儿童酱鸡翅的家常做法(宝宝吃的酱鸡翅怎么做)

宝宝吃的酱鸡翅怎么做

1. 家常做法是非常简单的。2. 因为鸡翅是比较容易烤熟的食材，所以只需要简单的调味和烤制就可以了。一般的家常做法是先将鸡翅洗净，然后用盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒等调味料腌制一段时间，最后放入烤箱中烤制即可。3. 如果想要更加美味的酱鸡翅，可以在调味料中加入一些蜂蜜、酱油、番茄酱等，这样烤出来的鸡翅会更加香甜可口。另外，也可以在烤制过程中不断翻动鸡翅，这样可以让鸡翅更加均匀地受热，烤出来的效果会更好。

宝宝爱吃的鸡翅怎么做

可以做成甜辣口味和香烤口味。

材料：

鸡翅中500克，番茄酱50克，白糖20克，料酒20克，生抽30克，盐适量，葱姜适量，辣椒粉适量。

做法：

1. 翅中去掉多余的毛和油脂，用清水冲洗干净备用。

2. 在翅中的表面轻划几刀，便于入味。

3. 葱姜备好，辣椒、葱姜切好备用。

4. 用料酒、生抽、白糖、盐搅拌成酱汁备用。

5. 炒锅预热，倒入适量油，待油热后把翅中放入锅中，小火煎至金黄色，然后翻面煎至金黄色。

6. 将饮料瓶中的番茄酱和酱汁混合，倒入翅中翻炒均匀。

7. 加入葱姜和辣椒粉，翻炒至颜色均匀，收汁后即可装盘。

香烤口味：

材料：

鸡翅中500克，生抽50克，老抽20克，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒20克，白糖20克，黑胡椒适量，油适量。

做法：

1. 翅中去掉多余的毛和油脂，用清水冲洗干净备用。

2. 生姜、葱切成小段，打成泥备用。

3. 用生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜泥混合成酱汁备用。

4. 将翅中背部要切开几刀，便于入味，用酱汁涂均匀，腌制1小时左右。

5. 烤箱预热200度，备好烤盘，将腌制好的鸡翅放入烤盘里，表面刷上一层油。

6. 放入烤箱烤20-25分钟，取出后翻面再烤10-15分钟。

7. 烤好后，再表面再刷上一层油，用黑胡椒调味即可。

这样营养丰富、口感美味的孩子喜爱的翅中就做好啦！

宝宝吃的鸡翅膀的做法

.首先，我们处理一下鸡中翅，鸡中翅几个，从中间划上几刀，把每个鸡中翅都划上几刀，方便后期入味，划完以后，放在盆中加入清水，加入食盐2克、料酒10克清洗浸泡，更好的洗出鸡翅的血水。

2.下面，我们准备一些小料，大葱白一段，从中间划开切成葱花，生姜一小块，先切成姜片再切成姜末，大蒜几粒，拍扁后切成蒜末。

红椒半片，切成红椒粒，青椒半片，切成青椒粒用来配色。

3.食材全部准备好以后，我们把鸡中翅焯一下水，锅内烧水，凉水把鸡中翅倒入锅内，凉水下锅，免得鸡中翅的血水过早的凝固，再加入料酒10克，利用料酒加热挥发的特性带走腥味，水烧开以后，沿锅边打去浮沫。

鸡中翅焯水2分钟以后，捞出用清水快速冲洗控干水分。

4.下面，我们开始烹饪，锅内烧油，开小火抓入几粒冰糖，把冰糖炒至慢慢融化，冰糖变成焦糖色，马上加入一勺清水，做成糖色。

倒入鸡中翅快速翻炒，给鸡中翅上色。

5.然后倒入葱姜蒜末，翻炒几下，闻到葱香味以后，再加入两勺清水，清水的量没过鸡中翅为宜，倒入老抽2克提色、加入食盐2克、鸡粉2克、倒入料酒3克，搅拌化开调料。

煮至汤汁沸腾，加入香醋5克，加入香醋的鸡中翅，能更好的脱骨，盖上锅盖开小火煮10分钟。

6.10分钟以后，鸡中翅差不多就熟了，转为大火慢慢煮至汤汁粘稠，这个时候要用勺子不停的搅动，免得汤汁糊底，把汤汁煮至粘稠以后，倒入准备好的青红椒粒，快速翻炒几下，鸡中翅就可以出锅装盘了。

