黄瓜杏鲍菇凉拌的做法大全家常做法大全集(杏鲍菇黄瓜凉菜)
杏鲍菇黄瓜凉菜
黄瓜和杏鲍菇可以一起煮汤,最常见的菜式【黄瓜杏鲍菇猪肉汤】。材料:黄瓜一根、杏鲍菇一根、猪肉200g辅料:食用油、盐、葱花、蒜末、淀粉、鸡蛋做法:
1. 先把黄瓜和杏鲍菇切片;
2. 肉剁碎,加入蒜末,淀粉,盐,鸡蛋;
3. 锅里加油少许,油热,加入黄瓜和杏鲍菇翻炒,待香味出来,加热水。水开,加入猪肉。煮熟,加盐,撒葱花。起锅。
杏鲍菇伴黄瓜
麻油杏鲍菇,鸡丝伴杏鲍菇,杏鲍菇拌花生米,杏鲍菇拌黄瓜,陈醋杏鲍菇
杏鲍菇拌黄瓜
黄瓜200g
豌豆200g
辅料
油适量 盐适量 洋葱少量 姜少量 蒜少量 酱油少量 淀粉少量 味精少量 干辣椒少量
豌豆烩黄瓜丁的做法
1黄瓜洗净。
2豌豆洗净。
3
洋葱和姜,洗净。
4
豌豆用热水煮5分钟。
5黄瓜切丁。
6
洋葱切丁,姜切片,干辣椒切段。
7
碗里放少量淀粉,加入蒜泥。
8加入盐。
9加入酱油。
10
加入味精。汁就调制好了。
11
热油锅,放入姜片。
12
放入洋葱和干辣椒。煸炒出香味。
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加入煮好的青豆。
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加入黄瓜丁,翻炒。
15
将调制好的淀粉汁倒入锅中。
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翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
豌豆不容易熟,所以要提前煮一下。 放入酱汁后,要不断的翻炒,避免淀粉汁糊锅
杏鲍菇拌黄瓜的做法大全窍门
原料
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黄瓜 (2根)
酱油/生抽 (1勺)
香醋 (2勺)
白砂糖 (半勺)
辣椒 (2个)
蒜米 (3瓣)
盐 (适量)
芝麻油 (适量)
辣椒油 (适量)
白芝麻 (1勺)
1/黄瓜表面用盐反复搓洗干净,再用刀背拍扁,切成合适入口的长度,比较大块的地方切成2半。
2/黄瓜放进深碗里,加少量的盐,腌制5分钟,时间太长的话黄瓜出水比较多,倒掉腌出来的水分,不用加水冲洗,以免黄瓜里的水分变多,影响口感。
3/小米椒切成小段,紫皮蒜米拍扁去皮,切成蒜末,加一勺白芝麻。
4/准备一个小碗,放入1汤匙生抽,2汤匙香醋,半勺白砂糖,半汤匙芝麻油搅拌到白砂糖融化。
5/小米椒和蒜末放到装有黄瓜的盆子里。
6/倒入调味酱汁,简单的混合一下。凉拌黄瓜随吃随做,不要放太久。
7/最后撒上芝麻,换个好看的盘子盛好,就可以端上桌了。
8/美味又好吃的黄磊凉拌黄瓜的做法完成开吃了。
杏鲍菇和黄瓜拌凉菜的做法?
