家常炒香蕉的做法大全(家常炒香蕉的做法大全图片)

家常炒香蕉的做法大全图片

用料：香蕉 一个、火龙果 半个、蜂蜜 1小勺、温开水 500毫升

做法步骤

步骤1、准备好水果

步骤2、香蕉切大块，火龙果切小块。

步骤3、香蕉放入破壁杯中

步骤4、火龙果也放入

步骤5、加一点的蜂蜜

步骤6、倒入500毫升的温开水。

步骤7、按下果汁按键，2分钟打好果汁

步骤8、果汁倒入杯子

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把土豆和香蕉切片后直接炒。

炒香蕉的制作过程

操作:1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。

2.去皮：人工去皮。

3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。

4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宣。

6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。

8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。保色措施 为了使制品在干燥与贮藏过程中抑制其褐变产生，保持产品原有的金黄色。可在烘烤前把原料进行预处理。

方法有：1.熏硫：把原料入在熏硫室内，熏硫时间分别是15分钟，20分钟，45分钟，60分钟，所用硫磺是化学纯试剂。2.3%亚硫酸浸5分钟和10分钟。3.1%CaCl2 浸5分钟。分析方法 研究香蕉在干燥过程中营养成分变化，分析原料在干燥前后营养成分含量。淀粉含量分析法：用60%高氯酸提取淀粉，用蒽酮比色法分析。糖含量分析：用菲林氏快速测定法。果糖含量分析：用碘的碱沙液破坏糖后，用裴林氏快速测定法。维生素C：碘量法。单宁：高锰酸钾滴定法。

家常炒香蕉的做法大全图片视频

做法1：炸香蕉

准备食材如下：香蕉2根，面包糠60克，食用油100毫升，鸡蛋1只

具体做法如下：香蕉去皮切小段，鸡蛋打散、面包糠取出备用，将香蕉段裹上蛋液，再入面包糠里面滚一圈，均匀的沾上面包糠，锅中油烧至7成热，放入香蕉小火炸至颜色金黄即可

做法2：香蕉松饼

准备食材如下：香蕉1根，纯牛奶40克，鸡蛋1个，面粉55克，无铝泡打粉1克，糖适量

具体做法如下：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才够甜，味道也好，去皮，先切成小块，用搅拌机打成果泥，这一步不加水，直接打成泥，没有搅拌机的可以手动压成泥，普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里，加入牛奶，搅打均匀，加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加，同样搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，不要过度搅打，接着准备一口不粘锅，一定要用不粘锅哦，锅底要厚，受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形，待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可，重复操作直到所有材料用完。

做法3：拔丝香蕉

准备食材如下：香蕉3根，淀粉80克，食用油200毫升，冰糖100克

具体做法如下：香蕉剥皮切块，容器中倒入香蕉，淀粉，轻轻捞匀，让香蕉裹上一层淀粉，锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可！

炒香蕉的做法视频

用微波炉制作香蕉干

主料：香蕉1根，用具：微波炉。

方法/步骤

选择香蕉。

做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉，没有什么斑点或者伤，不太喜欢甜的可以选生一点的，因为烤制之后甜度本来就会上升，所以不用担心不甜。

将香蕉剥皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不动，而且不易烤透，太薄了烤出来太脆，不容易保存完整，而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度，吃着刚刚好。

在盘子里抹上椰子油或者黄油，如果都没有，橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子噢！不然会爆裂。将香蕉排放在盘子中，要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离，为了能均匀烤熟。

微波炉调到高温，加热1分钟。这时的香蕉片会渐渐的变软，开始散发水分。不过这里要注意，每家的微波炉都是不一样的功率，第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化，以防烤过了或者火候不够。

一分钟以后，将香蕉片翻面，注意要轻一些，不要弄碎了。这次还是一样，香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离。在这一步可以添加一些自己喜欢的味道，我做的时候喜欢放一点点的海盐和肉桂粉，这样做出来的不是很咸，也不会太甜，吃着感觉腻，正正好。

最后再需要微波加热半分钟到一分钟。要根据自己家的微波炉功率而定了，注意观察，别烤糊了，但是也必须烘干，吃起来才有脆脆的感觉，有些耐心，慢慢来，不要急噢！烤好之后，要尽快食用，2天之内必须吃完，不然就不脆了。

炒香焦怎么做

把西红柿切成酱紫

步骤 2

香蕉切成块状或者片状，看个人喜好。

步骤 3

锅里放花生油，把西红柿放进去炒。 炒到类似于泥状，放番茄酱和白砂糖，把西红柿本身那种植物气息的酸味压一压

步骤 4

把切好的香蕉放进去翻炒，待到西红柿泥略微包住香蕉就可以出锅了，这里要注意这个步骤不要翻炒太久，如果翻炒太久的话就不会有外面是又暖又酸里面是又凉又甜的味道了。

炒香蕉的做法大全窍门

可以，可以切大片，斜着切，用白酒炒（或洋酒的Brandy），放点菠萝汁~倒白醋，和白糖，熬，到粘稠状，倒香蕉，翻几下勺晾一会也可以做拔丝香蕉吃

炒香蕉的做法简单做法

步骤/方式1

香蕉米饭鸡蛋饼

步骤/方式2

杂粮香蕉饼

步骤/方式3

香蕉吐司卷

步骤/方式4

香蕉松饼

步骤/方式5

香蕉杂粮发面饼

步骤/方式6

牛奶香蕉松饼

步骤/方式7

香蕉炸糕

步骤/方式8

手抓饼香蕉派

步骤/方式9

拔丝香蕉

步骤/方式10

炸香蕉

怎样炒香蕉

1、香蕉去皮，切成段，长短约半寸左右。

2、淀粉20克，面粉10克，鸡蛋1个，将鸡蛋磕入碗打匀，把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，成厚的流水糊状。

3、把切成小段的香蕉放在拌匀的面糊中滚上一圈，挂上均匀的面糊。

4、再把挂好面糊的香蕉段放在面包糠中让它均匀地沾上面包糠。

5、锅中倒入适量油，五六成热时放入香蕉段，中火炸至金黄色后捞出，控干油，即可。

6、炸过后的香蕉，里面是香甜软糯，外面是酥酥脆脆，简单易做快动手试试吧。

家常炒香蕉的做法大全图片简单

食材用料：

香蕉500克 、 鸡蛋清100克、面包(屑)35克、淡奶100克 、 蚕豆淀粉50克、色拉油100克

做法步骤：

1.首先将香蕉剥去外皮，切成棱形刀块

2.香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑

3.将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可