爆炒绿豆芽腐竹的做法大全家常做法大全(豆腐绿豆芽怎么炒)

豆腐绿豆芽怎么炒

1.把豆芽用水洗净，干豆腐切丝，猪肉切条，葱花姜末切好备用，

2.把锅倒入水，用火烧开。分别把豆芽，干豆腐，放入开水里焯一下。

3.分别把干豆腐，豆芽用手攥拳一下，把水分控干，放盘里备用。

4.锅放油，烧开，锅里放少许花椒，八角，炝锅，放入葱花姜末，滴少许酱油

5.把豆芽倒入锅中迅速翻炒一下，随即把干豆腐倒入锅中进行翻炒。

6.豆芽干豆腐都是用开水焯过的，翻炒几下就可以了，放少许鸡精或味精，盛入盘中食用。

豆腐绿豆芽怎么炒好吃

食材清单

绿豆芽 300克 、 豆腐 1块 、 青红椒 各1个 、 鲁花菜籽油 2勺 、 六月鲜10克轻盐原汁酱油 2勺

做法步骤：

1，食材准备好

2，将绿豆芽洗净沥水，豆腐切小块

3，锅内倒入油预热，下入豆腐煎至金黄色

4，倒入2勺六月鲜轻盐原汁酱油

5，将绿豆芽放入锅中翻炒

6，放入青红椒翻炒，焖烧入味即可出锅装盘

7，下饭又营养好吃的绿豆芽烧豆腐就做好了

豆腐绿豆芽炒肉怎么炒好吃

食材清单

黄豆芽 200克 、 前腿肉 100克 、 嫩豆腐 2块 、 香葱 1棵 、 盐 适量 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/12

黄豆芽洗净沥干水分。

步骤2/12

豆腐洗净沥干水分切小块。

步骤3/12

前腿肉切薄片，放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。

步骤4/12

香葱切碎。

步骤5/12

锅中加入6-8碗清水，大火煮开。

步骤6/12

下入豆腐煮1分钟。

步骤7/12

下入黄豆芽。

步骤8/12

水再次沸腾时下入肉片。

步骤9/12

肉片烫熟后调入盐和鸡精。

步骤10/12

加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。

步骤11/12

盛入碗中即可享用。

步骤12/12

一道清淡可口的豆腐豆芽肉片汤就做好了。

豆腐和绿豆芽的做法

主料:清江鱼一条，内酯豆腐一盒，熟花生米适量，黄豆芽适量

辅料:食用油，盐、花椒、干辣椒、老抽、豆瓣酱、葱、香菜、白酒、蒜各适量，蛋清一个。

做法:

1、将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净，片下鱼肉。鱼肉切片，用蛋清、盐、白酒抓匀后腌10分钟。

2、内酯豆腐放入微波炉高火加热2分钟。

3、焯豆芽。豆芽焯至透明后捞出，铺在豆腐上。

4、炒锅倒油，炒香花椒、干辣椒。再放入豆瓣酱，蒜片小火炒香。

5、接下来倒入热水，盐，老抽大火煮开。后改小火，一片片的把鱼皮夹入汤中，改中火煮2分钟。

6将鱼片倒入有豆腐和豆芽的碗中。内酯豆腐切片摆入碗中，放入微波炉高火加热2分钟。

豆腐绿豆芽怎么炒才好吃

如果要做的豆腐和面筋豆芽好吃，就得准备充分的调料，象葱沫，姜沫，盐，鸡精，老抽，耗油，麻辣酱，十三香，适量的植物油，再准备一小块五花肉，因为加了肉炒出来味道会更加好吃，还有把面筋和豆芽还有豆腐先在水里煮个五六分钟，然后过下凉水，沥干水份备用，所有食材都备好后，起锅烧油，放入葱姜炒出香味，加入麻烦酱，然后放五花肉扁炒出肥油再放入豆芽翻炒两分钟，放入面筋，豆腐，加调料调味然后加水盖上盖子煮个十分钟左右，大火收干汤汁加入鸡精，出锅装盘，好吃又下饭的豆腐炒豆芽面筋就做好了。

豆腐绿豆芽炒粉条好吃吗视频

黄豆芽炒豆腐

主料

黄豆芽300g

毛豆腐300g

调料

食盐

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

柿子椒

适量

调和油

适量

胡椒粉

适量

黄豆芽炒豆腐的做法

1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.将豆腐切成小块的片。

3.洗好豆芽。

4.锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

5.装出备用。

6.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7.倒入豆芽炒一炒。

8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9.最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

豆腐炒豆绿豆芽怎么做

用料详情

主料：绿豆芽(300克)、豆腐皮(100克)

辅料：食油(2勺)、精盐(5克)、青椒(1个)、葱(适量)、生抽(1勺)、花椒(适量)、姜(适量)

用时：25分钟

热量：

做法步骤

1.绿豆芽洗净，在清水中泡5分钟

2.豆腐皮一张洗净

3.把豆腐皮切条状，青椒，葱姜切好

4.炒锅烧热，爆香花椒葱姜

5.加入绿豆芽翻炒

6.翻炒均匀后，加入豆腐皮翻炒

7.翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒

8.一直炒到绿豆芽断生，豆腐皮热透就行，加入青椒提味

烹饪技巧

也可以绿豆芽和豆腐皮一起放进去炒，这样绿豆芽就不会干巴了。

豆腐绿豆芽怎么炒好吃窍门

材料

主料：黄豆芽300g、豆腐300g；辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量

黄豆芽炒豆腐

1

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2

将豆腐切成小块的片。

3

洗好豆芽。

4

锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

5

装出备用。

6

锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7

倒入豆芽炒一炒。

8

炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9

最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

豆腐绿豆芽菜的做法大全

豆芽豆腐做法

原料:北豆腐300克、 黄豆芽200克、大葱10克。调味料。食用油10克、盐1克、 白胡椒粉1克，生抽3克．蚝油2克。

做法:豆腐切块，大葱切片。炒锅中油温5成热时，下入豆腐煎至两面金第，放入大葱片炒香，放入豆芽火1分钟加入盐，胡椒粉、生抽、蚝油。翻炒均匀即可！

以上为豆腐豆芽做法