家常炒香肠(怎样做炒香肠)
怎样做炒香肠
蒜苔炒香肠,洋葱鸡蛋炒香肠,青椒炒香肠,西兰花炒腊肠,都是特别好吃的菜。
比如说,蒜苔炒香肠主料:香肠 (1根)、 蒜苔 (8根) 、辣椒 2个。
步骤:
1、香肠切片,蒜苗切寸段,辣椒切丝。
2、坐锅热油,炒熟香肠,盛起备用。
3、炒熟蒜苗,加盐调味。
4、倒入香肠,翻炒均匀,喷点清水,加鸡精调味即可。
怎么做炒香肠?
把煮熟的香肠切成片,然后放在油锅里采集下,可以加入散装其他的调料,这样炒出来香肠很香的,比以前更香了。
怎样做炒香肠最好吃
这个香肠要泡软放到锅里爆炒就行了。
炒香肠视频教程
1、用料:香肠2根、青辣椒8个、大蒜2颗、植物油5g、盐2g、生抽1勺。
2、香肠切薄片,热锅冷油放入香肠中火煸炒。
3、煸至香肠成透明状。
4、香肠拨至一边放入蒜片。
5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。6、加入盐调味。7、加入香肠、生抽翻拌均匀出锅。
炒香肠怎么炒才好吃
1、主料:丝瓜1根、香肠3根。辅料:蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。
2、先把丝瓜切成段,竖切一刀,切断皮,再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤,这个一个丝瓜的量。
4、同时准备好三根香肠,和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块,同时把蒜也切成末。
6、炒锅烧热,加入少许调和油,烧热后再下入一半的蒜末,爆出香味。
7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后,加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味。
炒香肠窍门
用料:香肠五根,葱2根、生抽2勺、淀粉1勺、盐适量、洋葱半个、蒜头5小瓣、红朝天椒1小个、青线椒1个、料酒1勺、白胡椒粉少许
做法步骤:
步骤 1、把生肠用盐搓洗,然后洗干净。锅里放水烧开,把洗干净的生肠放进去过水,大约10秒钟捞起备用。
步骤 2、把捞起的生肠加入生粉搅拌,腌制一会备用。葱切小段,蒜头拍扁后切丁,洋葱切丁,青线椒切段,红朝天椒切丁(不喜欢辣可以不加朝天椒,或者少加。)
步骤 3、该步骤全程大火。大火油锅,加蒜头爆香,然后加生肠爆炒,加入生抽,料酒,再炒一会加入洋葱,青线椒,朝天椒,继续爆炒。
步骤 4、爆炒得差不多了,加入白胡椒粉少许,盐少许调味,加入葱段。再炒几下,关火起锅。
怎样做炒香肠又香又脆
可以用烹制方法只是减少酸味,具体做法如下:
腊肠:2根、青椒:1个、红尖椒:1个、生抽:1小勺、豆瓣酱:1小勺、淀粉:少许、葱:1段、蒜:2瓣。
1、青椒去蒂、去籽切成丝。
2、红尖椒切丝。
3、腊肠先切片再切成粗丝。
4、大蒜剁成碎粒。
5、大葱切碎。
6、加入生抽、淀粉和少许水调匀。
7、热锅凉油下入豆瓣酱炒出红油。
8、倒入葱碎炒出香味。
9、倒入腊肠稍微煸干水分。
10、转大火,倒入青、红椒丝炒匀。
11、倒入碗汁炒匀即可出锅。
怎样做炒香肠好吃
1、用料:香肠2根、青辣椒8个、大蒜2颗、植物油5g、盐2g、生抽1勺。
2、香肠切薄片,热锅冷油放入香肠中火煸炒。3、煸至香肠成透明状。
4、香肠拨至一边放入蒜片。5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。6、加入盐调味。
7、加入香肠、生抽翻拌均匀出锅。
家常炒香肠的做法及配方
香肠可以直接炒,只要将生香肠内的瘦肉炒熟就可以安全食用了,因此翻炒的时候要注意炒至香肠变色为止。
如果生香肠是冰箱内冷冻过的,一定要将生香肠解冻之后再蒸煮20分钟,这样炒出来的生香肠口感更好。
怎样做炒香肠视频
是的,先把香肠煮熟再炒,不至于炒的很干很柴。煮熟的香肠斜刀切片,大蒜切片。
起锅烧油,油热先炒香肠,炒出香味煸出油脂加入大蒜片。继续翻炒炒熟即可。
炒香肠的吃法
榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根、食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克
家常炒香肠的做法:
1、胡萝卜洗净切片,香肠切片,大蒜切末,蒜苗切段;
2、锅中倒入食用油,烧热后下香肠煸炒出油,加入蒜、蒜苗、榨菜炒出香味,再放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒粉、鸡精一起炒;
3、炒至断生后,盛出即可。
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