家常番茄酱的做法(家常番茄酱的做法简单)

家常番茄酱的做法简单

主料：对虾350克，

调料：番茄酱20克，盐3克，鸡精2克，大葱5克，姜3克，料酒10克，植物油20克

做法

1.大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出；

2.油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱段、姜片稍煸，再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀，放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘。

番茄糖醋虾做法二，

材料

河虾半斤，番茄酱，醋一勺，糖半勺，料酒半勺，盐适量，酱油少许，葱姜丝适量

做法

1.河虾洗净剪去头和虾腿

2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒，酱油，糖，盐继续煸炒2分钟即可

番茄糖醋虾做法三

材料

健康养殖白虾 4,洋葱 4,彩椒(黄.绿.红) 4,蒜末 少许,蕃茄酱 5大匙,白醋 3茶匙,糖 3茶匙,沙拉油 少许

做法

1、将整包未开封的真空包装的健康虾子放入冷水中静待10分钟后，退冰就完成了。

2、起一油锅,将蒜末爆香,放入虾子烹煮至双面翻红,加入彩椒拌炒

3、将蕃茄酱.醋.糖混合后,倒入锅中与作法2一并拌炒后即可起锅装盘

家常番茄酱的做法简单窍门

材料：番茄、冰糖

调料：柠檬

【详细做法】

1.准备6个番茄，把它们清洗干净后，在番茄的顶部切上一个十字花刀，接着把番茄放入盘中，加入开水，没过番茄，让它们烫5分钟左右。时间到了之后，把番茄拿出来去掉番茄的表皮，然后把番茄切成小块。

2.把切好的番茄块装入破壁机里面，然后按下开关把它们打成番茄汁。用这个破壁机打出来的番茄汁会更加的细腻顺滑，不用过滤也没有一点渣，比搅拌机好用。

3.取一个不粘锅，把打成汁的番茄倒进去，加入小半碗的冰糖，也可以用白糖代替，先开中火把番茄汁烧开，一边烧一边搅拌，这样子可以加快水分的蒸发也可以防止糊锅。番茄汁变得比较浓稠的时候，就转成小火继续熬，这个时候更加要多搅拌一下，熬到番茄汁水分很少，快变成膏状的时候，取半个柠檬，把柠檬汁挤进去，这样子可以更好的保鲜，也可以增加番茄酱的酸味，柠檬籽不要挤进去哦。

4.柠檬汁挤进去之后，继续熬30-60秒就可以关火出锅了，这一道酸酸甜甜的番茄酱就算是做好，把它稍微放凉一下，然后装入玻璃瓶子里面密封，放进冰箱里面保存，这样子可以保存好几天呢，想吃的时候就可以拿出来吃，一般最好在几天内吃完比较好。如果的赶紧试一下吧。

家庭版番茄酱的做法窍门

步骤 1                                                               用叉子在猪排两边进行均匀插孔，容易入味

步骤 2

把腌料奥尔良粉、生粉、孜然粉、糖、盐、料酒、油按要求加入，均匀搅拌

步骤 3

把猪排放入腌料，腌制一段时间（20分钟左右）

步骤 5

在烤盘上刷一层油，均匀放上生菜叶，再把腌制好的猪排放在生菜叶上，剩余的腌料，也均匀倒在猪排表面

步骤 6

放进烤箱上下190℃，时间15分钟（没有烤箱可以在锅里油炸）

步骤 7

最后根据个人口味可以直接食用，或者添加孜然粉，番茄酱

最简单的番茄酱怎么做

1、下面要带大家一起制作的是非常美味的番茄酱，做出来之后非常好吃，可以配面包，配薯条等等，而且非常干净，非常卫生，美味可口，简单易学。一起来准备一下番茄酱的制作食材吧，准备3~5个番茄，想多做一点就多准备一点番茄，接着准备适量的食用盐，一小把冰糖和适量的白醋。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始番茄酱的制作了。

2、先准备一个大盆，在盆中加上一大勺食用盐，接着倒入清水，将食用盐融化开，然后把准备好的番茄放进去，将其用食用盐水清洗一遍，食用盐能够杀死番茄表面的细菌和病毒，而且还可以去除它表面的农药残留，让番茄吃起来更加卫生，更加干净。番茄洗净以后咱们控水放到案板上，然后在番茄的表面打上十字花刀，这样等一会方便去皮。

3、烧上半锅开水，水开之后把番茄放进去煮两分钟，这样就很容易将番茄的外皮去掉了。两分钟以后将番茄取出来，把外皮撕掉，然后再把它切成两半，将根部去掉，再将番茄切成小块放入到一个大碗中。全部切完之后放入到榨汁机中，加上一点清水打成番茄汁，打好以后倒入到碗中。

4、先把炒锅烧热，然后将番茄汁全部倒入到锅中，加上一小把冰糖开大火一直煮。为了防止番茄糊底，咱们要用铲子不停地搅动。在煮番茄的时候一定不要偷懒，一直保持搅动的动作。