酱鸡翅小孩子吃多了好吗

用料  

鸡翅 个

咸蛋黄 个

葱 根

生抽 勺

料酒 勺

盐 克

淀粉 勺

蒜 瓣

咸蛋黄焗鸡翅的做法  

鸡翅洗净加入姜蒜葱段、少许盐生抽料酒

咸蛋黄两勺（我用的是李子柒咸蛋黄酱）

搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟

准备淀粉、使每一个鸡翅都均匀的沾上薄薄的一层淀粉

热锅凉油、油温8层热改中小火加入鸡翅

两面煎至金黄（吃不惯带有血丝的鸡翅肉，可以盖上盖子小火多煎五分钟）

煎好的鸡翅夹起控油待用（想要口感更酥脆，可以复炸第二遍）

锅中留有少许底油改小火

加入两勺蛋黄酱

倒入鸡翅，是鸡翅均匀的裹上蛋黄即可

出锅后可以撒些葱花点缀

给宝宝做鸡翅

孩子可以吃可乐鸡翅，但要少吃。可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐，鸡翅是极具营养的，可以补充宝宝成长所需的营养，可乐则是对人体有害的碳酸饮料，食之会影响到宝宝的健康成长，但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多，而且本身用量也不多，因此伤害也是比较有限的。因此，宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量，本身营养价值也不高，容易导致宝宝肥胖，挑食，因此，宝宝要少吃可乐鸡翅。

宝宝吃的酱鸡翅怎么做好吃

食材明细：

　　中翅7个

　　欣和酱2勺

　　生抽2勺

　　白糖1勺

　　香叶3片

　　大蒜1个

　　葱适量

　　姜适量

　　水适量

　　香油1小勺

　　酱香口味

酱香鸡翅的做法步骤：

　　1.把鸡翅洗净，放进容器内，洒一小把花椒，加一点料酒，腌制15分钟。

　　2.腌制好后，取出，用厨房纸略压干，用刀在鸡翅上斜划2到，以便入味。

　　3.起油锅，将鸡翅煸炒一下后，放入葱姜大蒜炒香。

　　4.加料酒、香叶、糖，倒入生抽，水后，加入酱料。

　　5.大火烧开后，改为小火慢炖，约半小时至汤汁比较浓稠，用大火收汁即可。起锅前，用1勺香油翻拌一下，增加香味。

　　6.装盆，上面加一点小葱，增加香味和色泽。一盆鸡翅可以上桌了。

酱鸡翅儿怎么做

用料

鸡翅

500克

料酒

2ml

老抽

5ml

生抽

20ml

黄豆酱

30ml

葱姜蒜

步骤 1

鸡翅一面划2刀，在鸡翅中加入大量姜丝/料酒2ml/老抽5ml/生抽20ml。

步骤 2

抓均匀待用，腌制15分钟以上。

步骤 3

烧一锅清水，沸腾以后夹鸡翅放入锅中。

步骤 4

面开始有浮沫了，就把鸡翅捞出。

步骤 5

干净铁锅，用刷子或者吸油纸擦一层油。依次放入煮过的鸡翅。

步骤 6

煎到两面金黄，加葱姜蒜/八角/桂皮，小碗水。

步骤 7

水沸腾以后，放入30ml的黄豆酱。

步骤 8

水干得差不多时，快速翻炒收汁，最后可放入青红椒条配色，小美忘记放了。

步骤 9

认真的摆盘中。

宝宝吃的酱鸡翅怎么做才好吃

咸蛋黄酱是一种流行于中国南方的传统调味品，其口感浓郁，味道独特，可以用于烹制多种特色菜品。其中，最受欢迎的特色菜品之一是咸蛋黄炒虾仁。这道菜品选用新鲜的虾仁和咸蛋黄酱烹制，口感鲜美，香气扑鼻，是一道既美味又营养的佳肴。此外，咸蛋黄酱还可以用于烹制炒饭、炒面、烤鸡翅等多种菜品，营养丰富，令人垂涎欲滴。

