炒干玉米粒的做法大全家常做法大全(炒干玉米粒用先泡水吗)

炒干玉米粒用先泡水吗

需要提前泡发煮一个半小时就可以了，以下是具体做法。

主料：白玉米100克、玉米渣30克、水适量辅料：冰糖70克。

步骤一：准备好白玉米和玉米渣，冰糖。

步骤二：白玉米和玉米渣用水淘洗干净。

步骤三：白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小时左右，如果是晚上泡，可以放冰箱里泡过夜。

步骤四：泡好的玉米淘洗2次，加适量的水放入电饭煲中，选择煮粥模式，如果用电压力锅更好，可以节约时间。

步骤五：煮一个半小时左右，捞出玉米粥，煮到白玉米变大，有开花的裂纹就可以了。

步骤六：加入冰糖再煮10分钟。

步骤七：玉米粥里的冰糖融化就可以了。

步骤八：盛碗里就可以享用啦。

干玉米可以炒着吃吗

主料：玉米粒300克

配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。

做法：

1、玉米粒洗净，待用

2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。

注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。

原料:甜玉米，咸蛋黄3个。

做法：

取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。

2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。

原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。

做法：

1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）

2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。

3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。

4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。

把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。

炒的干玉米粒有什么好处

晒干的玉米粒可以直接煮米饭用。

其他吃法

这种玉米的吃法你试过吗过年吃肉太多，来点玉米粒，健康美味。我经常做的有下面几种。最简单直接的是蒸米饭的时候放进去一把，颜色好看，还有营养。米泡过年吃肉太多，来点玉米粒，健康美味。我经常做的有下面几种。最简单直接的是蒸米饭的时候放进去一把，颜色好看，还有营养。米泡好后再放玉米粒。

做口袋豆腐、酿豆腐或者包饺子的时候，玉米粒切碎拌馅，口感分明，很爽口。炒米饭的时候除了常放的食材，我也会放些玉米粒。美味，好看！

玉米、青豆炒肉丁（可虾仁，可火腿），买肉时直接绞碎省事。肉末下锅，炒香，放葱姜、红辣椒丁翻炒几下，入玉米粒、青豆一起炒熟，放入生抽、盐适量出锅。红、黄、金黄、绿，颜色超好看，口感也不错，孩子爱吃。

玉米烙。玉米粒过水（喜欢甜的可以加糖水煮一会）捞出，保持玉米粒湿度，裹干淀粉糯米粉混合粉。烧热油一碗，倒出。锅里留少许油，玉米粒入锅摊平，小火煎三、五分钟，成饼状，不要翻动玉米粒，轻轻晃动就行，小心散了。这时加入刚才倒出的烫油，再倒在成型的饼上，没玉米粒，升高油温，中火炸三分钟，想法倒出玉米饼，吸油后，饼上散粗砂糖粒。喜欢炼乳、沙拉酱的可任意挤些在上面。

熬各种杂粮粥，不多赘述！

炒干玉米粒怎么样炒?

晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋2个，玉米粒80克，盐适量，油适量

1、把玉米粒倒入碗中，再把2个鸡蛋一起打进碗里。

2、把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。

3、灶上把火打开，在平底锅里倒入一点点的油。

4、把刚刚搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中煎起来。

5、翻面后关火用余温煎玉米鸡蛋液的另一面。

6、这样玉米鸡蛋就完成了，可以用铲子切碎也可以整块食用。

干玉米粒炒熟后的热量是多少

玉米棍的热量是130大卡，约为543千焦。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源

干玉米粒炒菜

回答如下：以下是一个简单的冻玉米粒炒菜做法：

材料：

- 冻玉米粒

- 胡萝卜，切成小块

- 豆角，切成小段

- 青椒，切成小块

- 葱姜蒜末

- 盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉，鸡精

步骤：

1. 将冻玉米粒放在温水中解冻，然后沥干备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。

3. 加入胡萝卜和豆角，翻炒几分钟。

4. 加入青椒和玉米粒，翻炒几分钟。

5. 倒入适量的盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，继续翻炒至熟。

6. 炒好后出锅即可。

这道菜简单易做，味道清淡爽口，适合作为家常菜或配菜。可以根据个人口味调整调料的用量。

干玉米炒多久能熟

玉米的种类也很繁多，有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等，因此，不同种类的玉米，煮的时间也有差别。粘玉米白色的居多，煮熟之后，玉米粒会呈现稍许粘牙状;水果玉米多以黄色为主，煮出来以后，这类玉米会比较可口，香甜;青玉米据商贩介绍，是土生土长的，不存在转基金，这类玉米一般比较便宜，吃起来也没有那么甜，但玉米味浓郁。在煮玉米的时候可以选择多种器皿，器皿不同煮玉米时间也会有差距，主要有电饭锅，燃气锅，高压锅几种：

1、用电饭锅煮玉米，将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖，需要一个小时才能将玉米煮好。

2、用燃气锅煮玉米，将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子，需要20分钟就能将玉米煮好。

3、用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖，只需要15分钟，玉米就能煮好。

炒干玉米粒用先泡水吗窍门

鲜玉米粒是钓鱼的重要饵料之一，泡制方法是可以提高饵料的效果的泡制鲜玉米粒的主要原因是为了让它变得更加软化、易于钓鱼时营造气味和味道，同时增加鱼儿的觅食欲望使用泡水的方法泡制鲜玉米粒时，可以先将鲜玉米粒放入水中泡软；或者也可以直接加入食盐、酱油等调味料一同浸泡泡制的时间最好在几个小时以上同时，也可以尝试其他的泡制方法，如用甜水、油、啤酒等泡制，不同的方法会呈现出不同的效果4 在钓鱼时，可以将泡制好的鲜玉米粒绑在鱼钩上，放入水中静待鱼儿上钩

炒干玉米粒吃了能减肥吗

吃玉米是可以减肥的。玉米属于五谷杂粮，里边含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，并且吃玉米可以产生饱腹感，减少食欲。而且吃玉米可以有效地控制血糖，防止血糖的身高。减肥除了吃玉米还必须要进行适量的锻炼，来达到减肥的效果。