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百合汤排骨的做法大全家常做法大全(百合排骨煲汤的做法)

2023-06-05 18:00:19厨房百科1

百合排骨煲汤的做法

1 干百合提前用水泡1-2个小时,可 以把百合里的杂质清洗干净

2 排骨加葱姜用凉水浸泡2小时左右,我个人不喜欢用热水过,觉得这样可以保持原生态的味道

3 将泡好的排骨放入砂锅中(用热水),放入泡好的百合(可以加些红枣),放入姜片葱若干,大火烧开小火慢煨一小时,出锅前加盐就可以了

百合排骨煲汤的做法窍门

食材

排骨(300克)百合(10克)莲子(10克)

姜片(适量)红枣(6个)

步骤1: 把排骨洗干净切块冷水下锅。

步骤2: 放几片姜片下去,加点料酒焯水。

步骤3: 把莲子和百合洗干净后泡半小时。

步骤4: 把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中。

步骤5: 同时把泡好的百合跟莲子也放进去,再放几片姜片,红枣,加入适量的清水。

步骤6: 大火煮到水沸腾时,调至小火煲一个小时,【可以煲久一点,这样更有味道哦】,然后放盐调味就可以啦。

百合排骨煲汤的做法与功效

做法

1)百合掰成块,清洗干净;猪排骨洗净,切块;老姜洗净,用刀拍碎;大葱洗净,挽成结。

2)锅置旺火上,烧鲜汤,下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉,烧开至沸,用勺撇去浮沫,移至小火上,慢慢炖至八成熟,倒人百合一起炖至排骨炮软离骨,拣去姜、葱不用,烹人味精、鸡精,推转和匀,起锅盛人汤碗中即成。

特点:汤鲜味美,质地鲜嫩,老幼皆宜,是佐餐之佳肴。

百合排骨煲汤的做法视频

1、钩出来的百合可以很好看。 2、想要钩好看的百合,需要注意选线、钩法、材料等方面。百合属于细致的花卉,需要选用细钩、细线,遵循花卉的特征,如颜色、形态、比例等。同时,考虑配合不同的场景、用途,可以选择不同的材料和风格,如毛线、棉线、丝线等不同的线材,以及简约、繁复、现代、古典等不同的风格。 3、想要更好地钩出百合,建议多加练习和尝试,并参考一些百合钩织的教程和视频,以此提高自己的钩针技巧和审美能力。同时,也可以尝试结合手工、配饰、家居等不同的领域,将百合元素运用到其他设计中,从而创造出更加个性化、美观的作品。

百合排骨炖什么汤

可以。

1、排骨焯水。

2、砂锅煮开水,放入排骨。(喜欢放姜的可以放2片姜,排骨不会有腥味,放姜反而影响原有的味道)。把排骨用小火煲半小时。

3、新鲜百合剥成一片片洗净备着。

4、胡萝卜切滚刀块,玉米笋切段,半小时后放入,继续煮开后小火保半小时。

5、剩余最后3分钟加入百合。

6、新鲜的百合容易熟,最后煮3分钟调入盐即可。出锅放点香菜提味。

百合排骨汤的功效与作用

方法/步骤分步阅读

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把排骨洗干净切块冷水下锅,放几片姜片下去,加点料酒焯水,把莲子和百合洗干净后泡半小时。

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把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中,同时把泡好的百合跟莲子也放进去,再放几片姜片,红枣,加入适量的清水,

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大火煮到水沸腾时,调至小火煲一个小时,【可以煲久一点,这样更有味道哦】,然后放盐调味就可以啦

百合排骨煲汤的做法大全

食材

排骨(300克)百合(10克)莲子(10克)

姜片(适量)红枣(6个)

步骤1: 把排骨洗干净切块冷水下锅。

步骤2: 放几片姜片下去,加点料酒焯水。

步骤3: 把莲子和百合洗干净后泡半小时。

步骤4: 把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中。

步骤5: 同时把泡好的百合跟莲子也放进去,再放几片姜片,红枣,加入适量的清水。

步骤6: 大火煮到水沸腾时,调至小火煲一个小时,【可以煲久一点,这样更有味道哦】,然后放盐调味就可以啦。

百合熬排骨汤

莲子、芡实、百合、蜜枣洗净。

排骨洗净,斩件,放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。

煮滚水,放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入惹味粉调味,即可食用。

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