小米瓜的做法大全家常做法大全图片大全(小米南瓜怎么做好吃窍门)

小米南瓜怎么做好吃窍门

小米南瓜粥是一道健康美味的粥品，制作方法如下：

所需材料：

小米 100 克

南瓜 200 克

红枣 4-5 颗

冰糖 适量

水 适量

制作步骤：

将小米淘洗干净，放入清水中浸泡 1 小时左右，然后捞出沥干备用。

南瓜去皮、去籽，切成小块，放入锅中。

加入适量清水，大火烧开，转小火煮至南瓜变软。

加入红枣，再煮 5 分钟左右。

加入小米，煮至小米熟软，粥变浓稠，期间需要经常搅拌，以免粘锅。

最后加入适量冰糖，搅匀即可。

小米南瓜粥是一款营养丰富的粥品，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养物质，尤其适合孕妇和婴幼儿食用。

小米南瓜的做法大全家常

材料：板栗南瓜、红枣、白糖、枸杞子。

做法：

1、挑选优质的板栗南瓜。

2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来。

3、用刀将板栗南瓜切成块状。

4、将板栗南瓜平铺在盘子里。

5、在板栗南瓜上面放上清洗过的红枣和枸杞子。

6、放入蒸锅蒸20分钟。

7、取出食用。

3

炖板栗南瓜

材料：板栗南瓜、银耳、白糖。

做法：

1、将银耳泡发后洗净。

2、撕成小块。

3、板栗南瓜用清水清洗干净。

4、然后切块。

5、将南瓜块和银耳一起倒入炖盅里面。

6、炖3个小时。

7、确认银耳出胶了就关火，端出来食用。

4

板栗南瓜粥

材料：板栗南瓜、糯米粉、冰糖。

做法：

1、购买当季板栗南瓜。

2、洗净后切成小块。

3、将板栗南瓜放在蒸锅里面蒸。

4、蒸熟后加入糯米粉、冰糖、适量水一起搅拌。

5、搅拌均匀后倒在锅里烧开。

6、浓稠的板栗南瓜粥就做好了。

5

板栗南瓜甜汤

材料：板栗南瓜、红枣、银耳、莲子、蜂蜜。

做法：

1、购买板栗南瓜、红枣、银耳、莲子、蜂蜜。

2、将红枣和莲子放在一起进行清洗。

3、将板栗南瓜的表皮用清水冲洗干净。

4、用刀切开，挖去里面的瓜瓤。

5、将板栗南瓜切块。

6、把红枣和莲子放在炖盅里面。

7、将板栗南瓜块放在里面，一起炖煮两个小时。

8、两个小时后关火，放入蜂蜜调味。

9、出锅。

第一道，干烧南瓜

先看成品，这竟然是一道素菜？

1、将南瓜削皮，切开后去掉里面的瓜瓤，切成不厚不薄的南瓜块。

2、将锅中倒入少许油，将南瓜平铺在锅里，开中火，将南瓜煎至轻微变色后，翻面继续煎。

3、取一个小碗调酱汁，生抽为底，少许白糖，几滴白醋，在此基础上依据个人口味适当调整，搅拌均匀后备用。

4、南瓜完全煎熟变色后倒入酱汁，开大火，搅拌均匀后收汁出锅，表面撒少许葱花提色。

看成品图，是不是可以在一众荤菜当中蒙混过关啦？口感也是不输肉菜哦，咸甜口味，非常适合家常招待客人！

第二道，咸蛋黄板栗南瓜

咸蛋黄南瓜，其实大家并不陌生，很多人在饭店喜欢点这道菜，下面就给大家揭秘做法，其实很简单！

1、南瓜去皮，最好选【板栗南瓜】，切块或切条都可以，咸蛋去皮。

2、南瓜加1勺盐，搅拌并腌制10分钟，倒入淀粉包裹南瓜。

3、锅中放油烧热，放入南瓜，一边炸一边轻轻翻动，扎到酥状后捞出，沥干油分。

4、锅中放油，加入咸蛋黄进行翻炒，直到起泡，之后加入炸好的南瓜一起翻炒均匀，即可出锅。

这道菜看上去平平无奇，但是只要用筷子夹上一块放入口中，

软糯咸香的蛋黄包裹着南瓜一起在唇齿间融化的时候，就会沉浸在它的魅力当中无法自拔。

第三道，板栗南瓜蒸蛋

1、南瓜洗净，削去顶部，掏出瓜瓤，上锅蒸到瓜皮变软，关火晾一会。

2、鸡蛋兑水打匀，放入适量盐，倒入南瓜当中，继续上锅蒸到鸡蛋变熟即可。

3、取出后切块，即可食用。

这道菜尤其适合老人和小孩子食用，很多人会将这道菜作为宝宝的辅食，给宝宝增加营养，再合适不过。

蒸银板栗南瓜

食材：银板栗南瓜、食盐。

做法：1、银板栗南瓜洗净去皮切厚片。

2、切好的银板栗南瓜码入盘中，放进蒸笼。

3、待蒸锅的水滚开后放在上面。大火蒸5分钟，筷子戳入南瓜肉中无压力即可。

4、出锅后撒上盐即可食用。

银板栗南瓜饼

食材：银板栗南瓜、面粉、砂糖、面包糠。

做法：1、将银板栗南瓜切片，上锅蒸熟并捣成南瓜泥。

2、加入面粉，砂糖揉成面团，沾上面包糠。

3、将面团压扁后，放入油锅炸熟。好吃的南瓜饼就好啦～

银板栗南瓜牛奶羹

食材：银板栗南瓜、砂糖、坚果。

做法：1、银板栗南瓜切片，上锅蒸。

2、将蒸好的南瓜放入榨汁机，加入1:1的牛奶。

3、加入些许砂糖或坚果，直接食用。也可冰镇后食用，口味更佳。

怎么做小米南瓜粥好吃

步骤/方式一

所需食材：南瓜100克、小米80克。

步骤/方式二

南瓜洗净，然后切小块。

步骤/方式三

小米洗净，用清水浸泡30分钟。

步骤/方式四

锅中加入适量清水烧开，再放入小米煮30分钟，期间用勺子搅拌，防止糊锅。

步骤/方式五

再放入南瓜继续煮10分钟，中途不停搅拌。

步骤/方式六

待南瓜熟烂后，即可出锅。

小米南瓜怎么煮好吃

准备食材小米 50克南瓜 120克具体

做法

01、将准备好的小米放在水中清洗两遍，清洗时用手稍微搅动几下，再倒掉水就好，然后再重新加一些水泡半个小时。通过浸泡，小米更容易煮浓稠。把南瓜处理干净，去掉南瓜皮，再切成小块放在盘子内。喜欢吃灰枣的朋友，还可以泡一点灰枣，煮出的南瓜粥更加香甜。

