白萝卜香菇煲骨头汤的做法大全家常做法大全(白萝卜香菇做汤怎么做好喝)

白萝卜香菇做汤怎么做好喝

老话说，“白露一碗汤，不用医生帮！”和大家分享6道汤水，每天喝一碗身体棒，健康过秋，你会受益无穷！

第一道：香菇豆腐汤

多吃豆腐，保平安。搭配香菇做汤来喝，清淡不油腻，营养丰富，给人体增强体力，补水润燥。

食材：豆腐1块，香菇几片，青菜1把，鸡蛋2个，火腿1根，葱姜，盐，胡椒粉

做法：1清洗食材，香菇冲洗，切片，备用。青菜洗干净，备用。

2豆腐切小块，放进锅里用热水焯水一下，去掉豆腥味，备用。

3火腿切好，葱姜切好

4锅里放油，爆香葱姜，放进豆腐块，稍微煎一下，加入温水，，大火来煮

5煮沸后，加入香菇，青菜，火腿丁，中小火来煮

6起锅前，打入鸡蛋液，加入一点淀粉勾芡水，煮沸，加入盐，胡椒粉，香油，即可。

第二道汤：萝卜猪肺汤

吃猪肺可以补肺，搭配萝卜一起煮汤喝，以缓解食欲不振和消化不良，去火，还可以滋润肺燥、清化热痰。相得益彰，是一款很好的养生汤。

食材：白萝卜1个，猪肺1个，胡椒粉，盐，葱姜

做法：1处理猪肺，切块，放进水里浸泡，加入一些面粉，去掉上面的粘液

2清洗几遍，把猪肺里泡沫挤出来。锅里烧水，把猪肺焯水一下，去掉血末，备用。

3萝卜清洗， 切块，备用

4炖锅里加入温水，放进猪肺块，加入姜片，萝卜块，大火来煮

5煮沸后，转小火，慢煮，食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

白萝卜煲香菇功效

可以一起炖

把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。

（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代

拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

白萝卜香菇做汤怎么做好喝窍门

步骤/方式1

香菇泡发

步骤/方式2

白萝卜切块

步骤/方式3

找个砂锅，加入白萝卜，香菇和配料，加水，上煤气灶炖。

步骤/方式4

炖到汤汁收的差不多的时候，加入青蒜叶，即可出锅。

步骤/方式5

装碗开吃

白罗卜香菇汤的做法

答；萝卜和香菇能一起煮吗〔能〕

主料

白萝卜1根

香菇10个

辅料

植物油1勺

大葱1段

瑶柱10颗

干香菇3个

魔芋结80g

水淀粉1勺

小葱2根

调料

冰糖3颗

老抽1匙

蚝油1勺

鲍鱼汁1勺

盐1匙

做法步骤

1.白萝卜去皮切厚片。

2.锅中加入植物油，放入大葱末，干香菇丁和瑶柱炒香。

3.加入冰糖，老抽，蚝油和鲍鱼汁炒匀。

4.倒入适量清水烧开，放入白萝卜，再次烧开后转中小火煮半小时。

5.放入香菇和魔芋结，加盐调味，继续煮10分钟，汤汁收到喜欢的程度，倒入水淀粉勾芡，盛出撒葱花即可。

白萝卜煲香菇有什么用处

能。

香菇和白萝卜是可以一起炖汤的，他们在一起炖汤营养价值更加综合更加全面，香菇含有丰富的益生菌。白萝卜含有丰富的维生素，所以说是一个非常好的搭配。

白萝卜香菇做汤怎么做好喝又营养

材料：

白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量

做法：

1、萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净，下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净，切成丝。

3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝一起下锅，烫一下捞出，放在汤碗内。汤继续烧沸，撒入豌豆苗稍烫，起锅浇在汤碗内，撒胡椒粉即成。

白萝卜香菇做汤怎么做好喝又简单

蘑菇汤隔夜不能再喝。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的办法是，汤里不要放盐之类的调味料；煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的；喝不完的，是用玻璃器皿、陶瓷器皿、保鲜盒存放在冰箱里，不用铝锅、不锈钢锅等盛放。

菌类汤的蛋白质含量高。新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%至3.5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质含量为1.5%，新鲜香菇蛋白质含量为2.2%。干制的食用菌因水分减少而使蛋白质比例大增，其蛋白质含量多为10%至30%。且其比例与人体内必需氨基酸的比例比较接近，因而利用度较好，营养价值高。

香菇白萝卜汤的做法大全家常窍门

材料

白萝卜500克、香菇50克、豌豆苗25克、豆芽汤、酒、盐各适量。

做法

将白萝卜洗净，去根，切成细条，放在开水中，煮至八分熟，捞出备用。

将豌豆苗洗净放在开水中，煮熟后，捞出备用。

将香菇洗净，切成条状。

将豆芽汤、盐、酒一起煮开，再把豌豆苗加入，煮至八九分熟。最后把白萝卜和香菇一起加入，待全部食材都煮熟即可。

白萝卜香菇汤功效窍门

用料：

香菜梗20g

白萝卜1根

香菇50g

姜4片

白胡椒粉5g

盐1g

味精5g

步骤 1

萝卜去皮洗净切片，不要切太薄。干香菇泡发，切片

步骤 2

锅烧油，放入姜片小火炒出香味下干香菇片，稍微炒一下放萝卜片，加入一大碗水

步骤 3

大火烧开，小火煮20分钟左右，煮到萝卜片变软，变透明，加盐，加几粒味精。最后撒上些许香菜梗装饰即可

白萝卜香菇汤的做法

白萝卜和香菇可以一起做汤！！！香菇含有不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维以及B族维生素、锌、铜、镁、硒等营养物质;而白萝卜含有氨基酸、无机盐、维生素C等物质，两种食物含有的成分不会相互影响，所以一起炖汤喝不会对身体产生危害。适当进食香菇和白萝卜可以促进胃肠道蠕动，帮助肠道内的粪便排出！