制作方法:先将杏鲍菇胡萝卜银耳全部清洗干净,去皮备用
然后把杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,黄花切丝,银耳切小段后备用好。
起锅烧开水,水开后放入杏鲍菇进行焯水几分钟,然后捞出放入器皿中,在把银耳进行焯水一下即可,放入杏鲍菇中,然后放入胡萝卜黄瓜丝,放入少许盐和米醋,在放入少许糖和耗油进行调味,搁置几分钟后,加入少许香油或是红油,即可食用。
杏鲍菇黄瓜的做法大全
第1步、准备好新鲜的迷你杏鲍菇,这种迷你杏鲍菇比一般的杏鲍菇要小。
第2步、将杏鲍菇洗净,切开。
第3步、黄瓜洗净,切成菱形片。
第4步、锅中放水烧热,放入杏鲍菇焯烫后捞出,放入凉水。
第5步、锅中放油烧热,将杏鲍菇的水分挤净后放入锅中。
第6步、放入黄瓜翻炒均匀。
第7步、放入酱油调味。
第8步、盛盘出锅。
第9步、开动吧。
杏鲍菇和黄瓜怎么炒最好吃
杏鲍菇黄瓜炒肉
1
准备食材
2
杏鲍菇切片,开水焯
3
焯好过凉水,控干水分
4
黄瓜切片
5
锅热油热将肉放入煸炒
6
将杏鲍菇放入煸炒,放适量的酱油煸炒
7
放少量的水,放盐煸炒
8
将黄瓜片放入煸炒
9
炒熟盛盘。
杏鲍菇炒黄瓜片的做法窍门
福状元五福拌菜做法:
食材清单:菠菜 100克 、 木耳 50克(泡发后) 、 鸡蛋 1个 、 粉丝 1把 、 紫洋葱 半个 、 配料 、 东古上等蚝油 5克 、 一品鲜酱油 10克 、 陈醋 10克 、 糖 3克 、 盐 2克 、 花生酱 10克 、 芝麻 适量
烹饪步骤
1,准备好所有食材
2,菠菜清洗,放入锅中加盐焯水1分钟,捞出稍微控水装入大碗
3,粉丝提前泡发加入大碗,用剪刀剪短吃的时候更方便
4,鸡蛋打散摊一个蛋饼切丝,木耳泡发加入大碗里
5,洋葱切丝放在最上面
6,加少量水先把花生酱搅开,再加入其他调味拌匀备用
7,撒上芝麻,浇上热油,热油最好浇在洋葱上,这样会减轻辛辣味,把准备的调味汁浇在上边,撒上香菜拌匀即可
杏鲍菇黄瓜凉菜怎么做
茄子心包菇,黄瓜乱炖怎么做?
回答,先把茄子,心包菇,黄瓜冲洗干净。
然后把茄子切成薄片,用手再掰成一块儿一块儿的。杏鲍菇。也用手撕成长条。用手撕出来的菜比刀切的手感要好,所以建议你用手撕菜。
然后把黄瓜切成两厘米长的细长段。
准备好之后,再放入油锅里,放上葱姜蒜调料出味儿之后。
把准备好的菜全部倒入锅里,加上适当的热水再加上你所准备的调料,炖上十分钟就可以啦。
杏鲍菇和黄瓜凉拌
准备食材:杏鲍菇,盐,白糖,葱花,大蒜末,小米辣,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,香菜,鸡精。
操作步骤:
1、把杏鲍菇洗净,用手一点点撕成丝。这样丝状的杏鲍菇焯水快,凉拌时入味更快。
2、 锅中烧水,待水开后倒入撕好的杏鲍菇丝,焯水2分钟捞出,放入准备好的凉水中。这样过凉的杏鲍菇口感脆嫩。
3、准备一个小碗,碗中加入葱花,大蒜末,小米辣,一勺辣椒粉,一勺白芝麻。锅中烧油,油热后泼到这些佐料上,激发出香味,搅拌均匀。
4、再加入两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,盐,白糖,香菜,鸡精,搅拌均匀。 这样一个料汁就调好了。
5、把焯好水的杏鲍菇攥干水分,放入一个盘中,把料汁淋在杏鲍菇上。攥干水分的杏鲍菇才会吸取料汁的精华,快速入味。
6、最后用筷子搅拌均匀,香辣爽口,开胃下饭的凉拌杏鲍菇就做好了。
杏鲍菇和黄瓜怎么做好吃
鱼香杏鲍菇
具体制作方法
第一步:准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步:将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步:取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
第五步:将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第六步:将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第七步:将木耳放入锅中煸炒1分钟。
第八步:将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第九步:将碗汁倒入锅中,烧开后翻拌匀均即可装盘。
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