青椒豆腐香菇的做法大全家常(青椒香菇豆腐能一起炒吗)
青椒香菇豆腐能一起炒吗
小白菜炒香菇豆腐是一道美味又健康的素菜,下面是具体的做法:
所需材料:
小白菜、香菇、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1. 小白菜洗净切段,香菇去蒂切片,豆腐切块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入香菇片翻炒至出香味。
5. 加入豆腐块翻炒均匀。
6. 加入小白菜段翻炒至变软。
7. 加入适量盐和鸡精调味,再加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
8. 出锅前可以根据个人口味再加入少许胡椒粉或者辣椒油提味。
小贴士:
1.小白菜、香菇、豆腐都是容易熟的食材,不要煮太久,否则口感会变差。
2.烹饪过程中可以适当加入少量清水,这样能够更好地保持食材的口感和营养。
3.如果口味偏重,可以适当加一些蒸鱼豉油或老抽调色。
希望以上小白菜炒香菇豆腐的做法对您有所帮助。
青椒香菇烧豆腐
食材明细
豆腐 1块、 豆瓣酱 1勺、 老抽 1勺、胡椒粉适量、 白糖 1勺、 盐适量、 蒜2-3瓣、 葱 半根、小米椒 3-4个、鸡精适量、 水淀粉适量、 清水适量
辣子豆腐的正宗做法
1、豆腐用水冲洗一下,再切成小块放入碟中备用
2、 把蒜切成碎末,小米椒切圈,葱切段备用
3、 锅中倒入平常炒菜的油就行,把切好的豆腐一块一块的放入,中小火煎至,煎制一面金黄定型
4、 在翻个面继续煎另一面,煎制两面金黄后捞出备用
5、 锅中留的少许的油,不需要再倒油,把蒜末、小米椒放入炒出香味
6、 再加入豆瓣酱翻炒均匀,加入适量的清水,再放入豆腐翻炒均匀
7、 再加入白糖,适量的胡椒粉、老抽,盖上盖子焖煮2分钟
8、 时间到,再加入适量的鸡精、盐,水淀粉勾芡即可出锅
9、 盛入碟中再撒上葱花点缀即可
香菇豆腐青椒能在一起吃吗
将豆腐、香菇、五花肉、黄瓜洗净切丁备用。五花肉可以先用少许料酒,酱油盐等腌制一会儿,不腌制也ok 辣椒切丁。
锅烧热,加入适量的油,放入蒜辣椒烹出香味,倒入肉丁至变色,加入香菇盐十三香等调味品,加水刚好没材料,大火烧开,小火炖几分钟。
ps:如果要加黄瓜,喜欢吃面些的,就此时放,不然就和豆腐一起放。
待香菇炖熟,加入豆腐入味,不要太大力,以免豆腐丁碎掉,最后如果还有汤,就大火收汁,加入少许酱油上色。
香菇配青椒
材料:新鲜香菇8两、青椒半个、红椒半个、少量花生油、食盐做法:
1、香菇洗净,切块,青椒和红椒洗净,切丝;
2、炒锅放少量花生油,烧到7成热,倒入香菇块、青椒丝和红椒丝,翻炒几下,放半碗水,盖上锅盖收汁;
3、约3分钟后,打开锅盖,翻炒几下,放入少量食盐,炒匀即可出锅。
豆腐蘑菇青椒可以一起炒吗
当然可以。
1、将豆干切成碎丁。
2、口蘑也切成小丁块。
3、热锅起油,先放入口蘑炒香。
4、炒香后,再倒入豆干丁和油豆腐翻炒至熟。
5、加几块青椒、红椒调剂颜色和口感,再加入适量松茸鲜蔬粉和牛肝菌油,增鲜增香。
6、最后再翻炒一会入味即可出锅。
这几个食材切成小丁块,会比较容易入味。青椒、红椒我感觉一点也不辣,喜欢辣的可以加上小米椒调一下口感。虽然是简单的食材,但是随手炒来一盘就是一份开胃解腻的下饭菜!
青椒香菇豆腐能一起炒吗窍门
准备好新鲜的尖椒提前切好备用。
准备好北豆腐切成菱形块,放到油锅里煎至两面金黄备用。
准备好一些新鲜的香菇切成块备用。
热锅凉油,放葱姜蒜,郫县豆瓣酱,剁椒酱小火煸炒出香味。
放香菇,辣椒,大火翻炒两分钟,放煎好的豆腐加四两乐水,大火烧五分钟,这样一道非常美味的素炒尖椒豆腐就做好啦,非常的下饭又好吃哦
香菇青椒豆腐皮能一起炒吗
香菇炒海带是一道做法简单又快捷的家常菜,主要用料除了香菇和海带之外,还加了猪瘦肉来增加营养,青椒来调味配色。不但吃着美味,口感和味道非常的丰富,而且具有很好的养生保健功效。夏季常吃有助于人体的新陈代谢,防病强身。下面一起来看对人体非常有益的香菇炒海带如何做更好吃的吧。
香菇炒海带的做法教程:
1、猪瘦肉切片,用老抽、胡椒粉,黄酒抓拌均匀,腌制5分钟,海带和干香菇都提前用水发好,切片,为了好看香菇可以留几个整的切花刀。
2、锅中放少许油,加入干辣椒和几片肥肉炒香,海带和香菇加了少许肥肉后会更香,不喜欢的可以不加。放入腌好的 肉片,炒至变色。
3、加入海带和香菇,翻炒均匀后加少许开水,或者高汤,放入胡椒粉和盐翻炒均匀,焖煮3分钟左右。
4、青椒切片加入,翻炒均匀关火出锅。
5、炒好的菜上桌享用。
青椒香菇豆腐能一起炒吗怎么做
主料
青椒1颗
红椒1颗
老豆腐1块
香菇5朵
糖水菠萝1片
辅料
椒盐少许
1.老豆腐切小块,香菇切小块
2.青红椒切成片
3.菠萝一片切成2片
4.平底煎锅放少许
5.将菠萝片和豆腐入锅煎至金黄
6.将煎好的豆腐摆好盘
7.继续将青红椒煎至金黄色
8.和豆腐摆在一起再将菠萝摆好
9.和豆腐摆在一起再将菠萝摆
10.撒上椒盐即可
香菇豆腐青菜可以一起炒吗
磨菇、豆腐、木耳、土豆能一起吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。
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