冻玉米粒的甜做法大全家常做法(冻甜玉米粒怎么吃)
冻甜玉米粒怎么吃
食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
冻甜玉米粒怎么吃最好
用料
红椒1个(30克)
青椒1个(20克)
淀粉40克
盐少许
甜玉米1根(250克)
鸡蛋1个
色拉油适量
白糖少许
小葱叶适量
做法
1/11将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用。
2/11玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒(250克)放入碗里备用。
3/11在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀。
4/11在加入淀粉搅拌均匀。
5/11这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态。
6/11锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。(均匀的铺在锅底像是烙饼一样的,不能堆在一起哦!)
7/11放入少许的盐翻炒均匀。
8/11接着放入青红辣椒翻炒均匀。
9/11最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火。
10/11趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘。
11/11装盘上桌开吃喽!
冻甜玉米粒怎么吃好吃
食材用料
速冻玉米粒,青豆,胡萝卜
做法如下:
1、将所有的食材处理成颗粒状备用,将速冻玉米粒取出备用
2、烧开一锅水,将青豆和玉米粒放进去,烫熟,捞出沥干水备用
3、油锅烧热
4、将烫熟的蔬菜粒到进去,翻炒至均匀沾上油
5、撒入适量盐
6、将火腿粒到进去
7、翻炒均匀即可出锅
速冻甜玉米粒怎么做简单又好吃
不常做菜吧,玉米粒做菜有两种做法: 先用水煮熟,捞起沥干水,先热锅再放油,油热后放盐少许,最后放入玉米粒翻炒均匀,出锅前再加其他调味料就行了。 这种更简单,玉米粒洗干净,省掉第一种方法中抄水的步骤,直接用油炒至金黄色就行。
速冻甜玉米粒
1、冷冻保鲜
甜玉米冷冻后贮藏时间长达半年以上,保鲜效果较好。将生玉米直接冷冻或熟制后再冷冻均可,但冷冻生玉米的风味口感优于冷冻熟玉米。食用时无需化冻直接蒸煮,其风味口感优于化冻后再蒸煮的玉米。
2、冷藏保鲜
短时间保鲜甜玉米可采取冷藏方法,一般放在冰箱冷藏室内可保鲜2-5天,温度越低保鲜时间越长。在合理保鲜期内的甜玉米,风味口感优于冷冻甜玉米,而且生甜玉米冷藏的风味口感优于熟制后冷藏的甜玉米。
3、真空保鲜
甜玉米熟制后采用真空包装,可在常温条件下进行长时间保存,适用于无冷冻或冷藏条件下的贮藏,但风味口感略逊于冷冻或冷藏甜玉米。一般将甜玉米熟制后用凉水降温或自然放凉,装入耐高温的保鲜袋中,抽气后封口保持袋内真空状态,放到沸水中加热10-15分钟或采用微波炉加热进行热力灭菌,放凉后保质期可长达1年。
冻甜玉米粒怎么做好吃
准备黄瓜一根,胡萝卜一根,豌豆粒适量,新鲜或者速冻的都可以,玉米粒不需要解冻,锅中放适量油,葱花爆香,加入所有准备好的食材翻炒均匀,加入适量酱油,盐,鸡精,炒熟后就可以装盘了,非常美味
冻甜玉米粒怎么吃才好吃
金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。 调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。 制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉米烙定型即成,切刀装盘。 特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
其他的还可以做扬州炒饭、玉米沙拉、松子玉米等。
冰冻的甜玉米粒要怎么做
可以制作玉米浓汤、奶油玉米、金沙玉米、丝滑玉米汁、鱼丝烩玉米等。
玉米浓汤的用料:红萝卜 3小条、马铃薯 半颗、洋葱 半颗、绢豆腐 3/4块、培根 3-4片、牛奶 约500mk、蛋 2颗、玉米粒 适量。
做法:
1、将红萝卜、马铃薯切丁、洋葱可切丁或切丝放入加热后的油锅内爆香注意火候,待食材上色后(油亮)可加入200ml(适量)的水再次闷煮至熟软。
2、在闷煮上述食材的过程中可将豆腐切小丁、培根切丝待上述食材煮至熟软后加入豆腐丁及培根丝。
3、待食材均熟(变色)以后,加入牛奶、起司片、玉米粒若想喝浓稠点,依个人喜好加入适量中筋面粉。
4、最后将蛋打散后下锅即完成起锅后依喜好加入适量胡椒盐蛋下锅时过10秒再搅拌比较容易有漂亮明显的蛋花。
5、加在烤过或炸过的吐司上即可。
冻甜玉米粒的家常做法
1:买回的玉米,将最外层的老叶剥掉,只留贴近玉米粒的1-2层。然后用清水反复清洗几遍,控干水分。
煮玉米时,叶子不要全部取出,那样煮出来的玉米不香。
2:锅中加适量水烧沸,放入盐,小苏打进去,化开后放入玉米,小火煮8-10分钟。关火再焖3-5分钟。
加了盐和小苏后,煮好的玉米更加的软糯,也能延长保质期
3:捞出煮好的玉米,放在通风处晾干水分。然后用保鲜膜一个个的包起来,要包的紧一些,再装进保鲜袋密封。然后放入冰箱冷冻就可以了。下次吃的时候,再煮5-6分钟就可以了。
速冻甜玉米粒怎么解冻
先自然解冻,再按照鲜玉米的蒸制方法操作。
1、取出需要蒸制的玉米让它自然解冻。
2、用冷水浸泡可以加快解冻的速度,同时也能清除玉米表面的灰尘。
3、蒸锅加入放入已经解冻的玉米,大火烧开上汽后,蒸制5-10分钟(速冻的玉米有的是熟制,不需要太长的时间)。
4、关火后,开锅盖晾一会儿。
5、取出装盘即可食用。
冷冻甜玉米粒怎么吃
1、冰箱取出玉米加清水浸泡20-30分钟解冻并清洗干净。
2、锅里加入冷水,放入2勺盐,1勺小苏打,搅拌均匀。食盐具有催化的作用,可以将玉米中的糖分提取出来,使玉米更加甜糯。玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加入小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高。(以上佐料为两只玉米的用量)
3放入解冻后的玉米,大火煮开后,小火煮20分钟即可。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.