海参排骨冬瓜汤的做法大全家常做法(海参排骨冬瓜汤的做法大全家常做法窍门)

海参排骨冬瓜汤的做法大全家常做法窍门

一）将排骨放入锅中，倒入适量凉水进行焯水。过程中会不断出现血沫，需要将血沫撇开。等到排骨变熟后，将排骨捞出洗净，放在一旁备用。

　（二）人参的表皮中富含丰富的人参皂苷，人参多糖等营养物质，因此在处理人参时需要小心。可以用细毛刷或软毛刷轻轻刷洗人参表皮，去除其携带的泥土，用刀切成薄厚相当的薄片。

　（三）准备冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣等佐料洗净备用，将冬瓜切片。

　（四）在锅中倒入人参切片、排骨、冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣，加入适量醋可以促使排骨中的钙质更加快速的融入汤中。

　（五）倒入矿泉水，大火蒸煮，火开后转为小火慢炖，1~2个小时后即可开锅饮用。

海参炖冬瓜汤怎么做法

用料：

1、猪排骨一斤，斩块。

2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。

3、葱半两，挽结。

4、老姜一块，用刀拍破。

5、花椒约二十粒。

6、黄酒两匙。

7、盐适量。

做法：

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

上面简要介绍了其中一种排骨冬瓜汤的做法,想知道排骨冬瓜汤的做法。

还有许多种排骨冬瓜汤的做法,每种排骨冬瓜汤的做法都很好，我曾经试做过多种排骨冬瓜汤的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择排骨冬瓜汤的做法看看哪种排骨冬瓜汤的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的排骨冬瓜汤的做法你可以在，那里有更详细的排骨冬瓜汤的做法对你了解排骨冬瓜汤的做法会很有帮助的。

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你可以在，那里有更详细的排骨冬瓜汤的做法,对你了解排骨冬瓜汤的做法会很有帮助的。

海参排骨冬瓜汤最简单做法大全

1、冬瓜蛤蜊鸡蛋汤

2、冬瓜排骨汤

3、冬瓜虾仁汤

4、虾皮炖冬瓜

5、红烧肉炖冬瓜

6、冬瓜豆腐虾米汤

7、冬瓜玉米汤

8、肉沫蒸冬瓜（肉沫加盐鸡精生抽老抽耗油淀粉鸡蛋清搅拌，冬瓜切片放入盘中，肉沫放入冬瓜片上上锅）

9、冬瓜丸子汤

10、冬瓜酿肉（冬瓜切薄片，包在肉丸外面，上锅蒸熟，淋上熬好的酱汁）

海参排骨冬瓜汤的做法大全家常做法窍门视频

冬瓜鱼丸汤好听的名字，叫冬瓜鱼丸什锦汤。清淡好喝也好看的冬瓜鱼丸什锦汤，做起来很简单。冬瓜鱼丸什锦汤，是一道由冬瓜，海虾，鱼丸等食材烹制而成的美食。冬瓜去皮去瓤洗净切片，海虾清洗干净。葱炝锅到入海虾煸炒，然后锅里放入适量冷水，再把鱼丸倒锅里。

锅开煮五分钟，到入冬瓜煮三分钟，放入粉丝再煮两分钟，到入海参放盐出锅。

海参冬瓜汤的营养是什么

冬瓜虾仁炒海参的做法简单易学，不需要太多的材料，也不需要复杂的工序，时间也不需要很长久可以完成，是家常菜中很适合的海参做法之一，今天海参之恋就带大家学习如何做好这道冬瓜虾仁炒海参。

 主料

海参3-5条

冬瓜1份

虾仁8个

黄灯笼椒1个

细洋葱头1个

辅料

油适量

蚝油1茶匙

鸡粉半茶匙

料酒1茶匙

冬瓜虾仁炒海参的做法步骤

1.将材料准备好，需要泡发的提前泡发，需要清洗的洗好后备用。

2.将冬瓜切片，将海参切条状备用。

3.起锅，加入适量油，放入养成爆香后加入冬瓜、虾仁、灯笼椒一起煸炒

4.待冬瓜快熟的时候，一般5-6分钟后加入海参继续煸炒。

5.两三分钟后加入放料酒1茶匙炒。

6.关火齐活，冬瓜虾仁炒海参盛盘完成。

海参炖冬瓜

1 海参汤的做法非常简单，但是要注意选材和配料的搭配。2 海参最好选择干质地的，先将海参泡发至软化，配料可以选择鸡肉、瘦肉、枸杞、红枣等。这些食材可以提高海参的滋补效果，增强其营养价值。3 如果想要更加丰富的口感，还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、芹菜、冬瓜等，这样可以让汤更加清爽美味。总之，海参汤的关键在于选材和配料的搭配，只要掌握好这些要点，就可以做出一道美味又有营养的海参汤。

冬瓜排骨海参汤的营养

步骤/方式1

准备好所需食材（海参是我提前泡发好的）

步骤/方式2

把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下（可以减少牙碜）。

步骤/方式3

热锅倒油

步骤/方式4

煸炒虾仁，炒出香味

步骤/方式5

再放入冬瓜煸炒片刻

步骤/方式6

倒入热水500毫升

步骤/方式7

放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，煮十分钟左右，关小火。

步骤/方式8

然后放入少许盐，不要放太多，容易咸

步骤/方式9

然后放入海参和香菜，少煮片刻，估计2分钟左右。

步骤/方式10

最后放入少许黑胡椒粉即可

冬瓜海参排骨能不能煮一起吃

番茄冬瓜海参汤是一道营养丰富的汤，下面是简单的家常做法：

材料：

- 冬瓜（约500克）

- 海参（2-3个，泡发后）

- 番茄（1个）

- 姜（适量）

- 青蒜（适量）

- 清汤或水（适量）

- 盐（适量）

做法：

1. 冬瓜去皮，切块；番茄洗净，切块；姜切成片；青蒜切蒜末备用。

2. 海参泡发后洗净，切成小段。

3. 锅中加入清汤或水，烧开后加入冬瓜块、番茄块、姜片和海参段，煮开后再转小火煮20分钟左右，直到冬瓜变得透明软烂。

4. 加入适量盐调味，最后撒上青蒜末即可。

注意事项：

1. 海参需要泡发，泡发时间根据海参的大小和硬度不同而有所不同。

2. 番茄要先切成块，这样更容易煮烂和溶解，增加汤的鲜美度。

3. 煮汤时不用加油和豆腐皮等物质，以免影响味道。

海参冬瓜汤怎么做好吃

用料：

冬瓜 1块，海米 适量，木耳 少许，鸡蛋 1个，香菜 1小把，品士海参鲍鱼鲜 少量。

做法步骤：

1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。

2、锅内放油加入海米（干海米需要提前泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片。

3、炒至冬瓜变软烹入料酒，倒入适量的水，下入泡发好的木耳

海米冬瓜汤 | 鲜味十足！步骤简单！十分钟得到一碗瘦身好汤

4、煮至冬瓜变透明，调入适量食盐、海参鲍鱼鲜。

5、打入鸡蛋，待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅。

6、撒上香菜，海米冬瓜汤完成！