一小碗水。

3将炒锅盖盖上先用大火来烧。

4再用中火来焖到8分熟后在用

5焖的土豆都变色了就焖好了。

6关闭电磁炉火，将焖好的土豆块出锅。

油焖土豆怎么做好吃法窍门

红烧鸭焖土豆的做法： 主料：

老鸭子半只

土豆4个

辅料

油适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

辣椒1个

老抽适量

调味料适量

葱适量

姜适量

糖适量

红烧鸭焖土豆的做法步骤

1.半只鸭洗净，剁成块，这鸭子特别肥，看上去像猪肉了。

2.锅中加入适量的水，加入料酒和几片姜，加入鸭肉大火烧开焯水去腥味。

3.焯水后的鸭肉捞出，控净水分。

4.葱去皮洗净切段；姜去皮洗净切片；辣椒洗净切块。

5.锅中加入适量的油，爆香调味料和葱姜。

6.加入鸭肉大火爆炒。

7.加入少许老抽、适量的生抽、适量的料酒翻炒，加入辣椒翻炒。

8.加入适量的水。

9.倒入压力锅中，大火烧开中火炖45分钟。

10.土豆去皮洗净切滚刀块。

11.压力锅压好的鸭肉倒入锅中，下入土豆块大火烧开，中火炖5分钟左右。

12.烧好的鸭肉，加入适量的盐、糖调味。

13.出锅装盘

油焖土豆片简单的做法窍门

、食材准备：蒜苗一小把，掰大段，洗净，沥干水。土豆两小个，削皮，切粗条状，漂洗沥干水。瘦肉一小块，洗净，切粗丝。

2、热锅热油，油温七成热的样子。将土豆条放进去，煎一会，看到土豆变色变色即可捞出。

3、锅内留油，将瘦肉丝放进去，加盐、生抽、五香粉、糖、少许老抽翻炒变色。再将蒜苗段放进去，和肉丝翻炒出香味。

4、最后将土豆条放进去和蒜苗翻炒均匀，加入一小勺热水或者高汤焖煮一会即可。

土豆的营养：土豆中丰富的膳食纤维和丰富的钾盐，属于碱性食品，其含量与苹果一样多，所以多吃土豆还是很有营养的。值得注意的是胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

油焖土豆怎么做好吃法大全

先准备好洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽等材料，将新洋芋洗净去皮切块备用，接着在锅中热油，加入蒜、葱、酱料爆香，再将土豆块倒进去翻炒，在锅中继续加水、盐、糖、生抽等调料焖煮，闷熟之后大火收汁，美味的新洋芋就做好了。

怎么制作鲜洋芋

新洋芋指的是刚出土的土豆，它极为新鲜，口感最佳，现在很多人都喜欢自己在家焖洋芋吃，但是可能做出来的味道并不尽人意，这是因为制作方法不对的缘故，所以我们在制作之前一定要先掌握正确的制作方法。

首先准备新洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽、葱、白糖、盐等，将洋芋清洗干净去皮切成块状，要是是小香芋的话直接清洗干净即可，在锅中热油，加入蒜、葱爆香，再加一勺酱料炒均匀，将土豆块倒进去翻炒。

依次在锅中加入水、盐、糖、生抽、十三香小火焖煮一会，等香芋烂熟之后再转大火收汁即可，这样焖煮出来的新洋芋味道十分美味，且色泽方面也比较好看。

油焖土豆片图片

用料

盐适量白胡椒或十三香适量鸡精适量土豆两个

油焖土豆丝的做法

削了皮的土豆

用插丝板插丝后放入盐、鸡精、白胡椒

锅中倒入适量油

倒入土豆丝铺平，多煎一会让油把背面的土豆丝焖熟

翻面煎另一面

煎好的油焖土豆丝

小贴士

煎的火大一些会很好吃！