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鸡肉煮胡萝卜的做法大全家常(鸡肉煮胡萝卜营养成分)

2023-06-11 09:00:12厨房百科1

鸡肉煮胡萝卜营养成分

不但可以而且,营养丰富,美味可口。

食材

主料

小鸡

1只

胡萝卜

80g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

大料

适量

步骤

1.整鸡一只

2.将鸡切成小块,洗净控干水分

3.将胡萝卜切成小块

4.将葱,姜,蒜切好

5.锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香

6.加入鸡块爆炒

7.鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右

8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。

小贴士

笨鸡需要的时间要长些

鸡肉加胡萝卜有什么营养

人参炖鸡加胡萝卜可以。人参炖鸡是大补身体的食品,尤其是对孕妇或大病初愈的人非常的好,吃后对身体恢复大有益处。人参本是草本植物,它所含的汁液富有多种营养,胡萝卜也是草本植物,有小人参之称。这二种食物加入鸡中炖汤,营养会更加提升。所以,人参炖鸡加胡萝卜可以。

鸡肉煲胡萝卜的功效

谢谢邀请:清水炖萝卜种栗子老公鸡起什么作用?

板栗萝卜炖鸡食疗功效

补肾养血,滋阴润燥的功效

促进铁吸收

有较佳的健脑抗衰功能

能养血驻颜、令肌肤红润,容光焕发

防止动脉粥样硬化和冠心病的作用

萝卜板栗炖鸡汤方法

食材

鸡肉半只、板栗150克、胡萝卜1根、莴笋1根、西洋参10片、枸杞50粒、姜5片、葱4段、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量

1鸡肉切块、胡萝卜切成滚刀状。

2板栗去壳洗净、备好西洋参片、葱切段、姜切片。

3鸡肉放入锅里、倒入清水放入姜片葱段、大火煮开转中火再煮一分钟。

4焯水后的鸡肉用水洗净。放入炖盅里、再放另外备用的姜片葱段儿,西洋参片。

5加足够的水炖一小时。

6将莴笋去皮洗干净、切成滚刀状。枸杞提前用水侵泡几分钟,洗净备用。

7一小时后捞出姜片葱段儿。放入莴笋、胡萝卜、板栗再炖一小时。

8起锅前半小时放入枸杞、调入适量的胡椒粉。

9加入适量的盐、鸡精。炖汤共用2.5小时。鸡汤炖好后、要趁热食用哦!

鸡肉煮胡萝卜可以吃吗

白萝卜和红萝卜并不属于同一个品种,在口感上也有所差异,但是两者的营养都非常丰富,所以都是可以放进鸡汤里面一起炖的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为白萝卜中含有较多的维生素C,而红萝卜中含有的抗坏血酸对于维生素C具有一定的破坏性,虽然不会产生毒性但是会影响营养物质的吸收,所以不建议白萝卜和红萝卜一起放入鸡汤中炖。红萝卜,白萝卜各有的特点,我们看自己的口味来和三黄鸡炖,按自己的喜好来做美食。

鸡肉炖胡萝卜的家常做法

所需菜品】:鸡肉半只、黄胡萝卜1根、姜1块、盐适量、味达美臻品料酒2勺、葱花

【烹饪过程】:1、这道菜不需要太多的食材,做起来也非常简单,首先就是把需要的食材和调味料准备好,并且把调味料的量分好,这样做出来才会更合口味。

2、鸡肉要选择老母鸡,这样吃起来会更丝滑,做前要先把鸡肉清洗干净,剁成小块,如果有特别油腻的部分最好去掉,这样的汤才可以更鲜,摘蛋花时要小心,不要弄破了。

3、把生姜的皮去掉,切成丝状,葱花清洗干净,并打成结。

4、准备适量的冷水,把鸡肉直接放在锅里,并放入一半姜丝和2勺料酒,开火开始煮,火要开得大点,经过这样煮过的鸡肉腥味就会去除很多,煮熟以后捞出来控干上面的水分。

5、黄胡萝卜清洗干净,表面的皮削掉,切成块状备用。

6、在电压力锅里加入适量清水,然后把鸡肉放进去,蛋花先不放,因为蛋花煮的时间久了很容易散开,如果喜欢喝汤的话可多加点清水,最后放入另一半姜丝。

7、等电压力锅的时间还剩下15分钟时,把胡萝卜块放进去。

8、汤煲好了以后,就可以把鸡蛋花放进去了,并把提前准备好的葱结放入,最后再按个人的口味加入适量的盐。

鸡肉煮胡萝卜好吃吗

土豆炖鸡更好吃,萝卜更适合炖羊肉。土豆炖鸡是很家常的一到菜,特别是农村铁锅炖鸡最好吃,土豆吸收了鸡汤的味道沙沙面面的比鸡肉都好吃。

萝卜炖羊肉也是冬季家常的滋补菜品,萝卜润燥,理气,羊肉温补,羊肉炖萝卜滋补还不上火,还驱寒。

鸡肉炖胡萝卜汤

材料:主料:母鸡1000克

辅料:胡萝卜300克

调料:花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色:鸡肉和胡萝卜醇香入味,色泽鲜艳可口,是四川家庭常做佳肴。 教您胡萝卜烧鸡怎么做,如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背,去掉内脏并洗净;

2. 连肉剁成3厘米大小长方块;

3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;

4. 锅烧热加油,放葱、姜稍煸,倒入鸡块煸炒至白色;

5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水,烧开;

6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟,加胡萝卜再烧1分钟;

7. 勾二流欠汁即可装盘食用。

胡萝卜鸡肉粥有什么营养

好因为白米瘦肉丸稀饭是一种比较营养丰富的食物,白米富含碳水化合物,能够提供人体所需的能量和热量,瘦肉丸富含蛋白质,能够帮助身体维持正常的代谢功能,稀饭是一种易于消化的食品,可以减少对胃肠的过度负担。此外,晚上吃稀饭可以提高人体睡眠质量,有利于身体健康。 如果想要增加蔬菜摄入量,可以在稀饭中加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆腐等,可以提高稀饭的营养价值。同时,对于肉食者而言,瘦肉丸也可以替换成其他种类的瘦肉或鸡肉等,以达到更丰富的营养平衡。最后提醒,熬稀饭要掌握好时间,不宜过长过火,以免破坏营养成分。

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