鸡肉煮胡萝卜的做法大全家常(鸡肉煮胡萝卜营养成分)
鸡肉煮胡萝卜营养成分
不但可以而且,营养丰富,美味可口。
食材
主料
小鸡
1只
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
大料
适量
步骤
1.整鸡一只
2.将鸡切成小块,洗净控干水分
3.将胡萝卜切成小块
4.将葱,姜,蒜切好
5.锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香
6.加入鸡块爆炒
7.鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右
8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。
小贴士
笨鸡需要的时间要长些
鸡肉加胡萝卜有什么营养
人参炖鸡加胡萝卜可以。人参炖鸡是大补身体的食品,尤其是对孕妇或大病初愈的人非常的好,吃后对身体恢复大有益处。人参本是草本植物,它所含的汁液富有多种营养,胡萝卜也是草本植物,有小人参之称。这二种食物加入鸡中炖汤,营养会更加提升。所以,人参炖鸡加胡萝卜可以。
鸡肉煲胡萝卜的功效
谢谢邀请:清水炖萝卜种栗子老公鸡起什么作用?
板栗萝卜炖鸡食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜、令肌肤红润,容光焕发
防止动脉粥样硬化和冠心病的作用
萝卜板栗炖鸡汤方法
食材
鸡肉半只、板栗150克、胡萝卜1根、莴笋1根、西洋参10片、枸杞50粒、姜5片、葱4段、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量
1鸡肉切块、胡萝卜切成滚刀状。
2板栗去壳洗净、备好西洋参片、葱切段、姜切片。
3鸡肉放入锅里、倒入清水放入姜片葱段、大火煮开转中火再煮一分钟。
4焯水后的鸡肉用水洗净。放入炖盅里、再放另外备用的姜片葱段儿,西洋参片。
5加足够的水炖一小时。
6将莴笋去皮洗干净、切成滚刀状。枸杞提前用水侵泡几分钟,洗净备用。
7一小时后捞出姜片葱段儿。放入莴笋、胡萝卜、板栗再炖一小时。
8起锅前半小时放入枸杞、调入适量的胡椒粉。
9加入适量的盐、鸡精。炖汤共用2.5小时。鸡汤炖好后、要趁热食用哦!
鸡肉煮胡萝卜可以吃吗
白萝卜和红萝卜并不属于同一个品种,在口感上也有所差异,但是两者的营养都非常丰富,所以都是可以放进鸡汤里面一起炖的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为白萝卜中含有较多的维生素C,而红萝卜中含有的抗坏血酸对于维生素C具有一定的破坏性,虽然不会产生毒性但是会影响营养物质的吸收,所以不建议白萝卜和红萝卜一起放入鸡汤中炖。红萝卜,白萝卜各有的特点,我们看自己的口味来和三黄鸡炖,按自己的喜好来做美食。
鸡肉炖胡萝卜的家常做法
所需菜品】:鸡肉半只、黄胡萝卜1根、姜1块、盐适量、味达美臻品料酒2勺、葱花
【烹饪过程】:1、这道菜不需要太多的食材,做起来也非常简单,首先就是把需要的食材和调味料准备好,并且把调味料的量分好,这样做出来才会更合口味。
2、鸡肉要选择老母鸡,这样吃起来会更丝滑,做前要先把鸡肉清洗干净,剁成小块,如果有特别油腻的部分最好去掉,这样的汤才可以更鲜,摘蛋花时要小心,不要弄破了。
3、把生姜的皮去掉,切成丝状,葱花清洗干净,并打成结。
4、准备适量的冷水,把鸡肉直接放在锅里,并放入一半姜丝和2勺料酒,开火开始煮,火要开得大点,经过这样煮过的鸡肉腥味就会去除很多,煮熟以后捞出来控干上面的水分。
5、黄胡萝卜清洗干净,表面的皮削掉,切成块状备用。
6、在电压力锅里加入适量清水,然后把鸡肉放进去,蛋花先不放,因为蛋花煮的时间久了很容易散开,如果喜欢喝汤的话可多加点清水,最后放入另一半姜丝。
7、等电压力锅的时间还剩下15分钟时,把胡萝卜块放进去。
8、汤煲好了以后,就可以把鸡蛋花放进去了,并把提前准备好的葱结放入,最后再按个人的口味加入适量的盐。
鸡肉煮胡萝卜好吃吗
土豆炖鸡更好吃,萝卜更适合炖羊肉。土豆炖鸡是很家常的一到菜,特别是农村铁锅炖鸡最好吃,土豆吸收了鸡汤的味道沙沙面面的比鸡肉都好吃。
萝卜炖羊肉也是冬季家常的滋补菜品,萝卜润燥,理气,羊肉温补,羊肉炖萝卜滋补还不上火,还驱寒。
鸡肉炖胡萝卜汤
材料:主料:母鸡1000克
辅料:胡萝卜300克
调料:花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色:鸡肉和胡萝卜醇香入味,色泽鲜艳可口,是四川家庭常做佳肴。 教您胡萝卜烧鸡怎么做,如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背,去掉内脏并洗净;
2. 连肉剁成3厘米大小长方块;
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;
4. 锅烧热加油,放葱、姜稍煸,倒入鸡块煸炒至白色;
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水,烧开;
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟,加胡萝卜再烧1分钟;
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。
胡萝卜鸡肉粥有什么营养
好因为白米瘦肉丸稀饭是一种比较营养丰富的食物,白米富含碳水化合物,能够提供人体所需的能量和热量,瘦肉丸富含蛋白质,能够帮助身体维持正常的代谢功能,稀饭是一种易于消化的食品,可以减少对胃肠的过度负担。此外,晚上吃稀饭可以提高人体睡眠质量,有利于身体健康。 如果想要增加蔬菜摄入量,可以在稀饭中加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆腐等,可以提高稀饭的营养价值。同时,对于肉食者而言,瘦肉丸也可以替换成其他种类的瘦肉或鸡肉等,以达到更丰富的营养平衡。最后提醒,熬稀饭要掌握好时间,不宜过长过火,以免破坏营养成分。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.