瘦肉炒海带丝的做法大全家常(肉末炒海带丝)

肉末炒海带丝

瘦肉切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟

2、蒜芯去头尾，切小段

3、锅里放入20ml油烧热，下瘦肉炒至变色断生，盛起备用

4、再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入蒜芯爆炒约30秒

5、下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘

海带炒肉丝怎么做好吃窍门

用料

五花肉 500克

排骨 300克

葱 3根

海带（泡发） 500克

料酒 2勺

生抽 3勺

老抽 2勺

八角 4个

香叶 3片

姜片 3片

冰糖 适量

花椒 十几粒

面粉 400克

水 230克

海带烧肉盖饼的做法步骤

步骤 1

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先把面活上。

步骤 2

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揉匀后盖保鲜膜醒着。

步骤 3

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肉加料酒、姜片绰水后洗干净备用。

步骤 4

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先下肉入炒锅，翻炒至出油。

步骤 5

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加生抽、老抽继续翻炒。

步骤 6

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下葱段、姜片、香叶翻炒。

步骤 7

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加开水，要没过肉。

步骤 8

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肉就放炉火上小火炖着，这时候来做饼，先将面团等分成12分，团圆。

步骤 9

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擀成牛舌状。

步骤 10

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放肉里，开大火，烧5分钟左右。

步骤 11

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饼熟了，夹出来。

步骤 12

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剩下的饼放进去，盖锅盖再5分钟。

步骤 13

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又熟了。

步骤 14

将肉转入炒锅或者炖锅，加海带，大火烧开转小火慢炖，大概1个小时。

海带炒肉丝的做法

做法用料：海带 500克，瘦肉 250克，辣椒酱 2勺

辅料：蒜 3瓣，生粉 1勺料酒，适量，盐 2克，油少许，生抽 一小勺，

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.海带丝切成小段，放盐捏一下，洗干净，沥干水分。

3.肉先切成薄片，然后再切成丝。

4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗，放一勺生粉，2勺清水，混匀后倒入肉丝中，搅拌均匀。再倒入适量的花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。

5.热锅冷油，下蒜末爆香，再加入一勺独家辣椒酱，炒香。

6.倒入肉丝一起炒至八成熟，起锅备用。7.热锅冷油，下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香，加盐调味。

8.倒入肉丝，大火翻炒均匀，下生抽和适量盐调味即可出锅

肉片炒海带丝

做法用料：海带 500克，瘦肉 250克，辣椒酱 2勺

辅料：蒜 3瓣，生粉 1勺料酒，适量，盐 2克，油少许，生抽 一小勺，

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.海带丝切成小段，放盐捏一下，洗干净，沥干水分。

3.肉先切成薄片，然后再切成丝。

4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗，放一勺生粉，2勺清水，混匀后倒入肉丝中，搅拌均匀。再倒入适量的花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。

5.热锅冷油，下蒜末爆香，再加入一勺独家辣椒酱，炒香。

6.倒入肉丝一起炒至八成熟，起锅备用。7.热锅冷油，下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香，加盐调味。

8.倒入肉丝，大火翻炒均匀，下生抽和适量盐调味即可出锅

肉炒海带丝的做法大全家常窍门

步骤

1.五花肉洗净切片，杭椒洗净去蒂，大蒜子去皮切片，小葱洗净切葱花，生姜切丝，窠心豆豉泡发待用

2.青红杭椒用锋利的菜刀削成长片

3.青红杭椒片放入不加油的炒锅中煸炒，煸到杭椒水分大失，表面微微起皱，椒香扑鼻，辣味完全显现之时起锅待用

4.坐锅起油，冷油下五花肉片，迅速滑散，炒至五花肉片变色乘出待用

5.锅内留底油，下蒜片、姜丝、窠心豆豉爆香

6.下煸炒好的青红杭椒，撒少许盐，炒匀

7.下五花肉片，淋生抽、老抽、蒸鱼豉油，翻炒均匀

8.撒葱花，炒香，起锅即可

海带炒肉末怎么做好吃

本人比较喜欢喝汤所以给你推荐一个海带排骨汤吧

材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

如果你喜欢拌菜的话可以做辣炒海带丝

材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法

1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

肉末炒海带丝的做法

用料：

海带丝、排骨、花椒、精盐、葱姜适量、酱油醋适量。

做法：

1.洗好的排骨放入锅内,加清水没过排骨,大火加热,烧开微滚就关火,捞出排骨用热水冲去血沫,沥水备用

2.炒锅入油,爆香姜片,放入排骨煸炒一下,微微出香

3.加料酒,快速翻炒均匀,放入葱段,翻炒几下

4.加热水没过食材,加醋,大火微滚(如果有沫,注意撇去)

5.汤汁、食材一起转入高压锅,放入海带丝,压35到45分钟左右

6. 待高压锅排气后，开盖加盐，加盖不加压，焖10-15min即可

海带丝炒肉丝

做法用料：海带 500克，瘦肉 250克，辣椒酱 2勺

辅料：蒜 3瓣，生粉 1勺料酒，适量，盐 2克，油少许，生抽 一小勺，

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.海带丝切成小段，放盐捏一下，洗干净，沥干水分。

3.肉先切成薄片，然后再切成丝。

4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗，放一勺生粉，2勺清水，混匀后倒入肉丝中，搅拌均匀。再倒入适量的花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。

5.热锅冷油，下蒜末爆香，再加入一勺独家辣椒酱，炒香。

6.倒入肉丝一起炒至八成熟，起锅备用。7.热锅冷油，下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香，加盐调味。

8.倒入肉丝，大火翻炒均匀，下生抽和适量盐调味即可出锅

海带丝炒肉沫

材料：五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下：

1、葱切段，姜蒜压碎，五花肉切片，干海带泡发洗净。

2、将洗干净的海带卷成卷，切条。

3、炒锅放油烧热，加入五花肉煸炒至肉变色。

4、加入葱姜蒜、花椒和八角，煸炒出香味，加入料酒、酱油、老抽和适量清水。

肉末炒海带的做法

瘦肉海带汤做法简单。简单瘦肉和海带都是常见的食材，组合在一起炖汤，不需要太多的烹饪技巧。瘦肉的营养价值高，富含蛋白质和矿物质，海带含有丰富的碘元素，能够调节人体的代谢和甲状腺功能。瘦肉海带汤的具体做法：先将瘦肉焯水，去掉血水和杂质，然后把海带洗净泡软备用。将瘦肉和清水一起放入锅中，加入姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖1-2小时，炖到瘦肉变得很烂。最后加入海带继续炖10分钟即可。如果喜欢口感细腻，也可以在炖好的汤中加入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。

肉末炒海带丝怎么炒

海带瘦肉汤原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。海带瘦肉汤的做法1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成。营养特点此汤色泽美观，汤味清鲜，含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素