白菜芸豆炖肉的做法大全家常做法大全(白菜芸豆放在一起炒)

白菜芸豆放在一起炒

主料：

肉糜150g，老豆腐150g，豆腐皮1张，土豆1个，胡萝卜1根，大白菜2片，香菇10个，冬瓜150g，西葫芦1个，粉条50g

辅料：

馒头1个，生抽3勺，豆瓣酱1勺，盐适量，鸡汤800ml

步骤：

1.先来做丸子！肉糜加入生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，盐，拌匀。

2.用葱姜花椒煮水，过滤后备用。

3.冷馒头去皮后碾碎。

4.肉糜中加入馒头碎，调料水搅拌上劲。

5.起锅加油炸至金黄后控油捞出待用。

6.蔬菜洗净备用，豆腐和豆腐皮结过油炸。粉条用温水泡软。

7.起锅加油，将冬瓜，胡萝卜，土豆翻炒五分钟。

8.加入豆制品，丸子，西葫芦翻炒五分钟后加入鸡汤。

9.鸡汤莫过烩菜，中火煨煮五分钟。

10.加入粉条和大白菜，不翻动锅内食材，加盖煮十分钟至土豆，胡萝卜软糯。

11.加入盐，生抽，豆瓣酱调味后就可以了

白菜和芸豆能一起炒吗

能，这叫乱炖，先把土豆，豆角和茄子先炖熟，后放豆腐皮，最后放生菜。

白菜芸豆放在一起炒好吃吗

步骤 1

首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里（我买的袋装的一根一根那种红薯粉，如果用的散装的一根太长，煮软后记得从中间剪断），白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。

步骤 2

锅内入油，油热后把豆腐下锅，中小火煎至两面金黄盛出。

步骤 3

煎完豆腐的油不用倒，留底油，油热后爆香干辣椒、葱蒜。

步骤 4

倒入胡萝卜片翻炒片刻。

步骤 5

再倒入土豆片翻炒2分钟左右。

步骤 6

倒入白菜翻炒片刻，再加入粉条和煎好的豆腐，加一小勺十三香、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀（如果菜切的比较厚，粉条泡的不是很软，可以加上锅盖焖一会，如果菜已经熟了就不用焖了）。最后加入少许盐调味翻炒就好了。

步骤 7

炒好盛出装盘或者直接一锅端，虽然没放肉但是每样菜都吸足了汤汁超级入味，特别是土豆、粉条软糯入味，豆腐外焦里嫩，都超级好吃。冬天做这么一锅，保证不同口味的人都觉得好吃，家里人少的话就不用做其他菜了

