小鸡炖海带的做法大全家常做法大全(小鸡炖海带的做法大全家常做法大全图片)

小鸡炖海带的做法大全家常做法大全图片

2.把腊肉骨头剁成小块，鸡子洗干净，海带打结备用。

　　3.取一砂锅，放入准备好的腊肉鸡子和海带。

　　4.在砂锅内放入足够的水。

　　5.大火烧开小火炖2-3个小时。

　　做法二

　　主料：

　　300g海带、100g土豆、100g腊肉，鸡子

　　配料：

　　适量油、适量盐、4g葱、3g姜、10g酱油、3g鸡精、5g山楂酒、1朵大料、3g五香粉

　　制作方法：

　　1.先把腊肉用温水浸泡清洗，泡软并清洗掉腌制过程中表面的灰尘杂物，去皮切成厚薄适中的片，再把海带打成结或是切成小片，生姜切丝。

　　2.锅内下少量油，先下腊肉片小火煎，煎黄一面再煎另一面，煎出里面的油脂。

　　3.腊肉煎黄煎出香味后，拔到锅的一边，下生姜丝爆香，下海带转大火炒。

　　4.稍炒两分钟后，加适量热水，放入鸡子转炖钵大火炖开转小火炖一个小时左右加入调料即可。

小鸡炖海菜可以吗

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。

小鸡烧海带的做法大全

珍珠翡翠白玉汤，豆豉鲮鱼油麦菜，番茄黄豆炖牛腩，玉米萝卜汤大骨汤，炝炒圆白菜木耳，木瓜海带炖猪蹄，虾仁鸡蛋炒竹笋，虾仁鸡蛋炒冬瓜，珍珠翡翠玉米汤，西红柿鸡蛋焖饼，小鸡炖蘑菇洋芋，番茄牛腩西蓝花，蚂蚁上树凉拌菜，香辣鱿鱼肥肠虾，糖醋排骨和里脊

小鸡炖海带汤怎么做好吃

2.把腊肉骨头剁成小块，鸡子洗干净，海带打结备用。

　　3.取一砂锅，放入准备好的腊肉鸡子和海带。

　　4.在砂锅内放入足够的水。

　　5.大火烧开小火炖2-3个小时。

　　做法二

　　主料：

　　300g海带、100g土豆、100g腊肉，鸡子

　　配料：

　　适量油、适量盐、4g葱、3g姜、10g酱油、3g鸡精、5g山楂酒、1朵大料、3g五香粉

　　制作方法：

　　1.先把腊肉用温水浸泡清洗，泡软并清洗掉腌制过程中表面的灰尘杂物，去皮切成厚薄适中的片，再把海带打成结或是切成小片，生姜切丝。

　　2.锅内下少量油，先下腊肉片小火煎，煎黄一面再煎另一面，煎出里面的油脂。

　　3.腊肉煎黄煎出香味后，拔到锅的一边，下生姜丝爆香，下海带转大火炒。

　　4.稍炒两分钟后，加适量热水，放入鸡子转炖钵大火炖开转小火炖一个小时左右加入调料即可。

小鸡炖海参的做法

海参鸡汤的做法步骤

1、冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤，先把鸡洗干净，不要切碎，拿热水过血水后，放入汤煲，在鸡的肚子里塞三片姜，然后注入滚烫的开水，稍微没过鸡3公分左右，鸡汤不能煲得太淡了，不然就不香浓。盖上盖子煲24小时，期间尽量不要打开汤煲的盖子哦。

2、第三天把海参取出，清洗完以后把海参放入干净的锅内，将冷水没过海参4公分左右，大火煮沸10分钟关火，直到自然冷，然后把海参放在凉水中，放入冰箱继续冷却几个小时。

3、最后把海参切成小段，放入鸡汤煲大火煲半个小时，放少许盐，不要再加入任何别的调料了。出锅即可。

小鸡炖海带的做法大全家常做法大全图片及视频

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。

小鸡海带汤的做法大全

冷盘：香肠 、皮冻、菠菜花生米、大拌凉菜、炝海带丝、水煮虾、炝耳丝、果盘热菜 ：红烧肉、豆角炖排骨、清蒸鱼、溜丸子、小鸡炖蘑菇、锅包肉、烧芸豆 、鱼香肉丝、糖溜地瓜、冬瓜丸子汤、香菇扒油菜、银耳莲子羹炒菜：孜然羊肉、宫爆鸡丁、西芹腰果百合、木须肉

小鸡炖海带好吃吗

原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克

制法

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

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【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。

小鸡能和海带一起烧吗

大骨头炖菜是一道家常菜，做法比较简单。下面是一种常见的做法：

所需食材：

大骨头 500克

土豆 2个

胡萝卜 1根

洋葱半个

红枣 5-6个

干香菇 3-4朵

姜片 3-4片

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

步骤：

大骨头切成一寸左右大小的小块，洗净后放入开水中焯水，捞出备用。

土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱切片，红枣去核备用。

干香菇泡发后洗净备用。

热锅凉油，加入姜片煸炒出香味后加入大骨头煸炒。

加入适量料酒、生抽和清水，转小火慢慢炖煮约1小时，期间要不断地加水，以保持汤汁的浓稠度。

加入土豆、胡萝卜、洋葱、红枣和干香菇，再继续煮20-30分钟，直到骨头和菜品都炖烂。

加盐和鸡精调味即可食用。

提示：

大骨头可以根据个人喜好选择猪骨、牛骨等。

炖煮的时间可以根据实际情况适当延长，以使骨头更加烂熟，汤汁更加浓郁。