羊芋丝的做法大全家常做法视频教程(羊芋头怎么腌制方法)

羊芋头怎么腌制方法

辣椒粉十克，酱油百克，胡椒粉和白糖各适量准备一些，另外还要准备一些白醋和一个保鲜盒。

2、把准备好的新鲜洋芋头用清水洗干净，然后再把它表面的水分晾干，用刀把它切成小点的块状，或者切成厚片，这样在腌制时更容易入味。

3、把准备好的酱油，辣椒粉，胡椒面，以及白醋和白糖全部放在一个碗中，调匀制成料汁，把切好的洋芋头放在保鲜盒中，把调好的料汁倒入保鲜盒中，密封好，直接放入冰箱冷藏腌制，一个星期以后，自己腌制的洋芋头就能入味和以取出直接食用。

羊芋头怎么淹

1、洋芋头买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋芋头水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；

2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋芋头充分风干后，洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；

3、将晾干的洋芋头片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏腌制3-4天，即可食用；

4、也可以准备几个洗净晾干无油无水的瓶子，将拌好的洋芋头和酱一起装到瓶子里，压实，盖严，在室温下放置一周，这样密封自然发酵的洋芋头吃起来更清甜脆口；

5、食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许芝麻油即可上桌，剩下的继续放入冰箱密封保存。

羊芋头怎么腌制方法窍门

材料：洋芋头500克 、酱油200克、 辣椒粉10克 、胡椒粉5克 、白砂糖适量、白醋少许、泡椒。

生腌洋芋的做法步骤：

1、洋芋头洗净晾干，切成薄片；

2、干净盆子一个，放入洋芋头片，泡椒和以上调料拌均；

3、装坛放置一周左右即成

芋头羊肉的做法大全窍门

1、将羊肉切块，焯热水洗净浮沫。

2、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

3、将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香。

4、将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味。

5、加入适量开水没过羊肉，烧开。

6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀。

7、启动“牛羊肉焖炖功能”，并按下“中途加菜”。

8、加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序。

9、待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟。

10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。

杨芋头怎么腌制

1、腌制洋芋头时需要准备新鲜的洋芋头五百克，辣椒粉十克，酱油百克，胡椒粉和白糖各适量准备一些，另外还要准备一些白醋和一个保鲜盒。

2、把准备好的新鲜洋芋头用清水洗干净，然后再把它表面的水分晾干，用刀把它切成小点的块状，或者切成厚片，这样在腌制时更容易入味。

3、把准备好的酱油，辣椒粉，胡椒面，以及白醋和白糖全部放在一个碗中，调匀制成料汁，把切好的洋芋头放在保鲜盒中，把调好的料汁倒入保鲜盒中，密封好，直接放入冰箱冷藏腌制，一个星期以后，自己腌制的洋芋头就能入味和以取出直接食用。

羊芋头怎么腌制方法好吃

1、洋芋头买来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋芋头水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；

2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋芋头充分风干后，洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；

3、将晾干的洋芋头片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏腌制3-4天，即可食用；

4、也可以准备几个洗净晾干无油无水的瓶子，将拌好的洋芋头和酱一起装到瓶子里，压实，盖严，在室温下放置一周，这样密封自然发酵的洋芋头吃起来更清甜脆口；

5、食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许芝麻油即可上桌，剩下的继续放入冰箱密封保存。

羊羊芋腌制方法

1、杜柴塘老灶头

　　杜柴塘水产合作社位于万丰村，这里田园风光优美，平和静谧。引进的贵妃鸡野味浓，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，美味可口。土灶烧出来的散养贵妃鸡，可比什么火锅好吃多了！这里鸡鸭成群粮满仓、猪羊放牧鱼满堂，捎起篮子，随手挑一颗霜打的青菜，撅一颗越冬的芋头，劈柴、烧水、生火、煮饭，找回儿时熟悉的味道。

