排骨胡萝卜香菇汤做法大全家常做法大全(排骨香菇胡萝卜粥的简单做法)

排骨香菇胡萝卜粥的简单做法

步骤 1

准备好排骨，清洗干净。

步骤 2

准备调料：一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，豆腐乳汁少量

步骤 3

香菇浸泡两个小时，切十字口，备用

步骤 4

备用：葱姜，花椒，大料，肉桂，香叶。可以根据个人口味加入少量蒜

步骤 5

排骨凉水焯水，加入料酒和姜片，去腥

步骤 6

另起锅，加适量油，放少许冰糖，炒至枣红色，注意炒糖色小火炒，否则易发黑，发苦

步骤 7

放入排骨，炒至金黄

步骤 8

放入调料汁，放入葱姜大料

步骤 9

放入适量水，没过排骨为宜

步骤 10

大火烧开

步骤 11

放入砂锅，加入香菇，小火炖半个小时。

步骤 12

最后大火收汁。香喷喷的排骨做好啦！味道相当不错哦！！

排骨胡萝卜香菇粥功效与作用

答：可以的，排骨过飞一下水，红萝卜及玉米切块，香菇用干货，香味更浓，挺不错的，一般有肉质的都可用生姜，它的作用是去腥的。

排骨香菇胡萝卜粥的功效

答；香菇排骨玉米胡萝卜炖在一起可以么〔可以〕

主料

500g排骨

300g香菇

200g玉米

200g胡萝卜

配料

适量盐

适量鸡精

适量白醋

适量生姜

适量大蒜

适量葱

制作步骤

1、排骨洗净，冷水下锅飞水

2、煮开之后关火，去掉表面浮沫

3、排骨捞出

4、放入高压锅

5、香菇胡萝卜洗净

6、胡萝卜切菱形块7、香菇沥干水分，较大的香菇可以用手撕成两半

8、冰箱里冷冻的玉米

9、剥去外皮，洗净

10、玉米切段

11、生姜大蒜切片

12、葱切碎

13、高压锅内放入香菇

14、放入胡萝卜

15、放入玉米段

16、放入生姜大蒜

17、高压锅内放入水，没过食材表面

18、加入一点白醋

19、电高压锅盖盖，接通电源，选择靓汤键20、煮好后开锅

21、加入适量盐

22、加入适量鸡精

23、撒上葱花

24、即可出锅装盘

排骨香菇胡萝卜汤的做法

可以的，可以做成香菇玉米排骨汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。

1、第一步把干香菇放水里泡发。

2、然后把玉米和萝卜洗干净，切块，放一旁备用。

3、锅里放水烧开，放入排骨焯水。

4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。

5、炖1小时，加盐拌匀。

6、拌匀后盛出，这样香菇玉米排骨汤就完成了。

排骨胡萝卜香菇粥的营养

用料

去壳板栗

大米

排骨

虾

胡萝卜

玉米

葱花

香菜

盐

鸡精

板栗排骨粥的做法

排骨洗干净焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用

大米淘干净放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着水没过米为宜

排骨栗子放进砂锅,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时（按喜好选时间长短吧）

把米放进去一起煮要频繁搅一下防止大米粘底

大米熟后把虾放进去调入盐和少许鸡精,撒上葱花和香菜

还等啥开吃！

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

排骨香菇胡萝卜汤功效

1/11 排骨用清水多洗几遍，洗净后用清水浸泡一小时，一小时后滤掉水，再洗一遍

2/11 锅中加水，放入葱段，姜片，倒适量料酒，大火

3/11 大火烧开以后，会发现上面有许多肉沫，把排骨捞出来，用温水冲洗一遍备用

4/11 换一锅水，重新下锅，放入葱段，姜片，倒适量白酒（可以用料酒代替）大火烧开

5/11 这时候把胡萝卜和香菇洗净切成块

6/11 锅中水开以后，先放胡萝卜，改中小火

7/11 胡萝卜用筷子插一下，煮软以后倒入香菇，炖45分钟左右

8/11 这时准备好红豆，枸杞，冰糖

9/11 把红枣，枸杞，冰糖都放入锅中，小火煮至排骨软烂，加适量盐调味即可关火了

10/11 最后把葱姜捞出

11/11 食用时可以撒少许胡椒粉调味

排骨香菇胡萝卜粥的简单做法视频

排骨洗干净以后冷水下锅焯水，之后在清洗干净放入炖锅中，加入少许姜，草果， 盐，小火慢炖，玉米洗干净切成小段备用，胡萝卜洗干净切成滚刀备用，排骨熟了以后加入玉米和胡萝卜在炖半小时，之后把炖好的排骨汤舀到另一个锅里倒入清洗好的大米熬一小时，粥熬好以后加入之前炖的排骨玉米胡萝卜就可以了。

排骨炖香菇加胡萝卜这样可以吗

食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量

1.备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。

2.准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。

3.锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。

4.然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。

5.接着，加入生抽、黄酒，少许开水，陈皮，翻炒均匀。炒制之后，需要加开水才会容易软烂。

6.将所有食材转入砂锅中，加入胡萝卜，少许冰糖，大火烧开，转中小火炖约40分钟。

7.最后加入少许精盐调味即可。

排骨香菇炖胡萝卜

红烧排骨炖香菇萝卜做法，主料:

排骨500克

胡萝卜1根

香菇适量

辅料

洋葱半个

姜适量

黄酒半碗

生抽半碗

冰糖少许

精盐适量

蚝油1汤匙

食用油适量

1. 备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。

2. 准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。

3. 锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。

4. 然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。

5. 接着，加入生抽、黄酒，少许开水，陈皮，翻炒均匀。炒制之后，需要加开水才会容易软烂。

6. 将所有食材转入砂锅中，加入胡萝卜，少许冰糖，大火烧开，转中小火炖约40分钟。

7. 最后加入少许精盐调味即可。

排骨香菇胡萝卜粥的简单做法大全

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。煮排骨粥也可以放香菇或包菜

排骨香菇胡萝卜粥的简单做法窍门

食材：玉米，排骨，生姜，葱，胡萝卜，山药

做法：

排骨清洗干净切成小块，冷水下锅放入姜片和料酒，焯一下水，捞出清洗干净。

玉米切成玉米段，胡萝卜切成滚刀块，山药切成小段。

锅中烧油，油热后倒入姜片爆香，再倒入焯好水的排骨，煎至两面金黄，然后再倒入开水。

煮开以后再倒入玉米，炖煮20分钟左右，然后再放入胡萝卜和山药，然后继续炖煮煮熟。

都煮好以后放入一勺盐和适量的鸡精搅一下搅匀，最后再撒上葱花点缀即可。