蒸南瓜土豆泥的做法大全家常做法大全集(土豆南瓜羹的做法)

土豆南瓜羹的做法

食料：中鲍、土豆、南瓜 做法： 

1、鲍鱼洗净，待用； 

2、土豆南瓜去皮，切块待用； 

3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆南瓜，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；

4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆南瓜已熟； 

5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。 注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了 特点：土豆南瓜吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。

土豆南瓜羹的做法窍门

【食材】：土豆1个、南瓜半个、白胡椒粉1克、盐1克。

【具体制作步骤】：

1、南瓜选择甜度高的板栗南瓜或是贝贝南瓜，大个土豆有一个即可。

2、土豆洗净削皮之后切薄片，平铺开来上锅蒸熟，不要整个地去蒸，浪费时间。

3、南瓜去皮去籽洗净，半个南瓜即可。

4、把南瓜切成小块儿，放进破壁机，加适量清水，按下米糊按键，把它打成细腻浓稠的南瓜糊。我这里用的是苏泊尔可拆洗静音破壁机，这是行业内第一款可拆洗静音破壁机，快拆好洗，静音好用。配备有精钢可拆刀座，5秒拆装，轻松清洗。

5、土豆片蒸熟之后，取出，撒上白胡椒粉和盐，用一把勺子把它压成泥。

6、取一只小碗，碗壁刷薄油，把土豆泥装进去压平。

7、然后倒扣在盘底，给它来一个小小的造型。半个南瓜1个土豆，做孩子最爱的土豆泥，营养香甜，吃起来没够

8、淋入做好的南瓜糊即可，香甜的气息刹那间扑鼻而来，别说，只是闻一闻，就已经非常喜欢了。

南瓜土豆汤

答；炖南瓜和什么搭配最好（土豆）。

用料

南瓜 400克

土豆 1个

盐 适量

葱姜蒜 适量

做法步骤

1、黄南瓜洗净去皮和瓤，切成小块

2、土豆洗净去皮，用刀奔成块

3、葱切成葱花

4、锅中烧油，油热放葱花爆香，然后放入切好的土豆和南瓜翻炒均匀

5、加入南瓜和土豆持平的水，炖15分钟左右，放入一点盐调味，不用去搅拌它，用力翻拌容易把南瓜和土豆弄碎。

6、即可出锅。

土豆南瓜羹的做法大全

1.南瓜整个蒸熟，去皮，去瓤。放凉备用

2.洋葱胡萝卜土豆切碎，椰子油起锅所有材料炒香。(蒸好的南瓜留出来一小部分不搅拌)

3.甘蓝切碎单独再炒。

4南瓜，与以上炒好的食材一起放入食物处理机

5加入牛肉高汤打成泥糊糊备用

6.锅里放油，放入调味好的牛肉碎(姜粉蒜粉花椒粉一点点)和小葱，炒香，加一点牛肉汤煮至吸收

7牛肉碎和南瓜混合一起煮到沸腾再加一点牛肉汤如果太干了

8最后在加上前面留出来的南瓜块，大功告成。

9再也可以加一点点咖喱和椰油。

土豆南瓜浓汤的做法

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

土豆南瓜粥的做法

小米南瓜粥搭配什么主食好吃是有不同的见解的，比如说可以和榨菜，还有可以和麻辣萝卜干一起搭配，都是可以的，在早上或者中午晚上的时候都可以这样吃，还可以和炸鸡腿，炸耦合，炸香芋丸子等等，这些都可以，主要看大家自己喜欢的食物

土豆南瓜汤家常做法窍门

南瓜 (半个)

土豆 (两个)

山药 (半根)

葱 一根

食盐 半勺

十三香 1克

准备食材：南瓜，土豆、山药削皮洗净；南瓜土豆切成2-3厘米的方块，山药切丁，葱切成葱末。

1、锅内倒适量植物油预热至冒烟。

2、熄火至油温稍微下降、

3、先放入葱末煸炒至香味散出，再将切好的南瓜、土豆、山药倒入大火煸炒。

4、根据个人口味放入盐、十三香，继续煸炒使调料入味。

5、在锅中加入适量的水，盖好锅盖煮半个小时。

注意事项

注意葱末不能炒焦。

吃的时候小心烫嘴。

土豆南瓜汤的功效

材料

南瓜 300g，洋葱 1个，豆浆 200ml，枸杞 6粒，橄榄油 1茶匙。

做法

1.洋葱去皮洗净，切成碎末。枸杞用温水泡软。

2.将南瓜的瓜子去掉，清洗干净，切成4等份，放入蒸锅中以中火蒸20分钟。

3.炒锅中加入橄榄油，中火烧至五成热，放入洋葱碎翻炒，之后加入200ml凉水，盖上盖子，大火煮滚后转小火继续煮。

4.蒸好的南瓜去掉瓜皮，放入锅中一起用小火煮10分钟。倒入豆浆，用木铲一边搅拌一边再煮5分钟，直至南瓜成为泥状与豆浆完全混合为止。

5.将煮好的南瓜汤盛入碗中，点缀泡好的枸杞即可。