　　特色：散养贵妃鸡、灶头

　　地址：太仓市城厢镇万丰村杜柴塘水产专业合作社

　　2、东林村生态农庄

　　金仓湖生态果蔬园旁边就是东林村有名的羊羊羊生态农庄，在果园采摘累了，可以在农庄用餐，品尝特色农家菜，东林村最著名的，要数他们规模庞大的生态羊养殖产业了。以金仓湖大米秸秆制成的有机饲料喂养，羊肉膻味小、肉质紧实、绿色健康。每年秋天的全羊宴美食节可以让你尽享羊肉饕餮美味大餐！

　　主营：果蔬采摘、全羊宴/农家乐

　　地址：沿东亭路往北，过金仓湖大桥后右手边第一个路口右转，直走至路尽头的丁字路口左转即可到达。

　　3、电站村生态园

　　电站村生态园位于太仓市区北侧盐铁塘以东，半泾河以西，杨林塘以南，秦江门河以北。主要种植西甜瓜、美国提子、芋艿、水果黄瓜、樱桃蕃茄、阳山水蜜桃、白沙枇杷等绿色林果蔬菜及各类花卉苗木。生态园观光休闲区内，建有全市首家农民培训中心、会务接待中心、标准级垂钓俱乐部。园内的新雅园农家菜馆，在此可以品尝到新鲜地道的农家土菜。垂钓俱乐部可同时容纳300多人参加垂钓比赛。电站林果生态园是一个集生态、休闲、观光、旅游为一体的“农家乐园”。

　　娱乐项目：垂钓、采摘

　　乡土特产：葡萄、水蜜桃、西瓜、水果黄瓜、樱桃番茄、蓝莓、新毛芋艿

　　地址：江苏省太仓市城厢镇电站村

　　4、独溇小海生态园

　　独溇小海保留了太仓最大的天然湖—独溇湖，面积达到800多亩，和现在的金仓湖差不多，当地人都叫它“小海”。独溇小海有天然的湖泊和生态养殖渔业！现代化的水产养殖和垂钓项目的发展，客栈式垂钓房等配套设施的建立都吸引了不少钓鱼爱好者的前来。刚钓上来的草鱼可以在生态餐厅现做品尝！坐在湖边伴着夕阳瓜分完农家菜，这才是惬意的生活。这里的特色产品—独溇芋艿也是出了名的软糯香甜。

　　特色：垂钓、农家乐

　　地址：太仓健雄学院西门204国道往西3、4公里

　　5、千步湖 湖鲜馆

　　陆渡的千步湖闻名遐迩，千步湖边有个湖鲜馆。太阳鱼、家养草鸡、藏香猪是千步湖的三大特色，自产蔬菜、湖鲜等美味叫人流连忘返！藏香猪是从西藏林芝引进回来的高原土产，味道绝佳！湖鲜馆用土灶、纯生铁锅做菜，菜更香、煮的肉也更入味。完全是江南农家风格。千步湖也是越野72师的大本营，千步湖的主人是72师的重要人物之一，越野是他的生活方式，太仓越野爱好者常常在这里小聚。

　　地址：太仓339省道、飞沪路交界处往东150米（339省道道路北侧）

　　提示：可在高德地图、百度地图中搜索太仓陆渡千步湖，自动导航行车路线

　　6、天竹园生态农庄

　　天竹园生态农庄坐落于历史悠久的千年古镇——太仓沙溪。被认为是江浙地区性价比最高的农家乐之一。

　　拥有300位宾客同时就餐的大型中餐厅，同时还配备了KTV、棋牌室、木屋足浴、超市、早茶、花木盆景园等服务项目，形成了集餐饮、住宿、电子商务、会议厅、休闲(垂钓、烧烤、瓜果采摘)、图书室、娱乐于一体的旅游度假型农家乐酒店。天竹园生态农庄被苏州市旅游局评为“五星级农家乐度假农庄”。

