丝瓜毛豆西红柿的做法大全家常(丝瓜西红柿毛豆汤)

丝瓜西红柿毛豆汤

毛豆焯水

先将毛豆焯水，水开加入色拉油，倒入毛豆，焯熟后将它捞出来，放在清水里泡一会。

翻炒丝瓜

将丝瓜去皮，去掉两头，切成滚刀块。锅烧热后加入油，放蒜瓣进去爆香，把丝瓜放进去炒。

即可出锅

放点盐，把丝瓜焯软后将毛豆加进去，加一点鸡精，用大火翻炒两下就可以出锅了。

丝瓜鸡蛋毛豆汤

主料

丝瓜两根，鸡蛋两只。

调料

蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

做法

1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。

2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

西红柿可以和毛豆一起烧汤吗

1.丝瓜汤

2.丝瓜鸡蛋汤

3.丝瓜肉丸汤

4.丝瓜花蛤汤

5.丝瓜毛豆蛤蜊汤

6.瑶柱丝瓜汤

7.丝瓜肉片汤

8.丝瓜鱼头汤

9.丝瓜番茄汤

10.丝瓜豆腐汤

11.丝瓜面筋汤

12丝瓜竹荪汤

夏天吃丝瓜，丝瓜解暑，清甜可口，最适合煲汤，这12道丝瓜汤家常做法，特简单，每天都可以做来喝

丝瓜西红柿豆腐汤的功效

原料：丝瓜、水豆腐、盐、油。

做法步骤：

第1步、丝瓜去皮切块。很嫩的瓜。

第2步、热锅下油，把水豆腐放下去煎，其实不煎也可以，我是为了更好的消灭水豆腐，煎过更香。

第3步、煎好的水豆腐我用锅铲切几块。放适量水。

第4步、水烧开后放入丝瓜。

第5步、煮熟丝瓜，放适量盐调味即可。

丝瓜毛豆西红柿汤的做法

周一:丝瓜毛豆，蕃茄炒蛋，水煮渔，田鸡千张结，土豆牛腩；

周二:菱白毛豆，冬瓜排骨，烂糊鳝丝，炒小青菜，黄瓜炒蛋；

周三:酱爆茄子，猪肚四季豆，毛毛菜芋头汤，青椒南瓜丝，鞭笋炒肉；

周四:白菜豆腐，酱爆牛娃，蒜香小龙虾，青椒地瓜藤，莲藕猪脚汤；

周五:笋干老鸭，红烧头尾，苦瓜炒蛋，凉伴豆芽，肉末豇豆；

周六:玉米猪骨汤，凉伴芝麻菜，青椒炒蛋，蒜末南瓜藤，蒸双臭

周日:鸭血粉丝，酱爆螺蛳，蒜泥空心菜，明虾鸡爪煲，凉拌米豆腐。

丝瓜加毛豆

主料

丝瓜一条，毛豆适量

辅料

玉米油20-30毫升，盐一勺，半姜片2-3片，清水适量

步骤1，毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。

步骤2，锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。

步骤3，然后倒入毛豆，开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。

步骤4，然后再倒入丝瓜块。开始翻炒。

步骤5，翻炒1-2分钟，然后加入半碗清水，略炒匀。

步骤6，盖锅盖，闷煮2分钟。

步骤7，丝瓜变软，加入盐，炒匀调味！也可以加一点点鸡精提鲜！调味后，翻炒30秒，即可关火。

毛豆西红柿蛋汤

毛豆用清水洗净，控干水分，西红柿顶部打花刀，用开水浸泡，碗中打入鸡蛋搅散，西红柿去皮去蒂，切成小丁，锅中水开放入毛豆，煮四五分钟捞出备用，起锅烧油，放入蛋液炒成蛋花，盛出备用，另起锅烧油，放入西红柿翻炒出汁，倒入毛豆，继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀，加盐炒匀即可。

毛豆丝瓜蛋汤

取虾皮捡干净

步骤3

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤的家常做法

姜和蒜切粒，买的现做的宽粉条洗净

步骤4

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤的简单做法

毛豆剥皮，丝瓜削去皮

步骤5

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎么吃

起锅加入油和花椒小火煸香，煸香后捞出

步骤6

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎么做

加入姜和虾皮，小火煸炒

步骤7

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎么炒

煸炒至金黄色，加入葱

步骤8

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎么煮

倒入开水，（根据自己吃的量加入水）中火熬至奶色，撇去浮沫

步骤9

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎么炖

加入毛豆和粉条煮

步骤10

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎么煸

丝瓜切成片，不要太薄

步骤11

虾皮丝瓜毛豆宽粉汤怎样煸

粉条煮至八成熟加入丝瓜，胡椒粉、盐和鸡精调匀，丝瓜煮熟关火

毛豆 西红柿

1、西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。

2、做法：番茄、豆腐切小块；葱切段；鸡蛋打匀成蛋液。

3、豆腐、毛豆分别用开水焯过（水中放少许盐）。

4、起油锅，蛋易吸油，油要略多一点，下入蛋汁，开始时，不要动它，见蛋汁底部开始熟，就用锅铲稍稍推动，把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。

5、锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。

6、下豆腐、毛豆、少许清水一起煮，再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。

丝瓜毛豆胡萝卜可以一起吃吗

毛豆去皮剥好，在煮锅里烧一点开水，先把毛豆放到开水里煮一小会儿，捞出过凉水，沥干水分备用。丝瓜削皮洗净。

步骤 2

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把丝瓜切成粗细均匀的条，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。

步骤 3

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炒锅里放油烧热，放葱花、花椒炒出香味。

步骤 4

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倒入丝瓜和毛豆，加入盐，翻炒一小会儿，加入一点水继续翻炒，这时把火稍微调小一些，中火继续翻炒，加入一点点耗油、白胡椒粉、一勺白糖，烧一会儿。

步骤 5

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最后加入蒜末，翻搅均匀，尝尝咸淡，如果不够咸再加点盐，出锅！

丝瓜西红柿毛豆汤怎么做

丝瓜

2根

毛豆

150克

盐

适量

干辣椒

3个

植物油

适量

鸡精

适量

做法

1/10 准备食材。

2/10 把毛豆剥壳，丝瓜刨皮后切成小段，干辣椒切碎。

3/10 锅中放油烧热，放入干辣椒炒出香味。

4/10 放入毛豆煸炒至变色。

5/10 加入丝瓜翻炒。

6/10 加入适量的盐。

7/10 再放入少许水。

8/10 大火煮至丝瓜软糯。

9/10 最后加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。

10/10 然后盛盘开吃。