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蒜苔香菇土豆的做法大全家常做法(蒜苔炒香菇图片)

2023-06-04 16:30:13厨房百科2

蒜苔炒香菇图片

一道香菇蒜苔炒鸡蛋包含着家的味道。

用料

蒜苔

1把

少量

鸡蛋

2个

香菇

1个

少量

步骤 1

准备材料。

步骤 2

蒜苔切段,香菇切片,打好鸡蛋。

步骤 3

放蒜台进行翻炒,之后再放入鸡蛋香菇。(记得放水、放盐哦!)

步骤 4

炒熟后,即可装盘。

蒜苔炒香菇怎么炒

原料

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蒜薹 (适量)

木耳 (适量)

熟肉 (适量)

干辣椒 适量

姜 适量

盐 适量

鸡精 适量

1/首先要把蒜薹洗干净并切段。

2/木耳要用水泡发并洗干净。

3/把肉切成片。姜和辣椒切成丝。

4/起油锅,下入切好的肉片和姜辣椒。

5/再下入切好段的蒜薹。

6/然后再下入泡发后洗干净的木耳。

7/再加入适量的盐。

8/一直炒至熟,最后加入适量的鸡精出锅。

9.美味又好吃的蒜苔香菇木耳炒肉的做法完成开吃了。

 

蒜苔炒香菇图片高清

1,香菇提前泡好后切成小块,白菜切成块。蒜苗择洗干净后切成段。

2,炒锅内加入适量的油,油温升起后先炸香蒜苗白,接着倒入香菇,翻炒几下后加入少许的生抽、清水翻炒一会。然后加入白菜,翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3,翻炒至白菜7成熟时加入蒜苗,翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。

蒜苔炒香菇窍门

原料:

蒜苔、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、鸡汁、葱蒜末和小米椒圈。

做法:

1、蒜苔洗净后切段,蒜苔放入碗中加入食盐和清水浸泡5分钟。

2、香菇洗净后切去根部再切片,放入锅中烧水焯烫去除草酸。

3、蒜苔上锅蒸2分钟,蒸过的蒜苔鲜艳翠绿。

4、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。

5、3枚鸡蛋打入碗中并搅散。

6、起锅烧油,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。

7、另起锅烧油,炒香葱花蒜蓉和小米椒圈,倒入蒜苔香菇和鸡蛋翻炒,加入生抽。

8、加入蚝油,加入鸡汁,翻炒均匀后出锅。

蒜苔炒香姑的做法

可以的,有好处。

比如; 蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分 香菇搭配蒜苔,素菜,美味,营养搭配更好(收起) 食材 主料蒜苔200g香菇100g辅料油适量盐适量糖适量 步骤 1.蒜苔,香菇准备好。2.香菇,洗净,开水中煮下过,捞出。3.香菇切开2下成小块。4.热油,爆蒜苔,加少许白糖,料酒,加少许凉水。5.蒜苔变成翠绿色,就加进香菇,加盐,调味。6.炒匀,装盘。小贴士 炒绿色蔬菜,加水,过高的油温会破坏维生素,爆炒,加凉水降温也可以使得菜更翠绿,加少许糖,绿菜会变的更嫩,味道更佳,最后放盐对所有绿色蔬菜是最好的

蒜苔炒香菇图片大全

用料:

蒜苔 1把

胡萝卜 1根

红椒 1个

香菇 适量

酱油 1勺

蚝油 1勺

大蒜 4瓣

盐 2勺

鸡精 2勺

十三香 2勺

淀粉 2勺

老抽 1勺

步骤 1

蒜苔清洗干净切成段、胡萝卜切丝、香菇切片、红椒切丝放入盘中备用。

步骤 2

猪肉清洗干净切成丝放入碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香、1勺酱油、1勺淀粉然后抓板均匀腌制5分钟。

步骤 3

锅中加入少许食用油、油热放入腌制好的肉丝炒至变色后放入蒜片继续翻炒几下

步骤 4

翻炒以后加入1勺耗油、1勺老抽、再倒入提前备好的配菜炒至7成熟的时候再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香翻炒一会最后再来点水淀粉勾芡即可出锅。

