豇豆青椒做法大全家常做法大全(豇豆青椒做法大全家常做法大全图片)

豇豆青椒做法大全家常做法大全图片

以下是猪皮炒豇豆的家常做法：

材料：

- 猪皮：适量，切成小块

- 豇豆：适量，去除两端的顶部和尾部，切成段

- 大蒜：适量，切碎

- 姜片：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 辣椒（可选）：适量，切碎

步骤：

1. 将猪皮放入开水中煮沸，焯水2-3分钟，将猪皮中的杂质去除干净。然后将煮好的猪皮捞出，沥干水分。

2. 在炒锅中加热适量的食用油，加入姜片和蒜末，用中小火炒香。

3. 加入猪皮块，翻炒均匀，使其与姜蒜充分融合。

4. 加入豇豆段，继续翻炒均匀，让豇豆与猪皮充分混合。

5. 加入适量的盐、料酒、生抽和老抽，根据个人口味调整调料的用量。如果喜欢辣味，可以加入一些切碎的辣椒。

6. 翻炒几分钟，直到豇豆变熟嫩，猪皮变得香脆。

7. 关火，将炒好的猪皮豇豆装盘，即可享用。

这道猪皮炒豇豆的家常做法简单易行，猪皮的香脆口感与豇豆的鲜嫩相互搭配，营养丰富。如果你喜欢更多的调料或口味，可以根据个人喜好增加或减少调料的用量。

青椒豇豆怎么炒好吃??

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青豇豆怎么炒

材料：500克干豇豆、适量盐、适量油、适量葱姜蒜。做法：1.将豇豆放在水中中浸泡2小时，让豇豆变软。2.将豇豆洗净后沥干水分备用，葱姜蒜切成细末备用。3.热锅凉油，待油温八成热时加入葱姜蒜末炒香。4.放入干豇豆翻炒均匀。5.加入适量的盐，继续翻炒至干豇豆变色，微微有些焦黄的时候就可以出锅了。6.将炒好的干豇豆装盘即可。小贴士：1.炒干豇豆是需要耐心的，不要急于翻炒，否则会炒糊。2.可根据个人口味，适当加入一些辣椒粉，调味更好。

缸豆青椒

青椒炒大青豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

大青豆 200 克

青椒 1 个

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、油适量

步骤：

大青豆洗净，焯水煮熟备用。

青椒洗净，去籽切成小块备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

加入青椒翻炒，炒至变色。

加入大青豆，继续翻炒。

加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

大青豆要先焯水煮熟，这样可以去除豆子中的毒素，同时也可以使豆子更加容易熟透。

炒青椒时不要炒过头，以保持其口感和营养价值。

调味时可以根据个人口味适量增减，但不要过多，以免影响原味。

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红辣椒切条，西红柿洗干净切成薄片，葱和蒜切碎

步骤2

锅烧热，放入豆油，加入葱蒜煸炒

步骤3

豇豆角洗干净，切成段

步骤4

再加入肉丝炒几下加入豇豆角旺火炒几分钟

步骤5

加入红椒和西红柿翻炒，加入盐，快速炒几分钟，关火

豇豆青椒的做法大全家常

做法

第一步：豆角去筋，洗净，切成约一寸长；青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；

第二步：锅烧红，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角烧焦，可少量洒水。）；

第三步：将锅洗净，再次将锅烧红，将油放入锅中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至将九成熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘。

青豇豆怎么做好吃

1.准备适量的九月青豆角、葱花和蒜末，起锅烧油，油温4成热，将豆角下锅炸；

2.用手勺不停地搅动，让豆角受热均匀，用勺子按一下容易切断，豆角就炸熟了；步骤3、锅中留少许底油，加入葱花、蒜末、十三香炒香，加入生抽、蚝油、大半勺水，加入半勺鸡精、1/3勺盐、1勺糖；

步骤4、将炸好的豆角倒入锅中，放入适量的糖色，小火煨2分钟，水淀粉勾，放入一点蒜末，即可出锅装盘。

炒青豇豆

食材: 回锅肉150g，绿龙豆角400g，辅料油，盐，豆瓣酱1勺，料酒，大葱，蒜。

1.备料。

2.回锅肉稍微解冻，切大块，豆角洗净也切好。葱，蒜都切好备用。

3.锅内少放一点油，因为回锅肉炒时会出油。

4.小火炒至肉块变小，倒入适量料酒。

5.加一勺豆瓣酱炒匀。

6.放入豆角炒，豆角一定要炒熟，防止糊锅，加适量的水。

7.豆角快熟时加盐，搅匀。

8.最后出锅前放入葱花，蒜瓣搅匀出锅即可。

豇豆和青椒能一起吃吗

主料：

豇豆1大把

辅料：

朝天椒1小把

食盐150克

白糖20克

花椒5克

白酒1小杯

草果1粒

八角3

个姜1块

水适量

做法：

步骤1.把坛子反复清洗2次后倒立沥干水分，豇豆和垃圾清洗干净后放置一边沥水，生姜去皮后洗净沥水，草果、八角、花椒快速冲洗后沥水，保证所有材料不能有一点油污

步骤2.烧一锅清水放凉，或者用市售纯净水也不错啊；将豇豆分为5根一把捆起来

步骤3.把盐分成2份，先倒一份进坛子，然后倒入冰糖或白糖，放入生姜、花椒、八角等材料后倒入白酒，最后倒入半坛烧开放凉的清水或纯净水

步骤4.洗干净手后，将捆好的豇豆一把把轻轻放入坛子摆好，然后再放入朝天椒，铺好朝天椒后倒入另外一份盐，最后倒入烧开放凉的清水或纯净水至八、九分满

步骤5.盖上封坛口的盖子，然后在坛沿上注入少许清水，罩上坛罩，将泡菜坛放入阴凉无阳光直射的地方，一周后就可开吃啦

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食材：长豆角、五花肉

辅料：大蒜、大葱、小米椒

调料：食盐、料酒、老抽、鸡粉、十三香、生抽

黄磊长豆角的家常做法:

1.下面开始准备食材

准备长豆角一把，清洗干净，切掉两头再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡豆角会更加青翠，有效去除农药残留。

准备五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。

2.下面开始准备辅料

准备大蒜几粒，拍扁。准备大葱一段，斜刀切成马蹄片。准备小米椒几个，斜刀切成段。

3.下面把豆角焯一下水

锅内烧水，把豆角放入锅中，大约煮2分钟，把豆角煮熟，倒出豆角沥干水分备用。

4.下面开始烹饪

锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油加入凉油，热锅凉油炒五花肉时不容易粘锅，把五花肉倒入锅中煸炒，炒出里面的油脂，猪油炒出来以后，倒入葱、蒜、小米椒开小火爆香。五花肉要充分煸炒出猪油，成菜会更香，口感上也不会腻。

从锅边淋入一点料酒去腥，快速翻几下，加入适量的清水，倒入长豆角，再加入老抽3克提色，蚝油5克增鲜，生抽5克，食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，把调料炒散炒化，盖上锅盖焖煮3分钟。

3分钟以后，开大火收一下汤汁，勾入一点水淀粉，让调料更好地吸附在食材上面，等汤汁浓郁粘稠时，淋上一点芝麻香油就可以出锅装盘。