鱿鱼洋葱做法大全家常做法大全集(洋葱鱿鱼的做法大全家常做法大全集)

洋葱鱿鱼的做法大全家常做法大全集

1.

500克鱿鱼切花。

2.

烧600ml水焯500克鱿鱼。

3.

准备好洋葱50克，1勺辣椒酱，孜然10克，1勺酱油，30克蒜

4.

锅中加10ml油放入50克洋葱。

5.

放入一勺辣酱。

6.

翻炒均匀。

7.

放入500克鱿鱼翻炒。撒入1勺酱油，10克孜然，30克蒜 ，翻炒均匀。

8.

装盘

洋葱鲜鱿鱼的做法

1、材料：新鲜鱿鱼一磅、洋葱一个、芫荽3到4条、蒜蓉半茶匙、盐、胡椒粉、生粉、黄油、柠檬汁；

2、处理鱿鱼：去掉鱿鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼须处挤出牙、眼，保持鱿鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让鱿鱼保持筒状，把部分鱿鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀；

3、把洋葱去皮，切碎，芫荽切碎；

4、做鱿鱼馅，锅中下黄油一大块，慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，下切碎的鱿鱼须转中火炒炒，加盐，上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙、碎芫荽；

5、把准备好的馅用小调羹填入鱿鱼筒中，用尖的竹牙签把鱿鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上；

6、烤箱以300电容预热5分钟，把填好馅的鱿鱼筒放入烤箱，300电容烤10分钟，取出，翻转至另一面烤10分钟；

7、把烤好的鱿鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面食用。

洋葱鱿鱼怎么炒爆炒

洋葱炒鱿鱼五分钟可以炒熟

洋葱鱿鱼怎么炒好吃的做法

鱿鱼和洋葱可以一起炒，例如剁椒洋葱炒鱿鱼。

剁椒洋葱炒鱿鱼的制作方法如下：

主料：鱿鱼100克，洋葱1个

辅料：食用油适量，食用盐适量，青椒适量，剁辣椒适量

步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。

步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。

步骤三、鱿鱼切成小段备用。

步骤四、锅中加入适量的食用油烧热，加入适量的剁辣椒翻炒出香味。

步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。

步骤六、锅内留余油，加入洋葱翻炒1分钟。

步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。

步骤八、起锅装盘，制作完成。

洋葱鱿鱼窍门

【食材准备】

鱿鱼须，洋葱，青红椒，干辣椒，小葱，生姜，大蒜，豆瓣酱，小米椒，蚝油，酱油，油，盐，孜然粉

【制作方法】

1、鱿鱼须清洗干净，改刀，在沸水中焯水捞出，洋葱青红椒切小，大蒜，生姜切成末，葱小米椒切碎。

2、锅烧热加入油，放入蒜，姜，小米椒以及干辣椒翻炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油的颜色。

3、放入洋葱，青红椒炒到八成熟时，倒入鱿鱼须，放入蚝油、酱油、孜然，出锅前放盐葱花，这个菜中放盐的量一定要把握好，因为各种调味料里面有很多隐形盐存在，一不小心就会咸。

洋葱鱿鱼丝的做法大全家常

食材：鱿鱼须、洋葱、生姜、干辣椒、盐、油、白糖、生抽、料酒、豆瓣酱、小葱

步骤一：把鱿鱼须放入加了白醋的清水中浸泡一会，然后把表层的黑膜撕掉，吸盘上的老皮搓掉，再去掉眼睛和头部组织，清水干净，沥干水分后切成长段均匀的段，根部比较粗的打上花刀，方便入味。

步骤二：锅中烧开水，放入鱿鱼须，姜片和料酒，煮至鱿鱼须缩水卷缩即可捞出冲洗干净，焯水时间过长鱿鱼须就老了。

步骤三：洋葱去掉老皮清洗干净切丝，干辣椒切丝。热锅加油，先加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入洋葱丝和辣椒丝翻炒至断生，再倒入鱿鱼须翻炒片刻，加适量盐、白糖、生抽和葱花翻炒片刻即可出锅。

洋葱鱿鱼怎么烧

主料：鱿鱼1条、洋葱1个、土豆1个、

辅料：油适量、盐适量、耗油适量、大蒜适量、辣酱适量

步骤

1.将鱿鱼和洋葱切丁备用

2再把土豆去皮，切丁，炸熟备用。

3.鱿鱼块热水焯一下

4.油锅加热放蒜片爆锅

5.放入洋葱翻炒

6.放入辣酱调味

8.洋葱炒的差不多的时候就放入鱿鱼块、炸熟的土豆丁。

9.放入适量盐翻炒

10.放入耗油翻炒入味即可

小贴士

鱿鱼要焯一下炒出来会好看也好吃一点，家里如果爱吃辣的，放尖椒炒更好吃。

洋葱鱿鱼的做法大全 家常炒菜

所需材料

　　主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、五香粉

　　做法

　　1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。

　　2锅置火上，加油烧热，放椒丝翻炒，下豆瓣酱炒香，再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。

　　3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味，炒匀即可。

洋葱鱿鱼的做法大全家常菜做法

1.

200克鱿鱼须洗净切小段

2.

50克洋葱切丝，10克生姜切丝

3.

小锅里放200ml水烧开，倒入200克鱿鱼须

4.

200克鱿鱼须发白即可捞出待用

5.

炒锅热锅30ml冷油，放入10克生姜丝和200克鱿鱼须炒

6.

加入5克盐和1勺老抽翻炒

7.

加入50克洋葱一起翻炒

8.

装盘盛出

洋葱和鱿鱼怎么做

材料〖材料〗鱿鱼1斤(500克)，洋葱1小个，青辣椒2个。〖配料〗蚝油，蒜米。

做法步骤1：鱿鱼买的时候叫摊主给你处理和切好，拿回家后用姜酒生抽腌好备用。

步骤2：起锅放入一大碗清水烧开，然后放入腌好的鱿鱼，大火烧开，捞出沥去水份，待用，这一步是为了去腥味。

步骤3：洋葱洗净切块；青辣椒洗净切块。

步骤4：起锅下油，油热后放入青椒块，洋葱块、盐炒出香味，铲出放在碗里备用。

步骤5：起锅下油，油热后放入焯过水的鱿鱼爆炒，加入蚝油、蒜米少许糖提味。

步骤6：最后加入炒好的青椒洋葱翻炒均匀，起锅了。

洋葱鱿鱼怎么做好吃又简单

原料：鱿鱼脖、洋葱、青椒、姜、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、甜面酱、生抽、耗油、白糖、料酒、孜然粉。

做法步骤：

第1步、准备好所需食材。

第2步、洋葱切丝，辣椒切丝，干辣椒切段，鱿鱼脖改刀。

第3步、水中加入姜片，一勺料酒，水开放入鱿鱼脖，煮沸立马捞出过凉洗净。

第4步、起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入洋葱辣椒干辣椒翻炒均匀。

第5步、倒入鱿鱼脖。

第6步、以下调料，均以10毫升量勺为准，加入半勺料酒。

第7步、一勺甜面酱、半勺豆瓣酱。

第8步、一勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖、两勺孜然粉。

第9步、大火翻炒均匀即可