萝勒的家常做法(萝的做法大全)

萝的做法大全

用料

萝卜1根，生抽3勺，白醋或陈醋6勺，白糖3勺盐适量，小米辣2个，香菜适量，蒜头4个

凉拌白萝卜的做法步骤

1.白萝卜切成薄片，倒一把盐抓匀后放置一旁大概20-30分钟，杀水。

2.倒掉腌制出来的水，然后重新用清水洗干净，挤掉水分

3.准备小米辣，蒜头，香菜，糖，生抽，白醋

4.全部倒入后搅拌均匀

5.放入冰箱半小时，即可。

酘罗卜的做法

youloveT酘 ：你好《诗经 邶风 谷风》：习习谷风，以阴以雨。

黾勉同心，不宜有怒。

【采葑采菲】，无以下体？德音莫违，及尔同死。

行道迟迟，中心有违。

不远伊迩，薄送我畿。

谁谓荼苦，其甘如荠。

宴尔新婚，如兄如弟。

泾以渭浊，湜湜其沚。

宴尔新婚，不我屑以。

毋逝我梁，毋发我笱。

我躬不阅，遑恤我后。

就其深矣，方之舟之。

就其浅矣，泳之游之。

何有何亡，黾勉求之。

凡民有丧，匍匐救之。

不我能慉，反以我为雠。

既阻我德，贾用不售。

昔育恐育鞫，及尔颠覆。

既生既育，比予于毒。

我有旨蓄，亦以御冬。

宴尔新婚，以我御穷。

有洸有溃，既诒我肄。

不念昔者，伊余来塈。【 】内就是你所希望见到的。

采葑采菲：葑：蔓菁。菲：芦菔（萝卜）。

哂萝卜的做法

【原料】萝卜2500g；

【做法】

1、这是准备好的2500g新鲜白萝卜，萝卜晒干之后会缩水很多，所以需要多准备一些；

2、准备好的萝卜清洗干净，外皮不用削，只要把外面的泥巴完全清洗干净，去掉头尾就行；

3、清洗干净的萝卜用擦丝器擦成萝卜丝，操作的时候要注意安全，小心伤到手；

4、萝卜丝擦好之后，不用处理，直接摊在竹篾或者是别的上下都能通风的工具上，放在室外晾晒，可以稍微摊的薄一些，这样更容易晒干；

5、冬季在有太阳的情况下，晒1-2天就干了，最后大约能得到200g萝卜丝干，这也算是绿色健康的蔬菜干，只是利用太阳，晒干了萝卜中的水分，延长了保质期，并没有腌制也没有别的处理；

6、晒好的萝卜丝收回来，需要装袋保存，最好挤出袋子里多余的空气；要吃的时候放在冷水中浸泡大约1小时，就

萝怎么做好吃又简单

放在锅里加入水煮熟煮烂点，再用勺子把萝卜捋捋起来，用刀切一片一片放在帘子里面去，放在暴烈的太阳下晒半干，也不要晒太干，把萝卜收来放在塑料篮子里，加入盐和调料用手轻轻地揉十分钟左右，盐份揉均匀了就可以了，又重新放在不锈钢锅里把他按实，再放二天之后就可以吃了