　　地址：太仓市沙溪镇沙南公路中段

　　友情提示：法定假日，周末请提前预约，客满为止。

　　7、嘉乐农庄

　　嘉乐农庄酒店亭台竹廊环绕，古木清波相映，芳草鲜花葱茏，是一个富有农家气息的农庄，能让人充分感受“采菊东篱下”的境界。 主推农家特色菜肴，自制老豆腐，自制咸鱼、咸肉，家常野味，拥有自己的蔬菜，鸡、鸭、鹅、鱼等养殖基地，乡土气息浓郁，在用餐之余还可以享受水上垂钓，棋牌娱乐等休闲活动。拥有500多个餐位，共有28间包厢和一个宴会厅。

　　主打菜品：滋补土鸡汤、金沙甲鱼

　　地址：太仓市昆太路889号（昆山与太仓交界处）

　　8、艳阳农庄

　　太仓艳阳农庄是一座集住宿、餐饮、娱乐、会议、休闲、养老为一体的农家乐度假村。 度假村内庄园别墅、木屋、竹楼依山傍水；清湖绿水、田野风光环绕四周；乡村野趣、休闲悠然，可谓是一处现代休闲胜地。农庄拥有各类客房约二百套，住处环境幽静，舒畅自然。

　　不仅能吃农家菜，农庄设有丰富多彩的娱乐项目：卡丁车、激光狩猎、驴拉车、三轮车、碧湖划船、亭中垂钓、摸鱼捉虾、水岛舞厅、卡拉OK、棋牌麻将、秋千摇椅、竹林漫步、赏花采摘、骑马、逗鸵鸟、观孔雀、赏天鹅、风筝、飞镖、台球、康乐球、篮球、乒乓等等。

　　地址：苏州近郊太仓市新港公路岳王镇现代农业园区

羊肉芋头做法

第一、黑胡椒粉炖牛腩汤

你需要准备好黑胡椒粉、胡萝卜、圆葱、牛腱和姜片这些食物，随后把牛腱洗干净切割成块放进到沸水之中煮煮，捞出来把各种各样原材料一起放进到陶罐之中，添加一定量的冷水，然后用打火烤开后用文火煲一个半小时，再加盐和白胡椒粉就可以了。

第二、山芋羊汤

你需要准备好牛肉、山芋、葱、姜、盐和绍兴酒，随后把牛肉的肌肉筋膜去祛除洗干净放进到沸水之中焯去鲜血，把姜蒜拍好而且把山芋洗干净切割成两厘米后的长块，然后把山芋和牛肉放进到锅里边，添加冷水和调味品煮沸后去掉上边的沫，专用型文火炖熟，把牛肉捞出来晾冷之后切成片放进到碗里边，随后添加熬好的汤和山芋就可以。

第三、紫苏叶生姜红枣汤

你需要准备好新鮮的紫苏叶、姜片和大枣，随后把大枣洗干净除去枣胡，把紫苏叶切割成丝跟生姜片和大枣一起放进到锅里边用火灾煮，当锅中的水开过之后就用慢火炖三十分钟上下，然后把紫苏叶和生姜片捞出来再次煮十五分钟。

第四、山药党参鹌鹑汤

需要提前准备党参、山药、鹌鹑、猪瘦肉和姜片，把这种食物洗干净而且鹌鹑宰好，生猪肉洗干净放进姜片来煲，添加适量的水，先用大火烧开随后用文火煲两个小时，然后添加一定量的盐在里面就可以了。

第五、二姜猪肚汤

你需要提前准备猪小肚、炮姜、毕拨、砂仁、盐、油及其姜蒜等放进到锅里边来煮开，随后再放进适当的盐做调料的用处，然后空腹服肉喝粥就可以了。

杨芋头怎么腌

芋根头腌咸菜的做法：

1. 生腌洋芋头的第一步是洗净晒干。

2. 切成小点的块，更容易入味。洋芋洗净晾晒过程中水份走了许一多，下面的腌制过程中咸味就更容易浸透。

3. 根据自己的喜好拿出调味料，加点白砂糖。

4. 玻璃罐，放入酱油和调味料，将洋芋头浸泡其中。

5. 过了五天，洋芋头的体积明显缩小了就可以了。