干炸羊排的家常做法(干炸羊排图片)

干炸羊排图片

消防队北路西顺心斋焖面条临清第一。

　　老开元对过胡同清宾的小包子临清第一。

　　地税局对过事成饭店软烧临清第一。

　　民族餐厅牛肉干临清第一。

　　老开元的风干鸡临清第一。

　　大酒店的扒猪脸临清第一。

　　迎宾的肘子临清第一。

　　伊林居的巧阁临清第一。

　　招待所的什锦面临清第一。

　　寇家豆浆临清第一。

　　饲料厂门口扣碗临清第一。

　　啤酒厂门口豆腐脑临清第一。

　　邮电局门口辣肉临清第一。

　　竹竿巷口的烧卖临清第一。（没有卖烧卖的，可以更正为马五烧卖）

　　登赢小区和光烧饼临清第一。

　　招待所对过阳春面临清第一。

　　小亮拉面临清第一。

　　老剧院门口的油酥烧饼临清第一。

　　国棉厂大坑口的炸花生临清第一。

　　溪源的大包子坮煎鱼临清第一。

　　青碗市口的洪家牛肉临清第一。

　　段家海鲜对过张家猪下水临清第一。

　　国棉厂路口钱家羊汤临清第一。

　　供销学校对过粉蒸肉临清第一。

　　登赢小区肉夹馍临清第一。

　　造纸厂门口的水爆肚临清第一。

　　桥头堡的肉杂烩临清第一。

　　鳌头矶徐家豆沫临清第一。

　　二院路口马家豆芽包子临清第一。

　　汪堤烤红腰临清第一。

　　金郝庄烤羊排临清第一。(可能是鬼子鸡)

　　康庄熏羊腔子临清第一。

　　焦庄炖三宝临清第一。

　　石槽信誉饭店炖鸡临清第一。

　　十小学金龙岁包肉临清第一。

　　武德奎肉饼临清第一。

　　林园王家烧饼夹肉临清第一。

　　松林烧烤临清第一。

　　武训对过清汆丸子临清第一。

　　吉士口素煎包，干炸小鲫鱼临清第一。

　　青年桥杨老四小肚临清第一。

　　国棉厂三鲜锅贴临清第一。

　　PS：

　　保良第一家饼卷肉（公园河边 或 二院附近）

　　老时鲜楼羊汤（现在位于鲁润小吃一条街）

　　吉士口素煎包（公园北门吉士口附近）

　　李家烧鸡（招待所桥下边）

　　上湾街张家元宵（新华书店附近）

　　尹阁下水（新华书店附近）

　　刘咳子白仁（刘海子镇）

　　金郝庄鬼子鸡（金郝庄乡）

　　徐家豆沫（公园北门）

　　临清的狗不理灌汤包（党校路口）

　　景家沙锅（鲁天路口）

　　武德奎肉饼（新华书店附近）

　　东云阁烤鸭（市医院对面）

　　魏湾火烧群的火烧（魏湾镇）

　　还有烟厂那片的一家火烧加肉（先锋路东首）

干炸羊小排

用料:

牛里脊肉 200g

盐 10g

黑胡椒 10g

淀粉 3g

橄榄油 20g

红、黄、绿彩椒 各半个

洋葱 半个

蚝油 5g

水淀粉 少量

做法:

