南瓜炖土豆汤的做法大全家常做法大全(南瓜炖土豆的做法视频)

南瓜炖土豆的做法视频

1、准备1个中等大小的土豆，约100克左右，带皮放入小锅煮熟，不要削皮，不要切块，避免吸收太多水分。

2、土豆煮熟后趁热去皮，同样用小滤网过滤，过滤是为了口感更好，如果只是随便捣碎会粗细不一。

3、过滤后把两样混在一起，加盐大致拌一拌，可以用刮刀切拌，不要搅拌太多次，不然搅拌出黏度，口感会太Q不够松软。

4、然后打散一个鸡蛋，倒入1/3的蛋液，再加入过筛的100克低筋面粉。

5、继续拌匀，如果觉得太干可以加入剩下的蛋液。

6、在案板上撒一些干面粉，将面团调整成细细的长条状，可以将面团分成几份一点点来做。

7、再切成小段，现在就出现了很多小面团，用叉子在小面团上压出纹路，一个小面疙瘩就做好了。

8、你也可以让小面团卷一下，做成一面有纹路，一面凹进去，这样可以包裹住更多的汤汁。

9、做好的面疙瘩可以冷冻保存，吃的时候先将面疙瘩煮熟，再做酱汁，最后将酱汁与面疙瘩混合就可以了。

10、炒锅加油，先炒西红柿，出红汁后加水，煮滚后转小火，加盐，生抽调味，煮到西红柿软烂，挑出西红柿皮，再加入淀粉水勾芡。

11、最后打散一个鸡蛋，均匀倒入蛋液，等到鸡蛋凝固加香油，再倒入煮好的面疙瘩就好了。

南瓜炖土豆做法大全

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南瓜炖土豆窍门

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南瓜炖土豆怎么做好吃又简单

用料

南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

南瓜炖土豆的做法视频窍门

南瓜 (半个)

土豆 (两个)

山药 (半根)

葱 一根

食盐 半勺

十三香 1克

准备食材：南瓜，土豆、山药削皮洗净；南瓜土豆切成2-3厘米的方块，山药切丁，葱切成葱末。

1、锅内倒适量植物油预热至冒烟。

2、熄火至油温稍微下降、

3、先放入葱末煸炒至香味散出，再将切好的南瓜、土豆、山药倒入大火煸炒。

4、根据个人口味放入盐、十三香，继续煸炒使调料入味。

5、在锅中加入适量的水，盖好锅盖煮半个小时。

注意事项

注意葱末不能炒焦。

吃的时候小心烫嘴。

南瓜土豆怎么炖

主料土豆一个茄子两根南瓜半个 辅料葱姜蒜适量八角适量干辣椒适量油盐适量生抽适量 步骤 土豆茄子炖南瓜的做法步骤11.食材准备，三种蔬菜切块，姜片，葱段，干辣椒丝，蒜片 土豆茄子炖南瓜的做法步骤22.锅中放少许油烧热，爆香葱姜，八角，干辣椒 土豆茄子炖南瓜的做法步骤33.三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒面，炒均后加适量的水盖盖子炖 土豆茄子炖南瓜的做法步骤44.待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅！

南瓜炖土豆的做法视频教程

1、小葱切段，土豆去皮切块，南瓜切块备用2、锅中倒油，放入葱段、五香粉，大火炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均匀3、加生抽，翻炒均匀，加水，大火煮沸，加盐，转中火炖至收汁，出锅！

南瓜炖土豆的做法家常窍门

食材明细

南瓜、土豆、腊肉、姜、蒜、剁椒、生抽、香油。

步骤

1、南瓜去皮、洗净、切片。

2、切好的南瓜码放在盘子周围。

3、土豆去皮、洗净切厚片。

4、土豆码放在南瓜上。

5、腊肉去皮、切薄片，码在土豆上。

6、姜蒜切丝，撒在腊肉上。

7、撒上剁椒。

8、入锅蒸20分钟。

9、蒸好的南瓜淋上生抽、香油即可。

南瓜炖土豆,在做一个什么菜配

食材

南瓜 250g 、 土豆 2个 、 蒜 2瓣 、 油 10g 、 盐 适量 、 生抽 少许 、 鸡精 少许（不吃鸡精可以不放）

烹饪步骤

步骤1/5

土豆刮皮洗净。南瓜可以去皮也可以留着，我比较喜欢吃皮，感觉脆脆的，所以就没有去皮。

步骤2/5

土豆切块儿，块儿稍微为小点，不然到时候南瓜熟了，土豆还生着呢！

步骤3/5

南瓜也切成块儿。

步骤4/5

蒜切片。油熟了把蒜片放进去，

最后一步

最后把土豆块儿跟南瓜块倒进去翻炒。搁调料。最后再稍微倒点水，盖盖儿焖煮。

南瓜炖土豆汤的做法大全家常

南瓜和土豆切块放在砂锅里熬制口味香甜

南瓜炖土豆的做法视频大全

倭瓜炖土豆可以放白菜。首先我们把白菜洗净切成小段，把南瓜，土豆削掉外皮切成小块，把瘦肉洗净切成小块，用淀粉，料酒，花椒，大料腌制一下，之后往锅里倒上橄榄油，这样等到油烧热就把它们放在锅里，撒些味精，盐和水，煮上二十来分钟也就行咯！