葱头的家常做法(葱头的家常做法视频)

葱头的家常做法视频

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葱头菜谱

回答如下：葱排是一道非常简单的家常菜品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 葱头 2-3个

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 盐 适量

- 油 适量

步骤：

1. 葱头洗净切成2-3cm的段。

2. 准备一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀。

3. 把葱头段放入碗中，搅拌均匀，让每个葱头段都裹上蛋液。

4. 另准备一个盘子，倒入适量的面粉。

5. 把裹好蛋液的葱头段放入面粉中，用手轻轻地滚动，让面粉均匀地裹在葱头上。

6. 准备一个平底锅，倒入适量的油，开火烧热。

7. 把裹好面粉的葱头段放入锅中，用小火煎炸，炸至两面金黄即可。

8. 把煎好的葱排捞出沥干油份，放在厨房纸巾上吸干余油即可。

9. 热葱排上桌，配上蒜泥、酱油、辣椒油等调料即可食用。

温馨提示：

1. 煎葱排的油要烧热，但不要太热，以免煎糊。

2. 煎的时间不要太长，以免葱头煎熟过头，影响口感。

3. 可以根据个人口味加入一些花椒粉、五香粉等调料，增加口感。

葱头怎样做

擦拭载玻片和盖玻片②用滴管在载玻片中央滴一滴清水,③用镊子撕取洋葱鳞茎表面的薄膜,④将撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中,用镊子将其仔细展平,⑤盖上盖玻片,⑥在盖玻片的一侧滴一滴碘液,进行染色⑦在盖玻片的另一侧用吸水纸吸干净周边的液体具体步骤：制作洋葱表皮临时玻片标本的顺序是：用纱布擦净载玻片和盖玻片、用滴管在载玻片的中央滴一滴清水、用镊子撕一块洋葱表皮、用解剖针展平、用镊子夹住盖玻片的一端让另一端接触液滴慢慢放下盖玻片以防产生气泡、用滴管吸碘液一滴在盖玻片一端染色用吸水纸在另一端用吸水纸在另一端吸，是染色均匀。简单地概括为7个动词：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。

葱头作法

毛葱去皮切小块/胡萝卜切片.鸡蛋打散备用

3、起锅放油七分热放入鸡蛋炒熟出锅，

4、在起锅放油，七分热下胡萝卜.毛葱炒香，后再把鸡蛋倒回锅里继续炒。

5、鸡蛋毛葱胡萝卜.都下锅后，加入适量盐.耗油.炒入味就可以出锅了

葱头的家常做法视频教程

洋葱数学的视频可以通过屏幕录制保存到手机

葱头的做法大全素菜

洋葱炒鸡蛋

食材：

洋葱1个，鸡蛋2个，番茄酱。

做法：

将鸡蛋打散，放入适量盐。

洋葱洗净，切丝，切完泡在水里，避免辣眼睛;

铁锅烧热，摊鸡蛋，摊好后盛起待用。

铁锅倒油，大火倒入洋葱，快速翻炒。大火炒三分钟左右，洋葱没那么脆生了，就放入适量盐;

在翻炒过程中，加入适量生抽和蚝油，再将鸡蛋倒入洋葱中，翻炒均匀即可出锅！

洋葱爆猪肚

食材：

熟猪肚300g、洋葱100g、青红椒50g、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、水淀粉、香油。

做法：

熟猪肚切片焯水，洋葱洗净切块，青红椒洗净去籽，同样切块；

热锅，适量油，先下葱姜爆香，再倒入洋葱和猪肚，依次加入料酒、生抽、盐和白糖来调味；

下青红椒块翻炒均匀，适量水淀粉勾芡，少量香油增香，翻炒均匀后，关火出锅。

洋葱炒牛肉

食材：

牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。

做法：

1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。

2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。

3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。

4、锅中入油，烧热，放入腌渍好的牛肉，滑炒至变色盛出。

5、另起一锅，入油，烧热，下葱姜末爆香，再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。

6、放入滑好的牛肉，加入蚝油，少许老抽，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。

洋葱爆肥肠

食材：

肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜，干红椒干花椒。

做法：

1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

洋葱土豆饼

食材：

土豆一个 ， 洋葱， 胡萝卜，青椒 ， 鸡蛋一个，脆皮肠。

做法：

1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥。

2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。

3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

4.鸡蛋打成蛋液。

葱头好吃的做法

用料：猪肉150克，洋葱一个，盐适量，油适量，生抽适量，清水200Ml，料酒适量，葱2段，蒜4瓣，玉米粉20g。

做法：

1.洋葱洗净切丝，猪肉切丝，肉丝加盐、料酒、葱末、姜末、生抽和玉米粉拌匀。

2.炒锅加油烧热，加肉丝煸炒，肉丝熟后加洋葱丝。

3.加清水和盐，洋葱熟了即可盛出装盘。

葱头的家常做法视频大全

第一、准备食材

鲜活花鲢一条（1500克左右，之所以要一整条，一是比较划算，单是买一个鱼头会比较贵，二是保证新鲜）， 老豆腐200克，海鲜菇50克，生姜，小葱，香菜，料酒，白酒，食用盐，白糖，胡椒粉，粉丝，一盆开水。

