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土豆香肠饼的做法大全家常(土豆香肠饼的做法大全家常窍门视频)

2023-06-21 10:00:12厨房百科1

土豆香肠饼的做法大全家常窍门视频

腊肠放锅里蒸30分钟,土豆 紫薯切菱形 焯水十分钟,热油放紫薯 土豆炸表面金黄,放入腊肠 紫薯 土豆 翻炒,加入 盐 鸡精 胡椒粉 烧烤料 生抽 辣椒,土豆紫薯外酥里糯,腊肠满口香润

土豆香肠饼怎么做

炸洋芋丝饼是一道美味的家常菜,酥脆可口,可以作为小点心或主食。以下是炸洋芋丝饼的做法:

所需材料:

1. 洋芋 2个(约600克)

2. 面粉 50克

3. 玉米淀粉 50克

4. 鸡蛋 1个

5. 盐 1茶匙

6. 黑胡椒粉 适量

7. 食用油 适量

步骤:

1. 准备好所有的材料。洋芋清洗干净,去皮,然后切成细丝,放入大碗中。

2. 在洋芋丝中加入面粉、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,让每一根洋芋丝都裹上面粉。

3. 打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,让洋芋丝和鸡蛋充分混合。

4. 如果太干,可以加一点水,让面糊更加湿润。

5. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后转小火。

6. 用汤匙将一勺面糊舀入锅中,用锅铲压平,形成一个饼状。

7. 将饼煎至两面金黄,就可以取出放在厨房纸巾上,沥干多余的油。

8. 重复以上步骤,直到面糊用完。

9. 最后,将所有煎好的洋芋丝饼放在一起,让它们稍微凉一下。

现在,你的炸洋芋丝饼就做好了。这道菜外皮酥脆,内里柔软,非常美味。你可以搭配一些酱料,如番茄酱或沙拉酱,增加口感。希望你会喜欢这道菜!

土豆香肠的做法大全家常炒菜

一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单。

原料:广式香肠、土豆、胡萝卜、大蒜、盐、油。

做法步骤:

第1步、材料洗净,木耳,西红柿,青椒是另一个菜的。

第2步、土豆,胡萝卜切片,香肠切片,大蒜切片。

第3步、起锅烧油,放二两油,煎炸土豆片约两分钟,土豆变透明即可,捞出沥油。

第4步、沥油中的土豆片。

第5步、煎炸胡萝卜片,约2分钟,捞出沥油。

第6步、炸好的土豆片,胡萝卜片,和蒜片,备用。

第7步、和香肠合影。

第8步、炸完的油全部倒出,剩的油煸香肠片。

第9步、煎到香肠片出油,放入蒜片爆香。

第10步、下入炸好的土豆片,胡萝卜片,翻拌均匀,加少量盐,即可出锅。

第11步、出锅后撒点芝麻装盘。

第12步、美味的土豆香肠端上桌开吃。

小贴士:

稍微油腻,可以不炸,略加加水炒也可以的哦。

土豆香肠饼的做法大全家常窍门视频教程

以下是一种简单的辣椒香肠饼的做法:

材料:

- 2根香肠(切片)

- 1个红辣椒(切丝)

- 1个绿辣椒(切丝)

- 1个洋葱(切丝)

- 2杯面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 1杯水

- 适量食用油

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。

2. 慢慢加入水,边加入边搅拌,直到面糊变得均匀顺滑。

3. 加入红辣椒、绿辣椒和洋葱丝,搅拌均匀,使其均匀分布在面糊中。

4. 在平底锅中加热适量的食用油,倒入一小勺面糊,用勺子铺平,形成一个小圆饼。

5. 将几片香肠放在饼上,轻轻按压,使其陷入面糊中。

6. 等待底部变得金黄酥脆,然后用铲子将饼翻转,继续煎另一面,直到两面都变得金黄酥脆。

7. 将煎好的辣椒香肠饼捞出,沥干油份,放在厨房纸巾上吸去多余的油。

你可以根据个人口味和喜好,在饼中加入其他调料或香料,如蒜蓉、香菜等。这款辣椒香肠饼可以作为早餐、午餐或下午茶的美味选择。享受这道简单而美味的菜肴吧!

土豆香肠饼的做法大全家常窍门视频教学

培根土豆饼

1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;

2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成透明盛出;

3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;

4.手中倒油,把食材揉成饼;

5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。

香煎土豆饼

1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,土豆用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里;

2、牛奶和土豆泥混合拌匀,土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。

麻辣土豆丝饼

1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生;

2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动;

3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;

4、当一面煎黄后,翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

DIY韩式土豆饼

1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;

2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;

3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁;

4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。

西班牙土豆煎蛋饼

1、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;

2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。

土豆火腿早餐饼

用料

土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

做法

1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

2.土豆洗净切片,放锅里面蒸熟

3.压成土豆泥

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀

5.再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团

6.手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁

7.锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎

8.翻面,煎至金黄即可出锅

鸡蛋土豆丝饼

用料

土豆1个(中等大小)、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量

做法

1.土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀

2.倒入面粉拌匀

3.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊

4.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中

5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。

土豆香肠饼的做法大全家常窍门视频讲解

【材料】

土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐

【做法】

1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。

2.将蒸好的土豆块压成泥。

3.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。

4.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

5.鸡蛋打成蛋液。

6.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。

7.锅里放油,烧热后放入洋葱圈。

8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

【小窍门】

洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加

用土豆和香肠做的简单小吃

1. 土豆去皮清洗干净,切条。

2. 准备香肠

3. 香肠切条

4. 尖椒切块,圆葱切块。

5. 锅中烧油至五成热时下入土豆条炸制

6. 炸至金黄色捞出备用

7. 下入香肠炸制至外皮有硬壳

8. 炸制好的土豆条和香肠

9. 锅中留底油下入尖椒,圆葱翻炒均匀,加蚝油,花椒粉翻炒均匀。

10. 加入炸熟的土豆条香肠翻炒均匀

11. 加鸡精翻炒均匀即可

12. 装盘

土豆丝香肠饼怎么做

土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。土豆片炒香肠的做法 步骤1 待油烧热后加入蒜瓣爆香。土豆片炒香肠的做法 步骤2 爆完香后加入沥干水的土豆,不停翻炒。土豆很容易粘锅,所以要不停的翻炒。土豆片炒香肠的做法 步骤3 土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油,盐,味精。盖上锅盖,焖2-3分钟左右。土豆片炒香肠的做法 步骤4 打开锅盖,再翻炒两三下,临出锅前撒上葱花即可。

土豆香肠煎饼

1土豆切片。

2放入蒸锅中。

3蒸熟取出,碾成土豆泥。

4淀粉中加入土豆泥、水,充分搅拌均匀。

5和成团

6压成小饼状。

7锅中倒油,把土豆饼放入锅中。

8用小火慢慢煎至两面金黄取出。

9装盘抹上番茄酱即可食用。

土豆香肠鸡蛋饼的做法窍门

主料

土豆一个约200克 面粉两汤匙

鸡蛋一个

辅料

盐 葱花

熟芝麻 胡椒粉

鸡蛋土豆饼 的做法步骤

1. 土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

2. 平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器。

3. 煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。

4. 喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧。

土豆香肠块

主材:香肠三根、土豆一个。

辅材:食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。

1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块,然后放到盘子中备用。

2、随后我们把食用油放到电饼铛里面,接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去,煎成微微金黄色。

3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。

4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些,就可以出锅啦

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