菜椒炒鸡翅的家常做法大全家常做法大全(菜椒炒鸡蛋的家常做法窍门)

菜椒炒鸡蛋的家常做法窍门

主料小白菜250克鸡蛋2个辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量蒜头适量青椒适量葱适量

做法步骤

1.小白菜切细，葱蒜切碎，青椒切细。

2.鸡蛋打散加小撮盐打匀。青椒小白菜炒蛋的做法步骤

3.锅中油烧热，把鸡蛋摊成蛋饼然后铲成块。4.盛出备用。

5.热油炒香蒜粒葱头。6.加入青椒炒香。

7.加入青菜丝翻炒，8.加入鸡蛋，淋入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀入味即可。9.上菜了！

菜椒炒鸡蛋的家常做法窍门是什么

青椒炒鸡蛋的做法：

备用食材：青椒3个，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蚝油适量；

制作过程：

第一步，首先将准备好的青椒给清洗干净，然后去掉青椒的根蒂，吃不了太辣的可以去掉青椒里面的辣椒籽，然后将处理好的青椒用手给撕成块状；

第二步，在锅中添上适量的清水，加上些许的食盐，待将锅中的水给煮开之后，放入撕成块的青椒，快速的焯下水，即可捞出来，沥干水分后，备用；

第三步，准备一个干净的小碗，将3个鸡蛋磕入在小碗中，然后搅散打匀，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热之后，即可淋入打散的蛋液，开始炒鸡蛋；

第四步，待蛋液在锅中定型之后，即可用锅铲将其铲成块状，鸡蛋尽量炒得稍微老一些比较好吃，将鸡蛋炒熟之后，即可捞出来，待用，锅中留底油；

第五步，待油再次烧热之后，放入焯过水的青椒块，大火开始翻炒，加上些许的食盐和蚝油调味，翻炒均匀后，放入之前炒熟的鸡蛋，再次翻炒均匀；

第六步，鸡蛋和青椒翻炒均匀并且入味之后，即可关火，将炒好的菜肴盛出在一个盘子中，即可开始享用。

菜椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

菜椒炒鸡蛋怎么炒饭店

1. 前一天晚上剩下的米饭放到冰箱里，冻一晚上，拿出来稍微解冻，揉散。

2. 炒熟鸡蛋，切拌成碎块。

3. 洋葱菜椒洗净切丁。

4. 热油，倒入洋葱丁和菜椒丁翻炒出香味。

5. 倒入米饭。

6. 米饭和食材充分拌匀，加入少许盐，鸡粉，酱油调味，炒熟即可，出锅

菜椒炒鸡蛋放什么调料

你好，青椒可以和多种菜配炒，青椒炒鸡蛋的方法如下： 原料：鸡蛋适量：青椒适量：蒜适量：油适量：盐适量：鸡精适量。 做法：

1. 辣椒切丝，蒜切片。

2. 鸡蛋打入碗中搅匀。

3. 先将辣椒放入锅中炒干水份。

4. 辣椒变软后盛在盘中待用。

5. 热锅放油，放入蛋液。

6. 蛋两面煎好用锅铲切成块。

7. 盛入碗中备用。

8. 热锅放油，放入蒜头爆香。

9. 放入辣椒丝炒匀。

10. 再放入煎好的蛋块。

11. 拌匀出锅即可。 希望能够帮助你。

菜椒炒鸡蛋图片大全

常见的有菜椒炒鸡蛋、菜椒炒腊肠、脆甜菜椒炒鸡蛋、菜椒酿肉、菜椒炒鸡蛋、胡萝卜洋葱炒菜椒等。

菜椒是一种非常适合生吃的蔬菜，这是和其他辣椒很不一样的一点，俗称甜椒，它是辣椒的一个变种，分布于全国各地很多地区，我们在身边也随处可见这种甜椒，它的产地在中国大陆的南北各地，非常广泛，外形粗壮而高大，而且它的外观看上去和其他辣椒也有很大区别，叶矩圆形或卵形。

菜椒炒鸡蛋的家常做法窍门图片

1.首先将牛肉清洗干净，泡在水里泡30分钟，将血末泡出，控干水分，将牛肉切成片，放入碗中，加入盐、生抽、酱油、胡椒粉、油搅拌均匀，在加点淀粉搅匀腌制10分钟，将青红椒洗净切成丝

2.将锅放在火上倒入油烧热（油要比平时多倒点，炒出的牛肉更滑更嫩）下入葱末和蒜片爆香，然后加入牛肉翻炒均匀，炒至7成熟时将牛肉倒在碗内备用，将锅中留底油，将青红椒和洋葱丝倒入锅中大火翻炒，将炒好的牛肉倒入锅中，炒1分钟后加入蚝油和鸡精搅匀即可出锅。

菜椒炒鸡蛋的方法

用料：青椒3个、鸡蛋4个、油、盐、酱油、葱姜适量青椒炒鸡蛋的做法：

1.青椒洗净，竖刨开，去籽，怕辣的去拉筋，我一般不去，后面过水焯后就不拉了，切细条，过开水焯至辣椒的绿色泽便弄。

2.鸡蛋打入碗中。

3.烧热锅，放油，在油冒青烟前，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固成形后，用铲刀打散，翻炒均匀。注意，鸡蛋要想滑嫩，就不要炒过了火候哦。

4.另起锅，爆炒葱花，青椒，假如鸡蛋，盐，酱油少许。出锅。色泽诱惑哦。

菜椒炒鸡蛋的家常做法窍门视频

鸡蛋是要炒熟的。

材料：四个青椒，三个鸡蛋，油，盐、葱花，各适量。

制作方法：

1、青椒洗净，去籽切成细丝。鸡蛋打在碗里，加入适量温水充分打散。

2、烧油，油要烧热一点，冒烟时将蛋液倒入，快速翻炒，这样炒出的蛋花比较蓬松，口感也会比较嫩。待蛋液全部蓬松时装出备用。

3.锅内倒油烧热，放入葱花炒出香味，然后放入青椒丝，加盐翻炒几下，炒出青椒色泽翠绿时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，就可以可出锅装盘了。

菜椒炒鸡蛋好吃吗

答：青椒炒鸡蛋的寓意是一清二白。

用料

尖椒 3个

鸡蛋 3个

白胡椒粉 少许

盐 1小勺

美极鲜酱油 少许

做法步骤

1、准备好食材：尖椒洗净，鸡蛋两个

2、尖椒切碎。

3、鸡蛋液里加白胡椒粉，美极酱油，盐，辣椒碎搅拌均匀。

4、锅中热油，倒入辣椒鸡蛋液。

5、煸炒至鸡蛋金黄，即可出锅。