金针菇虾仁的做法大全家常(金针菇炒虾仁)

金针菇炒虾仁

食材清单

面粉 200克 、 鸡蛋 2个 、 午餐肉 200克 、 小白菜苗 200克 、 胡萝卜 80克 、 葱 20克 、 姜 10克 、 油 1汤匙 、 盐 1匙 、 味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/16

准备面粉倒入盆中打入鸡蛋。

步骤2/16

用蛋液将面粉顺时针搅拌成小面疙瘩状。

步骤3/16

新鲜的小白菜苗摘好洗净。

步骤4/16

锅中烧开水，放入小白菜苗焯水断生时间不宜过长，焯好水的小白菜苗立即放入冷水中过凉。

步骤5/16

小白菜苗处理好沥干水份，胡萝卜去皮洗净、午餐肉备用。

步骤6/16

午餐肉和胡萝卜切成小丁状。

步骤7/16

锅中倒入底油加热，放入葱花姜蒜末爆香。

步骤8/16

放入胡萝卜炒至断生，这样胡萝卜更易吸收营养。

步骤9/16

添加适量清水烧开，下入面疙瘩不停搅拌，再放入午餐肉大火煮起来。

步骤10/16

疙瘩汤烧开放入切好的小白菜苗。

步骤11/16

最后放入盐和味精，调味均匀即可出锅享用。

步骤12/16

鲜美可口的午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤装入容器中就大功告成了，这也是一道减脂的美味佳肴哦！

金针菇炒虾仁玉米

主料 3种

五花肉400g

金针菇500g

千叶豆腐1盒

辅料 4种

花椒适量

八角适量

葱适量

姜适量

调料 4种

油适量

盐适量

豆瓣酱适量

鸡精适量

烹饪步骤 11步

步骤1

猪五花肉用开水焯熟，切片

步骤2

千叶豆腐自然化冻后切片

步骤3

金针菇洗净备用

步骤4

锅中放油，油热加入煮好的肉片

步骤5

加入豆瓣酱、花椒、八角

步骤6

翻炒一会

步骤7

加入千叶豆腐

步骤8

翻炒

步骤9

加入金针菇翻炒

步骤10

金针菇熟了就可以加入盐、鸡精翻炒均匀即可

步骤11

出锅装盘后就可以享用了。

金针菇炒虾仁怎么炒做辅食好吃

干锅鱼恋虾:干锅鱼恋虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口，口感微辣、醇和不燥、味型适众、色泽红亮、色味俱全、诱人食欲、特色突出、是重庆一道非常有名气的江湖菜。做这道菜时，首先需要把虾准备好，把油，辣椒油，辣椒等都准备好，制作配料时，需要将所有香料都打成粉，锅入三种油．放入糍粑辣椒、豆瓣酱炒干水汽。放入香料粉，放入其余调料，小火熬制30分钟即可。这仅仅是配料做好而已。将虾洗干净，然后用油炒两分钟左右，然后用滚烫的辣酱油浇在这些虾上。然后再配上其他的佐料，就可以了。干锅鱼恋虾在重庆受到很多人的追捧。

另一种鱼恋虾做法虽然简单，但是口味却是独特无比。这种鱼恋虾味厚味浓，麻辣劲足，香味独特。首先需要把鲜虾去皮，然后把头给去掉。注意，虾的腥线可一定要去掉。然后腌制一个小时。在一个时间里，你可以把葱头，胡萝卜，芹菜等焯一下，土豆炸熟。然后把辣椒酱，姜，辣酱油等调制好。将虾炒熟，期间把调料放进去。等出锅后，把辣椒等浇在虾上，在放点芝麻就可以了。注意，这些辣椒等东西，一定要是滚烫的，这样浇在虾上，才有那种麻辣的香味以及口味，不然你可就吃不到那种感觉了。

金针菇和什么炒好吃

食材主料：菜花500克、金针菇200克、猪肉80克 辅料：油、盐适量、青椒1个、淀粉、生抽、花椒油、芝麻油适量步骤金针菇和青椒洗净待用金针菇焯水 切段 青椒切丝 菜花掰成小朵 也焯水肉片切好 用淀粉拌一下锅中放入适量的油 放入肉片 煸炒放入葱花 姜末 生抽放入菜花 翻炒放入金针菇 青椒放入盐 翻炒放入一点花椒油放入适量的芝麻油翻炒均匀 即可出锅

金针菇炒虾仁怎么做好吃

金针菇炒鸡蛋好吃

准备食材

金针菇、鸡蛋、青椒、葱、盐

具体步骤

1、准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材，选择黄色金针菇搭配鸡蛋比较好看，买不到黄色金针菇也可以用白色金针菇代替，鸡蛋可以适量减少。

2、将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。因黄色金针菇会有点儿味道，需要焯水后才可以去除异味。

