油炸培根金针菇的做法大全家常(怎样炸培根好吃)

怎样炸培根好吃

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

油炸培根肉的做法

可以油炸食用。因为培根属于熟食油炸时间不要过长，十几秒至一分钟就可以。具体时间要根据培根的大小而定，可以根据颜色判断，炸至培根变金黄色，就代表熟了。

油炸培根窍门

不用水煮。因为麻辣香锅培根是煮菜的一种方式，通常会先将培根煸炒出油，再加入蔬菜、调料等一起煮熟。而水煮通常是将食材直接放入沸水中煮熟，两者不同，所以麻辣香锅培根不需要用水煮。麻辣香锅是一道以油煸炒的川菜，用料多样，加入各种蔬菜、肉类等，就连培根也是要用煸炒的方式处理过的。如果喜欢吃口感清脆的培根，可以事先将培根放入微波炉或者平底锅中煎至金黄色，再加入麻辣香锅中翻炒，效果会更佳。

怎样炸培根好吃又脆

空气炸锅烤培根的温度是180度就可以，时间在12分钟。具体的温度和时间还要看做法和想要达到的口感。

现在培根成为我们餐桌上的普通食物，做法也是有很多。用空气炸锅做的时候，大家还是要根据不同的做法来控制温度和时间，不过大概的范围就是在180-200度，10-15分钟之间。这样就能够做出美味的培根了。

用油怎么炸培根肉

材料：罗根肉 盐 味精 葱 姜 面粉 色拉油

把猪肉切长条用盐味精葱姜加少许水淹15分钟取出沥干后放入面粉里滚一下，待油烧至6—7分热，肉下油锅炸，炸至金黄色捞出，撒上孜然粉就可以了。 也有的叫培根肉，是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉，肥瘦相间，而且肥的部分油份很少，一般都是烟熏以后再做菜，味道很好，市面上卖的都是半成品，你可以用尖椒爆炒，也可以涮锅，向你推荐一种做法：主料：培根肉，配料：黑木耳，葱，尖椒，咸豆干条（最好是自己家腌制的咸豆干）做法：葱切成马蹄状的段，木耳切块，尖椒斜切成丝，豆干条用热水泡软并去除多余盐分，培根肉改成小块，锅里加油烧热，下培根肉煸炒，出一部分水分之后放入花椒粒和大料继续煸炒，然后放醋炝锅，加黑木耳，尖椒，葱段，豆干条颠翻几下，放入少许白糖和鸡精，之后用水淀粉勾芡淋入一些香油，就可以出锅啦。制作过程中除了最后勾芡之外，其他步骤不可以加水，另外，豆干和培根肉本身就有盐分，所以制作菜肴的过程当中就不要加盐了

炸培根金针菇图片

把金针菇放入锅里炒，然后加入酱油等调料。下面是详细步骤：

1.先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁

2.西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来

3.热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金黄色捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。

4.大火煮，一直到金针菇入味，表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项： 做这道菜基本上不用放其他的调料，只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的，味道几乎都在酱汁和培根里面，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。

怎样炸培根好吃窍门

十几秒至一分钟。具体时间要根据培根的大小而定，可以根据颜色判断，炸至培根变金黄色，就代表熟了。下面介绍油炸培根饼干的做法供参考，首先准备材料：培根：5片、鸡蛋：1个、中筋面粉：适量、饼干：5块。

1、拿一块培根放上一块饼干，然后卷起包好。

2、全部包好后，放在干净无水的盘中备用。

3、面粉倒入容器中，加入适量的清水搅拌成糊状。

4、把鸡蛋打散，加入适量的面粉，混合拌匀备用。

5、把卷好的培根饼干放入面糊的碗中，滚一圈，然后放在鸡蛋糊中裹上一层厚厚的面糊。

6、起锅倒油烧热，然后把培根放进去炸30秒，炸至金黄色即可。

7、完成。

培根炸几分钟熟

1、炸锅200度，15分钟。

2、手抓饼属于面食，容易烤熟，但是在烤制手抓饼的时候，需要注意时间和火候，如果时间过长就会导致手抓饼焦糊，而时间过短，会导致手抓饼夹生，所以一般烤制5分钟左右为佳。

3、口味搭配：可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。

如何炸培根

食材主料培根5片

辅料黄油10g白芝麻适量

步骤

1.准备好原料。

2.平底锅里放少量黄油（锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放）。3.把培根切成两段，放锅里铺平。

4.一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。

5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。

6.用牙签穿起来固定好。

7.依次穿好所有的培根。

8.在上面撒上熟的白芝麻。

培根怎么炸好吃

煎，炸，煮，都可以，煮着吃部队火锅，炸着是培根肉干，煎着做早餐夹在面包片里不错