芸豆白菜做法大全家常

火锅是中国传统的一种餐饮方式，通常需要准备各种不同的配菜，以增加味道和营养。以下是几种常见的火锅配菜做法：

1. 油豆腐

材料：油豆腐、葱、姜、红辣椒、花椒粉、盐、鸡精、生抽、油

做法：

1）将油豆腐切成小块，葱、姜、红辣椒切成细末备用。

2）锅中加油，油热后放入葱姜末和红辣椒末，煸炒出香味。

3）放入油豆腐，煸炒至两面金黄。

4）加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、生抽，撒上花椒粉，煮5-10分钟即可。

2. 鱼丸

材料：鱼肉、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、葱花、姜末

做法：

1）将鱼肉剁成泥，加入适量淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、葱花和姜末，搅拌均匀。

2）取适量鱼肉泥，用手捏成小丸子。

3）把丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。

3. 香菇

材料：香菇、蒜、盐、鸡精、生抽、油

做法：

1）香菇去蒂洗净备用。

2）锅中加油，油热后放入蒜末，煸炒出香味。

3）加入香菇，煸炒至两面金黄。

4）加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、生抽，煮5-10分钟即可。

4. 卷心菜

材料：卷心菜、蒜、盐、鸡精、生抽、油

做法：

1）卷心菜洗净切成片，蒜切末备用。

2）锅中加油，油热后放入蒜末，煸炒出香味。

3）加入卷心菜，煸炒至变软。

4）加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、生抽，煮5-10分钟即可。

以上是几种常见的火锅配菜做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

白菜芸豆放在一起炒吗

1、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。

2、干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。

3、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。

4、待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。

5、调入白糖、盐、米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。小诀窍

白菜芸豆放在一起炒可以吗

主料：

豆角500g

辅料：

小葱5g

大蒜适量

红辣椒适量

调料：

玉米粉一勺

面粉一勺

胡椒粉适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

蚝油适量

花生油适量

做法：

1. 豆角放大碗中加一勺盐，一勺小苏打泡十分钟后，捞出用流动的水清洗干净切段。

2. 小葱，辣椒，打算切末备用。

3. 切三厘米长的段放大碗中。

4. 里面加一勺盐，两个鸡蛋，一勺玉米粉，一勺面粉拌。

5. 冷水上锅，水开后蒸15分钟。

6. 另外起锅，倒入花生油，油热后倒入葱末蒜末辣椒末，加少量盐，胡椒粉，鸡精，生抽，蚝油炒香，把炒好的葱花倒入麦饭中拌匀。

白芸豆和什么菜一起炒

食材：白芸豆200克，小葱3棵，烧烤辣椒粉适量。

制作步骤：

1、白芸豆捡去坏豆后放水里淘洗一下，然后用水泡发一夜。

2、把泡发的白芸豆放入煮锅里，加入没过白芸豆的水量，开大火煮沸后改中小火煮半小时，经过一夜的浸泡白芸豆已经充分泡发，很容易煮熟的。

3、把煮熟的白芸豆取出来，稍放凉，然后把白芸豆的外皮剥去，去皮后白芸豆口感才好。不喜欢去皮的可以不去。

4、取三棵小葱，把葱白和葱叶分开切好，再根据个人喜好准备一些烧烤辣椒粉，烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料，平时用它做菜不用再放其它调味品挺省事的。

5、热锅冷油，放入葱白小火炸一下，炸出葱油和香味后捞出不要。

6、油锅中放入白芸豆翻炒，多炒一会，将白芸豆炒至微微发黄，这时白芸豆已经酥脆。

7、关火，放入烧烤辣椒粉，利用余温将辣椒粉翻炒均匀，再放入葱花翻炒均匀即可出锅。

芸豆和小白菜能一起吃吗

　　可以的，推荐做法：　　芸豆角炒小白菜　　豆角具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、、止消渴的功效。小白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒功效。　　食材　　主料芸豆角150g小白菜100g辅料油适量盐适量　　步骤　　1.准备好芸豆角和小白菜　　2.芸豆角洗净折断　　3.小白菜洗净切条　　4.先将芸豆角放入烧开的水中焯水　　5.煮热油锅，倒入焯水后的芸豆角，再倒入小白菜煸炒　　小贴士　　芸豆角先焯水，口感会更好

芸豆炖白菜

材料

主料：白萝卜200克，胡萝卜200克，水发海参75克，鱼肚50克，鸡肉50克，火腿50克，猪肚50克，猪心50克，鸡肫50克，土豆（黄皮）250克，四季豆100克，冬笋50克，

辅料：鲜香菇25克，虾仁25克，

调料：料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，豌豆淀粉2克，猪油15克，大葱5克，姜5克

做法

1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。

2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。

3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。

4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。

芸豆可以和白菜一起做饺子馅吗

菜、香菜、洋葱、大葱、萝卜等，都可以和牛肉搭配做饺子馅，不仅营养均衡，而且味道还非常好，根本闻不出来牛肉的膻味。肥瘦相间的牛肉500克，最好是七瘦三肥的，剔干净里边的筋，然后剁成小颗粒状。

第2步：把剁好的牛肉馅放进盆里开始调味，加入盐5克、姜末30克、生抽5克、老抽5克、蚝油50克、鸡精4克、味精4克、十三香4克、胡椒粉2克、鸡蛋1个。

第3步：用筷子按顺时针方向把肉馅和所有调料拌匀，然后分多次加入70克葱姜花椒水，边加水边搅拌，一直搅拌到肉馅不仅完全上劲，而且还把加的水完全吸收为止。

第4步：调好味道的牛肉馅还要加入50克料油拌匀，然后放进冰箱里冷藏备用，这样牛肉母馅就调好了，在冰箱入味后就可以加入蔬菜调成饺子馅了。

白菜和芸豆能一块儿吃吗

豆角白菜烩菜做饭步骤:

食材：白菜、粉条一把、豆腐、豆腐皮、猪肉一块、豆角、姜、葱、大蒜、八角、食用盐、食用油、生抽、老抽、醋、胡椒面、鸡精、五香粉。

做法：

1、把准备好的食材清洗干净，然后切成小块状，粉条放在温水中泡软。

2、这个时候起锅烧油，在油温达到差不多六分热的时候，把八角、姜丝、和葱段放进油锅中，炒香。

3、然后把猪肉放在油锅中，翻炒一会儿，炒到变色的时候，方一地啊生抽翻炒一会，使猪肉充分染色。

4、把白菜放进去，然后把豆角、豆腐皮、豆腐放进锅中，放一点老抽，然后倒清水。

5、大火烧开水以后，开小火炖五分钟，然后放粉条，再把食用盐、老抽。醋、胡椒面、五香粉放进去搅拌均匀，用小火煮五分钟。

6、快出锅的时候放入一点鸡精然后搅拌一下就可以了。