1、牛里脊肉用厨房纸擦干水分，切成1.5cm的小方粒。

2、切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油。

3、戴手套将调料抓匀。

4、腌制15分钟左右入味。

5、腌制牛肉的时间来准备其它配菜，红、黄、绿彩椒切小块。

6、洋葱切丝。

7、开始烹饪。锅中加少量橄榄油，开中火。

8、酱牛肉均匀码放在锅中，将牛肉煎熟。

9、将牛肉粒煎至表面微焦后盛出待用。

10、重启油锅，倒少量食用油，大火。

11、放洋葱丝进行煸炒，将洋葱丝炒软。

12、下彩椒丁翻炒片刻。

13、倒入之前煎好的牛肉粒。

14、根据个人口味再加少许盐、黑胡椒调味，再加入蚝油和少许水淀粉，翻炒均匀即可。

干炸羊排的家常做法窍门

1.羊肉一斤，提前泡出血水去腥去羊膻味，切块备用。

2.搅肉机打成肉馅，不需要太细。

3.肉馅中加盐，白胡椒粉，鸡精，姜粉，十三香，蚝油，生抽，玉米淀粉，鸡蛋，朝着一个方向搅拌均匀。

4.剩馒头三个，去皮，用清水泡软。

5.捏碎粒，稍微用手挤出些水份。

6.和肉馅一起抓匀。

7.做肉丸有两种方法：1是用虎口处挤出圆形，勺子协助放锅里，2是手掌团出圆形备用，一起放锅中炸。

8.油温七成热，下锅炸。

9.中小火炸，最后一分钟开中大火，丸子上色后关火。

10.外焦里嫩，嚼起来很香。

11.平常炖粉条白菜，蒸肉碗，涮火锅，怎么吃都好吃。

干炸羊排图片高清

原料：

羊排   500克、鸡蛋    适量、油    适量。

做法：

1、将鸡蛋打散成蛋液；

2、将羊排肉洗净，剔净筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，将边缘收拢整齐，撒盐、胡椒粉，拍一层干面粉，刷一层蛋液，再裹一层面包兴，压实即成羊排；

3、当平底油锅烧热后，将羊排放入，炸到两面呈金黄色并熟透，迅速捞出，控干余油，即可装盘。

干炸羊排怎么做好吃

用料

羊排 1000克

鸡蛋 2只

蒜 半头

姜 3片

盐 适量

花椒粉 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 半勺

洋葱 半头

干炸羊排的做法步骤

步骤 1

用嫩羊排，羊排切好后用开水焯一下，捞出沥干水分备用。

2

羊排中加入切好的姜丝、洋葱丝，蒜瓣，盐，胡椒粉（个人建议胡椒粉少放点或者不放也可以），花椒粉，料酒，黄豆酱油

干炸羊排图片大全高清

过油，放羊肉炒熟，放入囊，放孜然辣椒面就可以了

干炸羊排图片大全

    山西洪洞必须吃的十大硬菜有：

    1.洪洞炖鸡

    2.洪洞黄软米

    3.油泼白菜

     4.干炸蘑菇

     5.清炖羊肉

      6.八大碗（丸子汤，红薯汤，鱿鱼汤，萝卜青菜汤，肚丝汤，粉条海带汤，菌汤，鸡丝汤）

    7.清蒸鱼

     8.山西过油肉

     9.酱牛肉

     10.水煮肉片

    以上就是我知道的必来洪洞吃的十大硬菜，大家还知道其它的菜，我们一起来洪洞品尝。

炸,羊排怎么做

将羊排洗净，沥干水分，然后准备葱姜，花椒，料酒，生抽，盐，孜然撒在羊排上腌制两三个小时以上，然后放入空气炸锅中调在180度的火候，预热五分钟把羊排放入进去，先烤20分钟，然后再翻面烤另一面，烤15分钟，然后用筷子扎一下，如果没有血水了，就证明熟了，炸出来的又酥又香又脆，然后撒上一点芝麻，再略烤一下就行。

干炸羊肉图片

八碟四碗是指菜肴丰盛，这八碟分别是酱香牛腱、五香羊肝、荞面搅团、酸汤苦苦菜、捞汁藕片、回味三丝、炸花花、油香拼发糕，碟碟纯手工，盘盘农家味。四碗是麻鸭烩菜、豆腐炖鲜鱼块、干炸丸子、清蒸羊肉。

干炸羊肉的做法窍门

羊肉块500g，鸡蛋1个，玉米淀粉3g，烧烤酱380g

做法：肥瘦羊肉块洗干净放入盆中加入清水浸泡12小时泡出血水，锅起热放入清水煮开放入羊肉块焯水，至出沫，捞出放入砂锅中加入清水没过食材，煮开后转小火，熬制筷子插进去即可，捞出沥干水分放入盆中加入烧烤酱搅拌均匀腌制24小时。打入鸡蛋，玉米淀粉搅拌至糊状。

锅起热放入油油温升高五成热时放入羊肉块炸至微黄色，捞出，油温升高七成热时二次复炸，炸至金黄色捞出控油，后，装盘，撒上一些孜然粉，辣椒粉搅拌均匀即可