第二、处理食材

1、把花鲢拍死去鳞，从鲜背下刀切开，去掉内脏，把里面的黑膜也去掉，最后从鱼腹的鱼鳍处下刀，取下鱼头装盆进行下一步的腌制。

2、 准备生姜15克，切成姜片放入盆中，几根小葱捏出葱汁放入盆中，再加入适量的料酒，然后搅拌均匀腌制10分钟备用（这一步的目的是为了祛除腥味和增香）。

3、把老豆腐切成大小均匀的条形状备用。

4、把海鲜菇切去头部，清洗干净备用（目的给鱼头汤增加鲜味）。

5、把粉丝剪断，放入冷水中浸泡10分钟（目的增加菜品的内涵）。

6、把香菜切成小段放入装鱼头汤的盆中备用（给鱼头汤增加香味）。

葱头怎样做菜好吃

洋葱炒肉和洋葱炒蛋。

洋葱炒肉做法如下，大洋葱1个，去皮，洗干净切成丝。五花肉切成丝。炒锅放油加温，放入肉丝爆炒2分钟后出锅。锅里重新放油加温，放姜丝和干辣椒爆锅后，加入洋葱丝翻炒2分钟，加入炒好的肉丝，味极鲜，精盐适量。

洋葱炒蛋做法，3个鸡蛋打碗里，搅拌均匀，洋葱洗干净后切成丝。锅里放油加温，把鸡蛋炒成碎鸡蛋块，出锅。锅里重新放油加温，加入姜丝和干辣椒丝翻炒，加入洋葱丝，翻炒2分钟，加入味极鲜和精盐，出锅。

炒洋葱其实好吃的秘诀在油，一半猪油一半花生油，洋葱炒好真的特别香！

葱头的家常做法视频教学

用料

鲜黄喉（撕小点，入味） 240克

仔姜（切颗粒） 1块

小米椒（切段） 8个

二荆条（切段） 8个

洋葱（切片） 少许

花椒 1克

豆瓣 20克

玉米油 50克

生抽 1茶匙

盐 1/4茶匙

仔姜黄喉的做法

步骤 1

重要：全程开小盖烹饪🍳，主锅倒油。加入花椒，煸炒模式1分钟/速度3/160℃，爆香

步骤 2

加入仔姜、豆瓣、洋葱继续煸炒模式1分钟/速度3/160℃，爆香

步骤 3

从投料口加入黄喉、小米辣煸炒模式5分钟/速度3/160℃

步骤 4

最后一分钟，加入二荆条、生抽，煸炒模式1分钟/速度3/160℃，起锅前加入盐1/4茶匙

葱头的做法大全家常菜视频

海鲜蒜蓉是一道非常受欢迎的中式菜品，下面是海鲜蒜蓉的正宗做法：

所需材料：

海鲜（可选择虾仁、鱼肉、贝类等）

大蒜

青蒜（或青葱）

姜

料酒

鸡精（或盐）

生抽

老抽

玉米淀粉

鸡蛋清

植物油

做法步骤：

准备材料：海鲜洗净备用，大蒜切成末，青蒜（或青葱）、姜也切成末备用。

将海鲜用料酒腌制10分钟，然后沥干备用。

鸡蛋清中加入玉米淀粉，拌匀成蛋清糊。

将腌制好的海鲜放到蛋清糊中拌匀，上浆备用。

热锅凉油，加入蒜、姜爆香。

加入上浆的海鲜，炒至金黄色。

加入生抽、老抽和鸡精（或盐）调味，继续翻炒。

最后，加入切好的青蒜（或青葱）炒匀即可。

Tips：

腌制海鲜时，可适量加入盐和生抽提味。

如果喜欢口感更加鲜嫩，可在上浆前加入少许料酒和盐拌匀。

如果给小孩食用，可以考虑去掉大蒜和姜，只加青蒜，口感也非常好。

以上就是海鲜蒜蓉的正宗做法，希望对你有所帮助。