土豆木耳胡萝卜的做法大全家常(土豆胡萝卜木耳的禁忌)

土豆胡萝卜木耳的禁忌

土豆和红萝卜拉丝，泡发的木耳一把，在总备三四片煮熟的腊肉。

先起锅烧油，大火翻炒木耳，加点醋翻炒，加入适量食盐，起锅装盘，又起锅烧油，放入姜丝，蒜片，辣子，爆香倒入腊肉在倒入土豆红萝卜丝翻炒，也要加醋食盐翻炒，炒至断生倒入木耳，放适量鸡精，花椒粉，撒入葱花炒两下出锅盛盘，感觉味道很不错哦。

土豆木耳胡萝卜能一起吃吗

步骤 1

牛肉切块，放入锅里，加没过牛肉的凉水，几片姜，少许料酒，大火汆烫，煮出浮沫后撇去浮沫，捞出牛肉温水洗净（千万不要拿冰水去激牛肉）

步骤 2

烫牛肉的同时，葱切段，蒜拍瓣儿，干辣椒掰开，八角也可以掰碎一点，更加入味

步骤 3

此时另外烧一壶开水，同时浸泡木耳

步骤 4

另起炒锅倒油，小火加热，锅底微微发烫时倒入蒜瓣，葱段，八角，花椒，干辣椒，桂皮（没有的话可以拿美国超市常见的肉桂粉代替），小火煸炒香料发出香味

步骤 5

待香料散发出浓郁香味，蒜瓣葱段微焦时，放入汆烫完毕的牛肉进行翻炒三五分钟

步骤 6

加入生抽，老抽，少许料酒，少许糖调味，略微翻炒后加入刚烧好的开水，要没过食材

步骤 7

大火烧开牛肉锅后，转中火，盖上锅盖慢炖四十分钟到一个小时

步骤 8

炖牛肉的过程中，将土豆去皮切滚刀块，切好后泡在水里防止氧化；泡开的木耳切小片

步骤 9

四十分钟后要时不时地尝一尝牛肉，也尝一尝卤汁的味道，咸甜辣随时调整。牛肉炖制软烂后，加入土豆，煮十分钟，再加入木耳

步骤 10

确认所有食材软烂并入味后，大火收汁，并根据个人口味加盐，完成

土豆木耳胡萝卜的做法窍门

陕西饸饹素汤的做法：

主料：普通面粉200克；盐1克；水130克；

配料：黄瓜丝；萝卜丝；酱油；盐；醋；花椒油；芝麻；辣子油

步骤：

1：面粉放入盆中加点盐，先倒入一部分水，用筷子搅拌成穗状，一边搅拌一边加水，最后预留少量的水约20-30克左右。传统的做法是加入碱面，一是使面条筋道，二是夏季面团不会发酵变馊。如果不喜欢碱味的面条，可以用盐来替代。

2：面团用筷子搅拌成团状后，手沾剩余的水，手一边沾水一边揉面团。和面是先硬后软，“抓三水，达三光” ，即第一次用筷子来回搅拌，将面打成麦穗状；第二次上水时，将水洒在面穗上用手搅拌，这样和的面比较硬；第三次上水时，将手上，盆边的面粉一起粘于面团上，用双手揉面，揉成的面团光滑，达到面光、手光。盆光。

3：揉好面团盖上湿布子饧半小时。饧的时间越长，压出的面条越筋道，不会断。

4：饧好的面团揉成长条，放入压面器里。200克面粉的面团正好放满一罐子，可制作两碗饸饹面。

5：锅中水大开后，将面条压入锅中。锅中水开再次滚开后煮一会，捞出面条，过两遍凉水，沥干水分。放入两小勺清油搅拌均匀。将盐、花椒油、酱油，醋、蒜泥、辣子油调入小碗中混匀，即调味酱。在面条上码上黄瓜丝和萝卜丝（萝卜丝可提前放入开水锅里过一下捞出），在浇上调味酱，就可以开吃了。

土豆胡萝卜木耳能一起炒吗

土豆和胡萝卜不会产生明显的副作用。虽然有些营养之间的对立,可能影响吸收的营养价值,但不会影响人体的健康人体摄入后,主要是因为含有一定量的淀粉、土豆和胡萝卜在大量的维生素a和β-胡萝卜素,淀粉,可能影响类胡萝卜素的吸收,从而减少了对人体有益。但一起吃可以迅速增加饱腹感，减少主食的摄入量，起到减肥的作用。

土豆胡罗卜木耳可同吃不?

红萝卜木耳焖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是简单易学的做法：

所需食材：

- 500g 猪肋排

- 1个 中型红萝卜

- 1把 黑木耳

- 适量 姜片

- 适量 熟芝麻

- 适量 青葱

- 适量 盐

- 适量 料酒

- 适量 生抽

- 适量 老抽

- 适量 白糖

- 适量 鸡精

- 适量 水

步骤：

1. 将猪肋排剁成小块，用盐和料酒搅拌腌制一会儿备用。

2. 红萝卜去皮，切成小块；黑木耳用温水泡软备用。

3. 在炒锅中放少量油，烧热后加姜片煸炒出香味，再将腌制好的肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。

4. 将切好的红萝卜和黑木耳一起倒入锅中，加入适量的水，生抽、老抽、白糖、鸡精、盐和料酒搅拌均匀。

5. 把锅口盖好，大火烧开后转小火焖煮约20-30分钟，直到猪肉和红萝卜都变得柔软入味。

6. 把焖好的红萝卜木耳煮排骨装盘，撒上熟芝麻和切好的青葱叶即可。

小贴士：

1. 在焖煮的过程中，注意不要加太多的水，不仅会影响到口感，还会影响汤汁的浓稠度。

2. 如果有时间，可以先将猪肉先用热水焯一下，这样去除血水、油腻味和异味，制作出的菜品会更美味。

3. 红萝卜和黑木耳可以根据自己的口味或者当季时令的蔬菜进行搭配。

土豆木耳胡萝卜可以一起吃吗

这道菜的做法最先要把木耳用温水泡发木耳的泡发时间在两个小时左右。不能泡太长时间后把土豆和胡萝卜去皮再把洋葱去皮，然后把洋葱土豆，胡萝卜和青椒改刀形状大小要差不多，然后把果切片之后炒锅倒油，然后把肉放里炒变色，之后把剩下的词食材放入锅中少放一点蚝油，翻炒几下之后放入精盐，最后放入味精

木耳胡萝卜土豆在一起煮可以吗

西葫芦,土豆,红萝卜能炒一起，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。