蒜苔炒香菇图片真实

蒜苔是抽穗的蔬菜,寓意节节高升

蒜苔炒香菇怎么做好吃

小炒蒜苔是一道口感爽脆、回味无穷的下饭菜,搭配一些其它菜肴会更加美味。以下是几种搭配小炒蒜苔的方式:

1. 炒肉片:用瘦牛肉、瘦猪肉或者鸡胸肉等快炒至八成熟,加入小炒蒜苔翻炒,口感更加丰富。

2. 炒豆腐干:将豆腐干切成薄片,与小炒蒜苔一同热油爆炒,豆腐的鲜香与蒜苔的清香相得益彰。

3. 豆角炒蛋:将鸡蛋打散加入豆角中一起翻炒,再加入小炒蒜苔继续翻炒,口感丰富。

4. 炒香菇:将香菇切片,在油中煸炒出香味,加入小炒蒜苔一同翻炒,清爽可口。

以上是我推荐的几种小炒蒜苔的搭配方法,希望能对你有所帮助!

蒜苔炒香菇怎么做

原料:

蒜苔、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、鸡汁、葱蒜末和小米椒圈。

做法:

1、蒜苔洗净后切段,蒜苔放入碗中加入食盐和清水浸泡5分钟。

2、香菇洗净后切去根部再切片,放入锅中烧水焯烫去除草酸。

3、蒜苔上锅蒸2分钟,蒸过的蒜苔鲜艳翠绿。

4、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。

5、3枚鸡蛋打入碗中并搅散。

6、起锅烧油,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。

7、另起锅烧油,炒香葱花蒜蓉和小米椒圈,倒入蒜苔香菇和鸡蛋翻炒,加入生抽。

8、加入蚝油,加入鸡汁,翻炒均匀后出锅。

蒜苔与香菇做法

香菇在开水中烫一分钟捞出切开,青椒掰成块,蒜苔切段,锅中油热下蒜苔,青椒煸至段生,加入葱花爆香,倒入香菇,生抽,盐调味即可。

蒜苔炒香菇的做法怎么做好吃

蒜苔香菇酱做法

准备食材:干香菇100克、鸡胸肉200克、食用油150克、辣椒粉30克、蒜薹一段、大蒜30克、蒜蓉辣酱10克、甜面酱20克、生抽20克、蚝油10克、花生米30克、盐适量。

做法步骤:

1、把100克干香菇用清水冲洗一下表面,放在盆中,加入没过香菇的清水,浸泡1小时左右,让香菇吸足水分,完全泡发。

2、把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末备用。

3、准备少许花生米,炸熟后去掉外皮,然后用擀面杖碾压成花生碎。

4、把泡发好的香菇挤干水分,切成黄豆粒大小的丁备用,泡发香菇的水留着备用。

5、准备一个小碗,碗里加入20克甜面酱、10克蒜蓉辣酱、20克生抽、10克蚝油,用筷子搅拌均匀备用。

6、锅里加入适量清水,把一块鸡胸肉凉水下锅,加入少许葱段、姜片和花椒粒,大火煮开后加入适量盐,转为中火煮15分钟,然后捞出晾凉备用。

7、鸡胸肉完全晾凉后切成小丁备用。

8、炒锅里加入150克食用油,凉油下入葱花和蒜末,开小火煸炒出香味,然后下入辣椒粉炒香、炒出红油。

9、把辣椒粉炒香后加入提前调好的酱汁继续翻炒,炒出酱香味。

10、接着把切好的香菇丁下锅,用勺子不停地搅动,翻炒。

11、把泡发香菇的水倒入锅中,大火煮开后转为中小火炖煮20分钟,让水分慢慢挥发掉。

12、20分钟后加入切好的鸡肉丁,再炖煮15分钟左右,让鸡肉丁中的水分慢慢挥发。

13、等到香菇酱中的水分已经挥发得不多时,油份就显现出来了,关火,加入花生碎再翻炒几下即可。

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