虾仁菠萝的做法大全

准备食材。豆腐1块，鲜虾200克，大葱适量，姜适量，香葱适量。

把虾的头、脚、壳、虾线去掉，留下虾仁备用。

豆腐切成块，大葱切末，姜切末、香葱切末备用。

往虾仁中依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓匀，腌制10分钟备用。

取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，6勺水搅拌成水淀粉备用。

锅中倒入少许油，油热后将虾仁放入锅中滑炒至变色，然后控油盛出。

炒虾仁剩下的油不要倒掉，用来将姜末、大葱末煸炒出香味。

往锅中倒入300毫升清水，然后大火烧开把豆腐放入锅中烧开后再煮1分钟。

（豆腐下锅后，为保证豆腐的形状完整，切勿用铲子大力的翻动。

把虾仁放入锅中，然后放入1勺盐，半勺鸡精调味。水淀粉倒入锅中，再次烧开后即可关火。最后撒少许香葱末装盘上桌。

炸菠萝的做法大全

用料酥油 160克，糖粉55克，蛋黄 1颗，奶粉30克，起司粉15克，炼乳 35克，低筋面粉200克，盐 1克，咸蛋黄 10颗，凤梨馅 适量

1.粉类过筛，奶油静至室温至软化，酥油及糖粉放入钢盆中用打蛋器打至乳霜状，加入蛋黄一样用打蛋器拌匀，再加入炼乳及盐一样用打蛋器拌匀

2.加入过筛的粉类，把工具换成刮刀扮成团,将面团放塑胶袋中，放入冷藏30分钟

3.咸蛋黄浸泡米酒约30分钟，以烤温160烤15分钟,取出后用食物调理机打散成碎咸蛋黄备用.取17克凤梨酥内馅包入4克咸蛋黄并揉成团备用

4..取出已经松弛好的面团，分割成一份17克，滚圆后包入刚刚做好的凤凰馅.放入凤梨酥模具中,用压杆压平

5..以烤温上火170度/下火170度烤15分，翻面再以上火150度/下火170度烤12分，最后翻面再上火150度/下火150度烤3分

牛肉菠萝的做法大全

食材明细

菠萝一个、牛肉290克，红椒、洋葱、青椒、白糖、姜、盐、蕃茄酱、葱各适量。

做法

1、牛里脊切半厘米的厚片。

2、切开的牛肉上切菱形刀，不要切到底，两面切，

3、再切成1厘米大小的块，

4、切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟。

5、腌制好的牛肉裹一层干淀粉，

6、全部裹好。

7、锅中多加些油，烧七成热放入牛肉，

8、炸至金黄色捞出复炸一次。

9、菠萝切方块，锅中加水烧开后放入菠萝，调入白糖，煮好的白糖菠萝连水盛出备用。

10、洋葱、青、红椒切块，

11、锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱，

12、倒入切好的洋葱、青、红椒，

13、倒入牛肉，加1碗煮菠萝的水，煮至汤浓稠，

14、倒入菠萝，调入适量盐、鸡精即可。

萝卜的做法大全家常

用料、白萝卜 1根、老抽 1勺、生抽 2、盐 3克、糖 10克

步骤 1、选择一新鲜白萝卜去皮，切成片

步骤 2、锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止

步骤 3、煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用

步骤 4、起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。

步骤 5、加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮

步骤 6、焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐

步骤 7、找个干净的盘子装入，撒上葱花即可

糖水菠萝的做法大全

菠萝可以用糖水泡，通常能够提高甜度，还能提高食用口感。

菠萝是一种营养非常丰富的水果，通常可以用糖水泡，也可以用盐水泡，用糖水泡能够增加口感，让菠萝变得清甜，在食用前也可以用盐水浸泡，能够将其中的甙类物质和菠萝蛋白酶有所分解，减少对口腔黏膜的刺激，同时用盐水泡菠萝后，能够去掉菠萝酶，减少过敏原。

鸭肾炒菠萝的做法大全

1、将宰杀脱毛后的鸭子由颈部切开小口，取出全部骨头及内脏，切除脚，便为脱骨整鸭；瘦肉粒用干淀粉25克拌匀；生鸭肾用沸水烫熟；糯米用清水浸透，用沸水氽2次，再用清水洗净。

2、用花生油起锅，放入处理过的糯米，瘦肉粒，肾粒，火腿粒，冬菇粒，调入精盐4克，鸡精5克炒匀，烹入绍酒15克拌匀，酿入全整鸭内；将刀口用牙签扎实，用水滚过，在鸭身上扎针孔，盛于砂锅内，加入精盐3、5克，鸡精2、5克，绍酒10克，姜片，葱条，开水，加盖炖至熟；

3、取净蛋与湿淀粉5克调成浆，涂在酿鸭身上，再拍上干淀粉；

4、大火烧锅，下花生油，下鸭，把锅端离火位，将鸭浸炸至金黄色断生捞起，倒去余油。摆放在碟中，以菠萝围边。另外将炖鸭的原汤倒进锅内，放入磨菇粒，葱花，酱油，胡椒粉，香糟卤，加入湿淀粉5克，再加香油搅拌均匀即可。