厨房安全知识问答卷及答案 厨房安全知识问答卷及答案大全

一、燃气安全知识考试题及答案？

　燃气安全培训问答题

　　1、手提式干粉灭火器的使用方法?

　　(1)将安全梢拉开;(2)将皮管朝向火点;(3)用力压下把手，选择上风位置接近火点，将干粉对准火焰根部左右扫射;(4)熄灭后并以水冷却除烟。

　　2 、管道气的优点有哪些?

　　(1)无残液; (2)使用方便; (3)安全性能高;(4)不留余气，计费合理。

　　3、CO中毒后有哪些抢救措施?

　　(1)立即打开门窗通风换气并迅速关闭燃气阀门、切断气源;

　　(2)立即将中毒者转移到空气新鲜的地方，解开中毒者的衣扣、腰带，消除中毒者口内异物及假牙，并且要平放仰卧、头部垫高，避免舌头向后阻塞喉部;

　　(3)吸氧或做人工呼吸;

　　(4)在抢救过程中，一定要避免中毒者剧烈活动。

　　4 、巡线的任务是什么?

　　(1)检测是否漏气; (2)观察管线沿途状况; (3)定期抽水; (4)测定管线的压力;

　　(5)发现问题及时处理，恢复原状，不能处理的及时上报。

　　5 、带气接线安全操作规程有哪些规定?

　　(1)必须有明确的现场负责人和熟悉带气作业技术的操作人员;

　　(2)以操作坑为中心，在周围20米以内设立安全区，设专人监护，安全区内不得有任何火源。

　　(3)操作人员严禁穿化纤衣服，而且必须佩带防毒面具;

　　(4)降压作业时，燃气压力控制在40—60mmH2O柱，以免造成负压;

　　(5)在夜间或暗处带气作业时，要使用防爆灯照明，严禁使用普通灯或明火照明;