5、很快番茄就能够沸腾了，沸腾以后就将大火转成小火继续熬，这样就不容易熬糊了。10分钟以后它里面的水分基本上就被熬干了，咱们放上少量的食用盐和白醋。白醋不仅可以提升番茄酱的口感，而且还可以适当地延长它的保质期。

家常番茄酱的做法简单又好吃

先烧开水，下面条，再煮滚开，捞出过冷开水，然後沥干水份，把番茄酱倒出适量，添加到沥干水份的面条上搅拌均勻，就成了酸甜可口开胃的捞面啦。

番茄 酱的做法

主料：西红柿30斤 葱半斤 细辣椒二斤 胡麻油半斤

辅料：盐30克 十三香10克 味精10克

步骤：

1. 西红柿洗干净备用

2. 锅里面烧开水，放入洗干净的西红柿，烫一下！上面有裂口就行啦😄

3. 烫过的西红柿，稍微剥一下，皮就掉了！（小心烫手哦）

4. 剥好皮后，把柿子捏碎，放入锅中熬！

5. 熬的过程中，葱，细辣椒，洗干净切碎，分开切碎！

6. 另取一个锅，倒入胡麻油烧热，放入葱末，煸炒一下！

7. 西红柿熬到一半时，放入炒过的葱末！（这个时候尽量多搅动，小心糊）

8. 熬到三分之一时，就差不多了

9. 放辣椒碎，盐，鸡精，十三香，味精

10. 辣椒加进去后，熬五分钟左右就行啦😄

11. 柿子酱晾着有20几度时，装入瓶子！口子用保鲜膜包住，再用线绳子绑住，小心跑气！等完全晾凉，放入冰柜

番茄酱的做法大全家常做法视频

用料

土豆 2个

盐 适量

食用油 适量

番茄酱 看个人喜好

土豆薯条的做法

第一步：土豆切条，用水泡十分钟祛除淀粉

第二步：土豆入水煮3-5分钟，不要煮太久，太久会软。然后起锅沥干水份，冷确

第三步：把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了

第四步：拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。

第五步：适量放上盐或者番茄酱

家庭番茄酱的做法

主料 番茄酱1500g

调料 麦芽糖适量糖粉适量

做法

1.西红柿洗净。

2.准备麦芽糖、糖粉和柠檬。

3.西红柿洗净放料理机中打成汁。

4.西红柿汁倒入锅中并加入一半的糖粉。

5.放入麦芽糖，麦芽糖有增稠和一定的防腐的作用，没有的可以不放。

6.待熬制具有一定的稠度时，倒入一半柠檬挤出的柠檬汁和剩下一半的糖粉再熬制几分钟即可。

家常番茄酱的做法简单好吃

--用料--

罐装西红柿 2罐

浓缩番茄膏 半管

洋葱 中等2个

大蒜 4，5瓣

牛至oregano 一小把

鲜西红柿 2个

胡椒和盐 适量

橄榄油 适量

--做法--

❶橄榄油和切细碎的大蒜洋葱入锅翻炒。至洋葱变软。倒入番茄酱，番茄膏和番茄。

❷开锅后，转小火，盖盖子熬30分钟左右，加入牛至。再开盖熬20-30分钟，让水分蒸发一些，变得更浓稠。熬的时候要不时搅拌。

独家秘制番茄酱的做法（意大利厨师的番茄酱方子）(2)

❸加盐和胡椒调味就可以用了。

独家秘制番茄酱的做法（意大利厨师的番茄酱方子）(3)

番茄酱家庭做法视频教程

　　1.准备好西红柿、糖粉、⽟⽶淀粉

　　2.在西红柿尾部划⼗字⼑

　　3.⽔烧开，放⼊西红柿烫⼗五秒左右，马上捞出来，去⽪。(西红柿划⼗字⼑，⽤开⽔烫过之后，很轻松的就能把⽪剥下来)

　　4.切成⼤块

　　5.放⼊料理机，加⼊少许盐，搅打成西红柿汁

　　6.把所有西红柿都打成汁

　　7.⽟⽶淀粉加少许⽔，调成⽔淀粉备⽤

　　8.锅内倒⼊少许油，油热后，倒⼊西红柿汁，中⼩⽕翻炒

　　9.炒⾄颜⾊变深、变亮。酱汁较粘稠

　　10.调⼊糖粉，继续翻炒

　　11.倒⼊⽔淀粉，增加粘稠度

　　12.再⼩⽕炒制⼏分钟，酱汁粘稠即可。

　　13.晾凉后装瓶，放冰箱冷藏

家常番茄酱怎么做

1.所需材料：小鲫鱼2斤、油盐适量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄酱3-4汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、花椒15-20粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙，五香粉1茶匙、

2.鱼腹内有一层黑膜要去除干净，那层黑膜腥味比较重。

3.把鱼洗净，晾一会，把鱼表面的水分晾干，这样炸鱼时就不会溅油。

4.鱼肉要炸透，炸的火轻，做出的鱼肉还是面的，鱼刺不会酥软，将放凉的鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼的刺炸酥了，就做好鱼了，