煮热面条做法大全家常做法(煮热面条怎么做好吃)

煮热面条怎么做好吃

长时间存放的面条会黏在一起，加热后，第一口感不好，第二，隔夜的汤面条通常不可以加热再喝，长时间存放的食物会产生化学反应，还会出现大量的细菌繁殖，汤中的营养成分已经大量流失，容易出现硝酸盐，长期使用容易出现胃癌， 在使用后容易出现腹痛腹泻，最好不要食用剩得食物！

煮热面条怎么做好吃又简单

空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。空气炸锅，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

煮热汤面条怎么煮好吃

但流质面条怎么煮好吃？

如果是半流质面。肯定是给小孩或者是病人吃的。煮这个面的时候水开了，下上面条，然后就关成小火一点一点的煮。这样煮的面条都有一点像化了的样子，汤也黏糊糊的，面条也特别的软了，再给他们放一点，烫好了的菜叶放一点。生抽香油。这样吃起来又好消化，口感又好又爱吃。

煮热面条怎么做好吃窍门

热面汤正宗调配法如下↓

1备好西红柿、白菜叶。

2锅里热花椒油。爆香葱花。

3炒熟西红柿。

4加入白菜叶，翻炒。

5把白菜叶炒熟。

6加水，适量。

7煮面条适量，加盐适量。

8加香油、鸡精少许。

9出锅，加适量香菜即可

煮热面条怎么做好吃视频

你好我是厨房里的面点师，也是做了十年的面点师，烫面是除了发面面团，冷水面团，家常面点中比较常用的种类，

烫面能做的品种很多，最常见的就是韭菜盒子，蒸饺，馅饼，家常饼等等，接下来面点师给大家讲讲烫面的配方，还有烫面的性质，希望对大家有所帮助吧

烫面配方

中筋面粉一斤，猪油一两左右，开水四两，冷水一两左右

制作过程:

把面粉放入盆里加入开水搅拌然后加入冷水和猪油搅拌成偏软的面团然后揪成小块晾凉。然后把晾凉的小块揉匀柔光醒十分钟拿出来下剂子包陷做韭菜盒子或者蒸饺，或者抹油酥直接做饼都行

面点师的自问自答时间:

1、烫面为什么要放猪油？没有猪油用什么代替？

答: 烫面放猪油可以让面团更加柔润，而且不容易粘手，如果家中没有猪油可以用色拉油代替

2、为什么烫面还放冷水？而且放多少还不确定？

答: 放冷水在我们这边叫做回温水，主要是防止把面烫的太过，但是面点师有一段时间也经常不放冷水直接用开水和面，做出的韭菜盒子或者馅饼，家常饼口感颜色都挺好。不过做蒸饺就不行了。所以想做蒸饺必须放冷水

3、烫面为什么要揪成小块晾凉？

答: 揪成小块是为了让他快速降温，晾凉是为了不让面团里长久的存储热气，如果不晾凉就直接揉面，面团里的热气不容易散会造成面团粘手的情况。而且会不易保存容易变质

4、烫面怎么做韭菜盒子，蒸饺，馅饼？

答:

韭菜盒子:

直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅，做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可

蒸饺:

把烫面下成15克的剂子包入饺子馅，放入蒸锅里蒸八分钟左右即可

馅饼:

把烫面下剂子60克擀成圆皮，然后像包包子一样包起来，然后按扁放入180度的饼锅中烙制上色鼓起即可

家常饼:

把烫面下剂子120克，然后擀成长方形大片抹上油酥，然后卷起来，在盘成圆饼，擀成饼放入锅温180度烙制上色鼓起即可

烫面的特性:

烫面的特性就是做出的饼凉了不硬，因为他本身就是被开水烫了半熟的面团，也容易烙熟，而且用他烙出的饼刚出锅外酥里嫩，等到时间久了会变成冷了不硬的口感

结语:

今天的文章面点师就写到这里。如果大家有什么不明白的或者有什么更好的建议可以在下方留言评论

关于烫面面点师前几天还发个视频教程，大家可以去看看

怎么煮热汤面条儿?

1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片。

2.锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色。

3.加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。

4.将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml

5.用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。

6.鲜虾去头，去壳（备用）虾仁洗净备用。

7.锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色。

8.注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。

9.锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。

10.剩下的面汤，分别将虾仁，豆芽菜烫熟即可。

11.最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可

煮热汤面条的方法和步骤

用料

鸡蛋 1个

挂面 1把

盐 半勺

黄瓜 1根

火腿/肘子肉/卤猪肝 适量

葱段 一小段

/快速晚餐/炝汤挂面的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜 ，一把挂面 ，一小块卤猪肝 ， 葱段 ，鸡蛋

步骤 2

葱段切片，黄瓜切丝，猪肝切片

步骤 3

锅中少许油，油热下葱花爆香，加入适量水，等水开下入挂面打散。

步骤 4

面条煮至半熟，加入半勺盐搅匀，打入鸡蛋

步骤 5

熟了加入黄瓜丝，打散，烫一下，最后撒一点点黑胡椒粉，就可以连同面条盛出。

步骤 6

最后猪肝码上～完成✅

煮热汤面条的做法大全家常

河南萝卜缨面条最好吃的做法就是糊涂面

河南以面食为主，面条有各种做法，蒸面捞面，焖面，汤面，蒜面条等等，根据季节的不同，人们喜好选择不同的面条，糊涂面是冬季首选的面条做法，先将萝卜缨开水造过后，切碎备用，泡发一些黄豆花生，用葱姜蒜姜切碎的萝卜丁煸炒之后，加水放入泡发好的黄豆花生，加水煮开，加入面条，放开放入调料之后再打上淀粉或者是玉米面勾芡

煮面条怎么做好吃热汤面

原料：西红柿、鸡蛋、挂面、过滤水、葱热汤面

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，葱切成葱花热汤面

2、锅内放入少许油，油热放入葱花煸炒出香味热汤面

3、将西红柿块放入锅中煸炒，加入少许盐热汤面

4、直至煸炒到西红柿出红油热汤面

5、倒入过滤水(做一碗面倒入一碗水，两碗倒入两碗即可热汤面

6、下入面条，加入少许盐热汤面

7、水开，煮至面条8成熟，倒入鸡蛋，直至鸡蛋煮熟，出锅前倒入一点香油即可

一大锅热气腾腾的热汤面就出锅了，香喷喷的，连汤带面条，还能治感冒啊

热汤面

煮热面条的做法

1、抄好水的豆芽备用，香菜和小葱切碎，芝麻酱加入香油，搅拌之后加入温开水搅拌好稀一点，花生米，炸好咸菜切碎备用。

2、煮面条。

3、用大盆子倒入开水，放凉面条，煮好以后过一遍凉开水，捞出。

4、过完凉开水的面条。捞出来放点香油拌一下。

5、倒入芝麻酱，盐，鸡精，生抽。咸菜粒花生米，豆芽。搅拌均匀。

6、出锅了