　　(6)接线管口质量须严格检验，用肥皂水查漏，严禁用明火检查。

　　燃气安全培训填空题

　　1、煤气管线若(3个月)未投入使用，再使用时应重新验收。

　　2、开挖管道后回填土应高出地面高度(0.4米)，密实度达到原土的(90%)以上。

　　3、居民户内燃气管道强度实验压力为(1公斤)，气密性试验压力为(7000帕)。

　　4、生产事故中大多出于“三违”，具体指的是：(违章指挥)、(违章作业)、(违反劳动纪律)。

　　2、安全生产中的“三不伤害”指的是：(不伤害自己)、(不伤害他人)、(不被别人伤害)。

　　3、各部门的设备应做到正确使用，并实行双包制，即：(包维护保养、包检修)，做到每台设备有专人维护保养，有专人检修。

　　4、城镇燃气设施运行、维护和抢修单位及部门应逐级建立相应的(安全目标)责任制。

　　5、城镇燃气包括(天然气)、(液化石油气)和(人工煤气)。

　　6、输送煤气的燃气管道应埋设在(土壤冰冻线)以下，并应有不小于(3 0/00)的坡度，严禁反坡。

　　7、灭火的原理是(冷却、窒息、隔离及化学抑制)。

　　8、燃气地上管道的检漏方法有(肥皂液法)、(嗅觉法)和(仪器检测法)。

　　9、煤气的热值大约是(4300千卡/m3)，天然气的热值大约是(8500千卡/ m3)，液化石油气的热值大约是(11000千卡/公斤)。

　　10、以空气中体积%计算，焦炉煤气爆炸极限大约为(5%～36%)、液化石油气爆炸极限为(1.7%～9.7%)、天然气爆炸极限为(5%～15%)。

　　燃气安全培训单项选择题

　　1、消防工作贯彻( B )的方针。

　　A、防患于未然 B、预防为主、防消结合

　　C、预防火灾、减少火灾危害 D、保护公民人身、财产安全

　　2、消防工作的原则是( A )。

　　A、专门机关与群众相结合 B、制定消防安全制度

　　C、实行防火安全责任制 D、组织防火检查

　　3、消防安全重点单位对每名员工应当至少( C )进行一次消防安全培训。

　　A、每2个月 B、每半年 C、每年 D、每季

　　4、对于失火罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定处( B )。

　　A、4年有期徒刑或拘役 B、3年以上、7年以下有期徒刑

　　C、7年以上有期徒刑 D、无期徒刑

　　5、火灾分类中的“A”是指( B )。

　　A、液体火灾 B、固体火灾 C、金属火灾 D、气体火灾

　　6、任何单位、( A )都有参加有组织的灭火工作的义务。

　　A、成年公民 B、个人 C、公民 D、职工

　　7、( C )都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。

　　A、企事业单位 B、广大公民 C、任何单位、个人 D、公民

　　8、下列( A )物质是点火源。

　　A、电火花 B、纸 C、木材

　　9、以下对报警电话描述不正确的是( C )。

　　A、119报警电话是免费的 B、发生火灾时任何人都可以无偿拨打119 C、为了演练,平时可以拨打119

　　10、下列( A )灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。

　　A、二氧化碳灭火剂 B、干粉灭火剂 C、泡沫灭火剂

二、食品安全知识培训试题及答案？

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生腾讯众创空间问题”。

食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

三、防水安全知识答案？

如果是儿童，没有大人的陪同下，禁止进游泳池、禁止下河。

四、食品安全知识考试题及答案？

1.食品经营许可证的有效期为（5）年

2.食品生产经营单位的（负责人）是食品安全的第一责任人

3.食品添加剂在标签上应当载明（食品添加剂）字样

五、厨房安全培训知识？

厨房是家庭和餐饮业中最容易发生事故的地方。为了保障人员安全，需要对厨房进行安全培训。首先，要求所有工作人员佩戴防护服、手套等防护用品。

其次，厨房内部应保持清洁，定期消毒，并避免堆积杂物。另外，在烹饪过程中要严格控制火源，注意加热温度和时间，以及操作火候。

最后，特别提醒使用刀具时要小心谨慎，保证刀具锋利，不得随意乱动或放置，以免误伤自己或他人。厨房安全培训既是为了工作人员的健康与安全，也是为了客户能够放心享用美食。

六、安全三问的答案？

安全三问指的是安全自问丶安全查问丶安反问。

七、太空知识大全及答案？

太空知识大全

太空环境与地球环境大不相同，那里没有空气，没有重力，充满危险的太空辐射。地球大气层以外的宇宙间，大气层空间以外的整个空间。物理学家将大气分为5层：对流层、平流层、中间层、热成层和外大气层。行星是在椭圆轨道上绕太阳运行的、近似球形的天体，它们不发光，质量比太阳小得多。太阳系目前已知的八大行星距日由近及远依次为：水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星。

八、高考冷知识大全及答案？

高考选择在6月7、8日是有讲究的。这个时间的季节气候比较舒服，不冷不热。再有就是6月为雨季，又有鲤鱼跃龙门的含义。因此，高考日期选择在这几天。

2.准考证并不是唯一的。为了避免考生或家长的大意将准考证遗失而耽误考生考试，可以选择补办一张准考证。不要因为遗失了准考证影响心情哦！

九、lol游戏安全知识答题答案？

防止被盗号，不能卡游戏bug，不能使用外挂！

十、lol安全知识答题全部答案？

1、游戏账号的密码，怎么样设置才比较安全?

A、弄个我的生日什么的，多简单，方便记

B、最好是大小写字母、数字、字符组合起来的密码，这样才安全

正确答案:B

2、正在游戏中，电脑右下角出现一个弹窗、说我参加了“XX活动”中了大奖了，而且还发了个链接过来，让我去

这个网址里面领奖去，点不点呢?

A、看来人品爆了啊，赶紧领奖去

B、这类基本就是假消息，中没中奖，我去官方渠道查查就知道了

正确答案:B