当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

厨房食品摆放顺序(厨房食品摆放顺序图)

2023-06-01 12:16:54厨房百科1

一、厨房灶台摆放顺序?

厨房灶台板上的顺序是灶台。灶台上面有吊柜。有抽油烟机,灶台下面有洗碗机。灶台旁边是操作台。操作台上面。可以搁案板。操作台下面有柜橱。柜厨有抽屉。一层抽屉里面放调料。

二层放擀面杖,筷子盒儿。各种小的厨房用具。

三层放海鲜干货。上面吊柜放各种调料。下面柜子。放烤箱。洗菜盆儿。

二、超市副食品陈列货摆放顺序?

畅销的往后面放,客人需要了,就往里面走了

三、一字型厨房灶台最佳摆放顺序?

适合一些狭长的厨房或者小户型,节省空间,费用经济。

一些小户型的公寓里,常会见到一字型厨房。

取-洗-切-炒,功能区域在一条动线上,没有转角,比较容易安装。且流水线作业,用起来方便快捷。

但要避免动线过长,来回走动,降低烹饪效率。

一字型厨房在多人操作的时候会比较容易出现拥挤。一字型厨房的储物收纳能力也相较小一些,需要做好收纳设计。厨房厨具电器很多,收纳做不好,都摆放到台面,可能会造成台面空间的不足。

四、厨房摆放布局?

1. L形厨房,目前中国大多数商品房的厨房大多为平面和矩形。 在这种情况下,选择L型机柜设计更为合适。 它不仅可以增加空间使用面积,而且还为所有者留出一些空间来适应各种厨房用具,并增强了厨房的兼容性。

2. U形厨房,将水槽,工作台,火炉和冰箱沿U形布置在墙壁上。 清洁中心的水槽位于U的底部,储藏区和烹饪区位于U的两侧。U形厨房更适合较大的区域,并具有正方形的空间。 这不仅可以容纳更多的厨房用具,而且当多个人同时在厨房里做饭时,整个空间不会感到很拥挤。

3.直排式厨房,作业区、烹饪区和储藏区均排成一条线,注重实用性和可操作性。 单行布局通常适用于小型和较长的厨房。 考虑将拐角处的冰箱的尺寸集成到冰箱和机柜中。

4.两字形厨房,如果您的厨房门在厨房中间打开,建议将此过道厨房设计成两字形布局。

五、汉堡摆放顺序?

猪柳蛋汉堡:3.5寸汉面 压热好后 放一片芝士,然后放猪柳,在放上一片鸡蛋 (这个汉堡不放酱)

芝士汉堡:3.5寸汉面 压热好后 打一枪汉堡酱10g 然后放上一片芝士,然后是一片鸡蛋

培根烧饼:烧饼从中撕开 打10g酱 在放10g生菜 一片培根肉 一片鸡蛋 做好后 将烧饼有芝麻的一面正对包装袋透明的那面(不能错噢)

六、台球摆放顺序?

如果是中式八球的话,只要花色球和全色球互相串开,也就是保持一个花色球一个全色球就可以了,如果是九球的话就是一号在最上边,二号在最下边,然后依次三和四在一号球下边,五和六在二号球上边,中间是七号 九号 八号,九号保持在最中间就行。

七、厨房锅碗瓢盆如何摆放?

垂直收纳法:就是要想尽办法利用好厨房墙面的空间,为我们提供更多的储物空间,这一般是与家里平时常用的锅碗瓢盆、调料瓶、锅铲等有关,主要是把这些放置在开放可见、容易拿到的位置,方便煮饭时的拿取归置。

第一、在洗碗区放置碗碟架

不少家庭都习惯把洗好的碗晾干后在放进消毒柜,这时我们就需要一个碗碟架来放置湿漉漉的碗碟,洗碗架的大小要适合家里碗碟、厨房空间大小,建议是最好是配置有托水盘的,这样既卫生又省事。

八、厨房食物分类摆放?

根据我个人的经验,我个人认为厨房材料最好分类摆放。比如调料类的放一起,米面类的放一起,杂粮类的放一起,工具类的放一起。这样放置,我们使用起来就方便多了。尤其是一般都是岁数大的中老年人做饭的比较多。而中老年人或多或少都是记忆力下降,拿放东西容易丢三落四,要是把厨房食物分类摆放,一是整齐不凌乱。

二是容易找到,方便使用。

九、厨房仓库摆放标准?

(1)粗加工间应设专间,配3只以上水池和操作台,用于肉禽蔬菜粗加工,并设存放货架。

  (2)配食间应设1只以上水池和台,半成品存储专用冰箱,以及有明显标记的盛菜盆。

  (3)烹调间内墙应采用白色瓷砖铺到顶,地面设明沟排水,沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料,阴角成弧形,地面必须用不透水、耐腐蚀材料辅砌,应向明沟方向有1–3%的倾斜。在排水口设防鼠金属网,吸排气口设防蝇设施。炉灶蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶,灶面使用不渗水光滑材料建造,炉灶上方装有大于灶面的通风排油和排气罩,排气罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。烹调台照度大于150Lx。烹调间提倡使用不锈钢设备,必须有大小适当的操作台和有盖的调味品容器。

  (4)点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。

  (5)餐具涤消毒与食具存放单独设立专间。采用药物消毒必须设有洗消冲“三联池”。采用热力消毒必须设洗冲两池外,还要设置专供消毒的锅电子消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置专供存放消毒餐具的密闭保洁柜。

  (6)仓库应分设主食,副食专用仓库,应有离地离墙各30厘米以上的货物垫离架和货架,贮存的食品要分类标记上架存放,生品分开,易散味易吸味的食品(如海产品和面粉、奶粉、茶叶等)要分开存放。严禁存放个人物品及有毒物品(如灭鼠药,灭蝇蚊药等)。

  (7)大中型饮食单位应有水冲式厕所和备有洗手设备。更衣室宜按全部工作人员男女分设,每人一格更衣箱。食品从业人员工作衣帽冬夏各两套以上,制作熟食的工作人员每人应有3-5个口罩。

  (8)熟食间(备餐间)应单独设立专间,在其入口处应设 有洗手消毒设施的前室,熟食间内应安装 空调器,紫外线灭菌灯(每一平方米2-3W),洗涤消毒池,专用熟食冷藏箱和带有明显标记的工具容器。

十、厨房水桶如何摆放?

厨房水桶最好安排在离水槽和案台之间,或者离它们最近的地方,尤其离案台近一点好。 水槽最好离灶台近一点。如果受位置限制,可以把水槽安排在灶台与案台之间,实在不行也可以灶台在水槽与案台之间。厨房设计,都是把桶藏在水槽下方的那个柜子里。因为做菜的时候,水槽下方是丢是最近最方便的位置。

传统的做法,只是把柜子门打开, 。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/98866503.html

标签: {$tag}