宝宝吃的酱鸡翅怎么做的

适合孩子吃的家常菜有莲藕玉米排骨汤、鲜香菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋羹、丝瓜炒虾仁、红烧鸡翅等。

一、莲藕玉米排骨汤

食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法：

1、将排骨切成小段洗净，放入沸水中焯烫去除血水。

2、将莲藕和玉米去皮洗净切块。

3、胡萝卜去皮洗净，切成小块。

4、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开。

5、再改用小火炖至材料熟烂，加入盐调味。

6、最后放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可出锅。

二、鲜香菇炒肉片

食材：瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克

做法：

1、将猪瘦肉洗净后切成薄片。

2、新鲜香菇洗净后切片。

3、肉片用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

4、将料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

5、炒锅烧热注油，油热后放入肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。

6、出香味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可。

三、宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精

小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康。

做法：

1、鸡肉洗净后切丁，放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会。

2、接着炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆盛出。

3、滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油。

4、锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油。

5、然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱翻炒一会。

6、放入白糖和白醋，最后放入刚才滑好的鸡丁翻炒几下。

7、最后勾个薄芡，就可以出锅装盘了。

四、可乐带鱼

食材：带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

做法：

1、将带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段。

2、再用少许料酒和盐腌5分钟。

3、将姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。

4、锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中。

5、煎至两面金黄后捞出备用。

6、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香。

7、把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐。

8、大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。

五、肉末蒸蛋羹

食材：鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克、花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克

做法：

1、将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤搅匀。

2、再放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开。

3、用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结嫩熟时取出。

4、蒸鸡蛋的时候将猪肉、冬菜分别切细末，葱切末。

5、将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味。

6、放入肉末炒至变色，加入冬菜末炒几下。

7、放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤炒匀。

8、烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。

六、丝瓜炒虾仁

食材：虾仁200克、丝瓜250克、青葱1支、姜20克、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙

做法：

1、将虾仁洗净，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

2、丝瓜去皮切条;葱切段;姜切细丝。

3、煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干。

4、取一不沾锅放油后，爆香葱段和姜片。

5、放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化。

6、放入虾仁拌炒后，加入调味料拌匀即可盛盘。

七、红烧鸡翅

食材：鸡翅、葱、姜、八角、米酒、冰糖、味精

做法：

1、鸡翅焯水捞出控干，用油把鸡翅煎两面微黄盛出。

2、锅中放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。

4、再放入米酒、冰糖，大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平。

5、大火烧，直到汤汁浓郁，放点味精提味即可出锅。

给宝宝做鸡翅怎么做好吃

翅的做法

1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。

2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅即可。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

家庭酱鸡翅的做法

用料

鸡翅500克 料酒2ml 老抽5ml 生抽20ml 黄豆酱30ml 葱姜蒜

步骤 1

鸡翅一面划2刀，在鸡翅中加入大量姜丝/料酒2ml/老抽5ml/生抽20ml。

步骤 2

抓均匀待用，腌制15分钟以上。

步骤 3

烧一锅清水，沸腾以后夹鸡翅放入锅中。

步骤 4

面开始有浮沫了，就把鸡翅捞出。

步骤 5

干净铁锅，用刷子或者吸油纸擦一层油。依次放入煮过的鸡翅。

步骤 6

煎到两面金黄，加葱姜蒜/八角/桂皮，小碗水。

步骤 7

水沸腾以后，放入30ml的黄豆酱。

步骤 8

水干得差不多时，快速翻炒收汁，最后可放入青红椒条配色，小美忘记放了。

步骤 9

认真的摆盘中。