02、蒸锅内加适量清水，把装有南瓜的盘子放蒸锅内，开大火把南瓜蒸熟。南瓜不要直接和小米煮，而是提前蒸熟，这样做营养流失少，而且小米单独煮，更容易煮出米油，各司其职，互不干扰。

03、锅内加适量清水，小米和水的比例按照1:15来加。水加好后，开大火煮开，煮到沸腾后，将小米倒进锅内。继续大火煮，用筷子搅动几下，防止粘锅，再滴两滴香油，防止溢锅。再调小火熬煮，熬煮时，锅盖不要盖太严实，持续小火熬煮半个小时。

04、小米粥煮好了，再把南瓜取出来用勺子压碎，倒进小米粥内。小火熬煮几分钟，南瓜和小米粥充分融合即可，这样一锅小米南瓜粥就做好了。看起来浓稠美味，吃起来香甜，原汁原味。

小米南瓜的做法大全

南瓜 50g

小米 25g

玉米淀粉 10g

清水 20g

做法步骤

1、烧一锅水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮约15分钟。

2、南瓜去皮，切成小碎丁。 南瓜要选择成熟度高，甜份足的，做出来才足够美味。

3、南瓜丁加入小米中，搅拌均匀后继续熬煮15分钟。

4、煮到南瓜软烂，小米粥变得粘稠，勺子舀起时不易掉落，即可关火。 南瓜丁如果不够烂，可以用勺子彻底压碎，否则会影响成型。

5、盛出放置一旁，冷却备用。

6、10g玉米淀粉加入20g清水中。

7、拌匀。 水淀粉可以进一步增加粘度，如果没有玉米淀粉，也可以用土豆淀粉、豌豆淀粉等代替。

8、将水淀粉加入冷却后的米粥，搅拌均匀。 水淀粉需要等到米粥冷却时再加入，否则会难混合均匀。

9、取一张油纸，放入玻璃容器中。 没有油纸可以在容器周围刷一层薄油，方便脱模。

10、加入搅拌后的米粥，抹平表面。

11、放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约25分钟。

12、取出用小刀在四壁划开，倒扣脱模。

13、揭开油纸，切成适合宝宝入口的小块。

14、一次吃不完的可以冷冻起来，吃之前重新上锅蒸热即可

小米南瓜粥的做法家常做法窍门

用料

小米 100克

南瓜 150克

枸杞 3g

纯净水 1500ml

小米南瓜粥的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好做这款粥所需要的食材

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小米淘洗干净倒入砂锅备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜去皮洗净切成片

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜十字花刀切成丁

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜丁和枸杞放入砂锅内

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往砂锅内加入适量的水后开火熬粥

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水最好一步到位，避免中途加水

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开以后转中小火慢熬

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥慢慢变粘稠之后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动，南瓜就散化在粥里了

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅开后煮20分钟传说中的米皮儿、米浆、米油儿就出来了

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火再熬十几分钟，已经闻到小米南瓜粥的香气了，因为老南瓜本身有糖份，所以不需要加糖

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香甜绵密的小米南瓜粥就熬好了

小米南瓜怎么煮粥才好吃

小米南瓜是一种营养丰富的食材，搭配不同的食材可以制作出不同口味的美食。以下是一些小米南瓜的搭配建议：

1. 小米南瓜炖鸡肉：小米南瓜和鸡肉搭配，可以制作出营养丰富的炖菜，口感鲜美。

2. 小米南瓜煮粥：小米南瓜和米一起煮粥，可以制作出口感绵软的南瓜粥，非常适合早餐或夜宵。

3. 小米南瓜炒蛋：小米南瓜和鸡蛋搭配，可以制作出口感绵软的炒蛋，非常适合早餐或午餐。

4. 小米南瓜炖排骨：小米南瓜和排骨搭配，可以制作出口感鲜美的炖菜，非常适合秋冬季节食用。

5. 小米南瓜烤鸡肉：小米南瓜和鸡肉搭配，可以制作出口感鲜美的烤菜，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

总之，小米南瓜可以和不同的食材搭配，制作出不同口味的美食，家庭可以根据自己的口味和喜好进行搭配。

小米南瓜粥怎么制作

方法一

步骤/方式一

首先在装有清水的锅中，倒入清洗干净的小米。

步骤/方式二

然后盖上锅盖，大火转小火熬煮20分钟。

步骤/方式三

再把南瓜，放上蒸锅上面蒸熟。

步骤/方式四

均匀压制成南瓜泥。

步骤/方式五

20分钟后，在熬煮好的小米当中倒入南瓜泥。

步骤/方式六

再把它搅拌均匀，小火煮5分钟即可完成美味的南瓜小米粥。