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萝卜莲藕猪骨汤的做法大全家常(连藕白罗卜猪骨煲汤)

2023-06-08 08:40:14厨房百科1

连藕白罗卜猪骨煲汤

食材:

莲藕一条约1500g、猪骨约500g

配料:

姜两片,芹菜少量,红枣两颗,盐,味精适量。

1.猪骨砍成小块,莲藕去皮后,莲藕切成小块,红枣去核。

2.猪骨洗净,用开水略烧开,目的是除腥,去脏。

3.锅中重新加水烧开,放入猪骨,莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。

4.按各人的饮食习惯,放进适量的芹菜和盐即可。

莲藕白萝卜排骨汤的功效

南瓜,白萝卜,排骨可以在一起煲汤的。排骨先汆去血水。整体口感还不错,营养也算是非常丰富的搭配,也是很好的营养搭配,很和谐。最后放入枸杞和盐调味,完成

猪骨莲藕萝卜汤

1.冷水下排骨,烧开飞沫,再捞出来清洗干净。

2.莲藕切段,放在水中浸泡。

3.胡萝卜滚刀切好。

4.锅中放入适量凉水,加入姜片/葱段,以及灼好的排骨。水要一次加够量,不要中途加水,影响口感

5.我是用电饭锅煲的,直接选择煲汤模式,开始煮

6.半小时后,加入莲藕和胡萝卜,继续煲汤一个小时。

白萝卜与藕一起煮猪骨头汤波

食材清单

猪骨 2块

、 胡萝卜 2根 、 莲藕 1节 、 玉米 1根 、 生花生米 适量 、 蜜枣 2个

烹饪步骤

步骤1/4

生花生米提前浸泡2小时左右,洗净备用玉米洗净切块备用红萝卜洗净、去皮、切块备用莲藕洗净、去皮、切块备用

步骤2/4

猪骨洗净、冷水入锅、煮沸,捞出猪骨用清水洗净,再用厨房湿纸巾把猪骨表面的水印干备用。(把猪骨的血沫全部煮出,可以加少量料酒去腥)

步骤3/4

将全部备好的食材放入锅内,加清水,设置时间为3小时左右。

最后一步

最后加入适量盐调味即可食用。

莲藕白萝卜排骨汤的做法窍门

主料

排骨300g、罗卜50g、小葱10g、芹菜10g、芝麻油5g

辅料

莲藕50g、盐10g、生姜5g、鸡精5g、醋5g

排骨莲藕萝卜汤的做法步骤

1.买回家的排骨上 有很多肉,可切下来 炒其他小菜。

2.排骨洗干净,放少许盐 焯水,沥干水分。

3.莲藕洗干净,切小块,罗卜切小块 备用。

4.蘸水:葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料:葱段 芹菜段,(可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒)

5.锅里放水,加入排骨,煮半小时,放莲藕 罗卜,放生姜 葱段(可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒)。

莲藕白萝卜猪骨汤

食材用料

白萝卜,莲藕四分之一截,花生米小半碗,干贝五六个,大排骨一根,小排半斤

做法

1/3排骨洗净,泡凉水两到三个小时,中间换几次水,主要是去血水,把油腻洗干净,泡过洗干净以后就是这样白白的

2/3起油锅倒入少许油,放入老姜煸香倒入排骨翻炒,肉变色即可,喷入少许黄酒。

3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指,大火煮开,捞去浮沫,加入花生米、干贝,切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖,一个小时以后加入盐调味,再小火煮二十分钟即可出锅。

莲藕白萝卜猪骨汤的功效

可以,具体做法如下:

材料:白萝卜半根;莲藕1节;排骨750克;生姜、料酒、盐适量。

1

排骨冷水下锅,放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用;白萝卜莲藕去皮切块备用。

2

排骨放入锅中,放入适量的温水、生姜片,大火煮开后盖上盖子炖20分钟。

3

20分钟后放入莲藕白萝卜,继续盖上盖子炖煮50分,炖好后放盐调味炖10分钟即可出锅食用。

连藕白罗卜猪骨煲汤怎么做

可以

首先要将白萝卜清洗干净之后去皮切成块备用,莲藕同样清洗干净,去皮之后切成片,排骨清洗干净之后切成小段,然后放入沸水中焯一下除去血水。最后将排骨,白萝卜还有莲藕一同放入锅中,加入适量的清水,再放一些料酒和姜片,开火炖熟就可以了。

莲藕白萝卜猪筒骨

莲藕煲筒骨汤材料:新鲜莲藕两节,老姜,香葱,蜜枣一颗,猪筒骨,盐,香葱做法1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。

3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味,撒点香葱即可。

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