鲜海带的做法大全家常(鲜海带的做法大全家常窍门)

鲜海带的做法大全家常窍门

炖鲜海带的做法非常简单。首先，准备好鲜海带片和一些适量的配料，如葱、姜、蒜、盐和酱油等。其次，将鲜海带片放入锅中，加入清水浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。接着，在锅中加入适量的清水，放入海带片和配料，用小火煮沸后改为中火炖煮30分钟左右。最后，根据自己口味可以再加入一些调味料，如味精、糖等。这样就可以炖出营养丰富、味道鲜美的海带汤啦！

鲜海带最好吃的10种做法

蘑菇海带家常做法

1、准备材料：海带200克、鲜蘑菇200克、鸡蛋2个盐适量

2、将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。

3、锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片焯水。

4、海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。

5、放入准备好的凉水里浸泡。

6、锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。

7、加入适量热水。

8、将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。

9、水沸腾后加入蘑菇片。

10、煮一会后加入海带条。

11、继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

12、煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味即可。

鲜海带怎样做好吃

做法如下：准备材料：盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量一、抓一把海带放在盆里

。二、盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）

三、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）

四、多取一些蒜瓣切碎。

五、切适量的葱、姜备用。

六、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。

七、然后把蒜瓣、葱、姜倒进盆中。

八、热锅凉油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味后，把花椒和八角捞出扔掉。

九、把热油倒入海带丝里，加入几滴香油搅拌均匀，香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。

鲜海带的做法大全家常窍门是什么

第一步、清洗

　　清洗新鲜海带千万不要用力搓洗，因为新鲜海带表面有一层叫做甘露醇的东西，它对身体健康有很大好处，也是海带的营养精华之一。咱们购买干海带的时候，会发现干海带的表面有一层白色粉状的东西，这其实就是甘露醇，不要误认为是霉变物质哦。

　　新鲜海带也不宜长时间浸泡，因为海带中的碘、甘露醇和维生素等营养成分易溶于水，浸泡时间越长营养损失越大。所以，清洗新鲜海带的正确方法，就是把海带用清水简单的冲洗干净，洗掉表面的泥沙等杂质就可以了。

第二步、煮制或蒸制

　　把洗净的海带放在锅里，加适量清水大火烧开，保持沸腾3到5分钟左右，捞出海带用清水漂洗干净就可以了。煮海带的时间不宜过长，长时间煮制会让更多营养流失到汤水里，而且容易把海带煮烂，影响口感。

鲜海带的制作方法

1.

把新鲜海带放入水中浸泡,水要没过海带把它全部浸泡在里面,浸泡30分钟以上,浸泡时可以撒入一些食用盐,可以杀死表面微生物。

2.

将浸泡好的海带捞出,平摊在菜板上,用刷子进行依次刷洗,把表面的黏糊糊的物质刷洗干净,并用清水冲洗。

3.

把一块海带切成片装或者丝状,把一锅开水烧开然后把海带倒入锅中煮沸,一边煮一边用筷子进行搅拌,等到海带呈鲜绿色的时候关火捞出,把煮好的海带用流动的清水再次冲洗即可。

鲜海带的吃法和做法窍门

主料:

海带300克

辅料:

香菜1根，小米椒1个，姜蒜若干

料酒酱油等10克

做法步骤 :

1· 海带结洗净，备用

准备食材：小红椒、姜蒜、香菜

2· 香菜切好

3· 热油下锅，倒入小红椒和姜蒜翻炒下

加入海带结，加点水继续翻炒

4· 加点料酒、酱油调料，然后再加入香菜翻炒一下，加盐、味精即可出锅啦！

鲜海带怎样吃好

1.先把买回来的一块新鲜海带放入水中浸泡，水要没过海带把它全部浸泡在里面，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面些微生物

2.将浸泡好的海带捞出，平摊在菜板上，用刷子进行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物质刷洗干净，并用清水冲洗

3.最后把一块海带切成片装或者丝状，把一锅开水烧开然后把海带倒入锅中煮沸，一边煮一边用筷子进行搅拌，等到海带呈鲜绿色的时候关火捞出，最后再把煮好的海带捞出再用流动的清水再次冲洗。海带如果凉拌的话可以多煮一会的，如果炖汤的话时间可以稍微短一些，但一定要等到烧开才可以。

鲜海带怎样做才好吃

如果是新鲜的海带，可以将它洗干净之后切成一小块长方形的片，然后做成一个个海带结，这样可以煨汤吃。也可以凉拌着吃，要切成海带丝。

鲜海带的做法大全家常菜

东北鲜海带是可用来凉拌、做汤、炖菜都可以。

鲜海带的吃法大全

1.

首先，锅中加入1000毫升的水，放上篦子，然后再把新鲜海带500克，无需清洗，直接放到篦子上，盖上锅盖开大火。

2.

大约蒸20分钟，掀开锅盖，如果海带变成绿色，马上关火，由于海带大小不同，用时也不同，根据海带的变色情况而定多。

3.

等海带把温度晾凉一些，然后搭在晾衣杆的地方，这样能够很好的晒海带，从而将海带变成干海带的状态，这样保存的时间更加的长久一点。