3、鸡蛋磕入一个大碗中，放入葱花，搅打均匀。鸡蛋液中放入葱花，可以让鸡蛋更加浓香美味。

4、炒锅烧热后，倒入食用油，然后倒入鸡蛋液，将锅拿起摇匀，这样炒鸡蛋更加水嫩。

5、鸡蛋液快完全凝固时候，即关火，用筷子将鸡蛋划拉几下成鸡蛋块盛出。

6、炒锅倒入少许油，烧至六成热，倒入金针菇、青椒丝，大火翻炒一分钟。

7、倒入鸡蛋一起翻炒半分钟，即可出锅装盘。

金针菇炒虾仁能减肥吗

捞汁拌虾仁￨鲜美可口

食材:虾,金针菇,胡萝卜,香菜,姜,捞汁,小米辣,大蒜,蚝油,生抽,醋,油泼辣子,盐,糖,柠檬

1· 胡萝卜切丝，香菜切段

2· 虾剥成虾仁，开虾背去虾线备用

3· 锅中放入姜片，加水烧开，放入虾仁，把虾仁煮熟

4· 再煮一锅开水，把金针菇焯一下，焯熟以后放入凉水中

5· 把捞汁的材料（小米辣1根，大蒜2瓣，蚝油15g（1勺），生抽15ml（1勺），醋15ml（1勺），油泼辣子15ml（1勺），盐2.5g（半小勺），糖5g（1小勺），柠檬半个） 依次放入碗中，再加入60ml清水，搅拌均匀

6· 把香菜断，胡萝卜丝，金针菇，虾仁放入盘中，浇上捞汁，挤上柠檬汁，搅拌均匀

7· 出锅，完成

金针菇炒虾仁能吃吗

虾西红柿金针菇可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美。

虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。与金针菇一起食用，营养成分更加全面，价值更高

金针菇炒虾仁怎么炒

食材准备：

虾仁12个、蘑菇10个、金针菇适量、大蒜1头、盐、细砂糖、黑胡椒碎、白胡椒粉、葱花、小米辣

做法步骤：

1、虾仁清洗干净，沥干水份，倒入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会。

2、大蒜切末，小米辣切丁。

3、锅中倒入适量的玉米油，放入大蒜末翻炒出香味。

4、放入蘑菇，盖上锅盖焖1分钟左右。

5、将蘑菇翻面再继续闷煮1分钟。

6、倒入适量高汤，放入金针菇和虾仁。加入适量的盐、细砂糖和白胡椒粉调味。

7、最后撒上适量的葱花和小米辣，再磨上一点黑胡椒碎即可。

金针菇炒虾仁鸡蛋的做法

杏鲍菇 半个

蟹味菇 一小把

海鲜菇 一小把

香菇 3朵

口菇 3朵

木耳 5朵

金针菇 一小把

鸡蛋 一个

虾仁 适量

火腿肠 一根

小葱 适量

鸡汁 一茶匙

盐 一茶匙

鸡精 适量

鲜味菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

来个香菇切花小花絮😄

步骤 3

口菇、杏鲍菇切片，木耳切丝备用

步骤 4

鸡蛋加盐打成蛋液，热锅刷油倒入蛋液，摊成鸡蛋饼

步骤 5

蛋液晾凉切条，火腿切条，小葱切末备用

步骤 6

锅烧开水，下入改刀的菌菇焯水变软捞出

步骤 7

过凉水捞出挤去水份

步骤 8

另起锅留底油，下葱花爆香

步骤 9

下入烫好的菌菇、火腿肠翻炒一会儿

步骤 10

倒入虾仁翻炒

步骤 11

加入开水

步骤 12

最后加入蛋丝、加入一茶匙鸡汁

步骤 13

一茶匙盐

步骤 14

一茶匙鸡精大火烧开拌匀（可不放）

步骤 15

鲜味十足的菌菇汤做好啦！

金针菇炒虾仁的做法

1，准备干粉丝提前半小时泡发好控水待用，金针菇去掉根部盐水浸泡后清洗控水待用，大白菜芯清洗控水待用，蒜，小葱。

2，油温五成热时下入蒜蓉，小火慢慢翻炒，将蒜蓉炒至略微金黄出锅，装在一个碗里。往碗里加两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺白糖，搅匀即可。

3，将大白菜撕成合适大小均匀垫在锅底，码2-3层都可。然后依次往上铺好粉丝、金针菇，按照自己喜好摆个造型。

4，均匀浇上蒜蓉汁，留一点汁水浇在中心和锅边缘一圈。取一小碗清水，约150-200毫升左右，沿着锅边和中心淋下去。

5，盖上锅盖，先中大火煮开，约2分钟左右；再改为中火盖盖继续煮3分钟左右关火；撒葱花，盖盖再焖1分钟即可。

6，淋一点明油，试一下咸淡，不够味的话再浇一点生抽调味，即可出锅，美味即成