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洋葱鸡胸肉土豆的做法大全家常炒菜(鸡胸肉洋葱怎么做好吃)

2023-06-26 22:10:12厨房百科1

鸡胸肉洋葱怎么做好吃

洋葱鸡肉煮的制作方法如下:

材料:

土鸡肉块300克、洋葱块100克、杏鲍菇块 30克、鲜香菇块20克、土豆块50克。

调料:

老抽2大匙、味啉2大匙、盐1/4小匙、水500毫升。

做法:

1。

鸡肉块放入沸水中略为汆烫,捞出沥干水分 备用。

2。热锅倒入少许油,放入洋葱块炒香,再放 入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至 香味四溢。

3。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸, 盖上锅盖留少许缝隙,转小火炖煮约20分 钟即可。

鸡胸肉洋葱怎么做好吃窍门

准备材料:鸡 一只、洋葱 一个、蒜 适量、姜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、辣椒 适量、葱 适量、胡萝卜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、豉油鸡汁 适量、盐 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、生粉 适量、油 适量。

1、第一步把鸡洗净切好。

2、然后放入准备好的蚝油,生抽,盐,胡椒粉和生粉,抓匀,静置半小时。

3、其他食材准备好,待用。

4、接着往锅内放入适量的油,使用大火加热,加热后放鸡块翻炒,八成熟时捞出。

5、然后锅中放入准备好的辣椒,花椒,辣椒,姜,蒜,洋葱,胡萝卜,用铲子快速炒匀。

6、锅内放入鸡肉,快速翻炒。

7、倒入准备好的生抽,豉油鸡汁,盐,糖,葱花,炒匀盛出,完成。

鸡胸肉洋葱怎么做好吃又简单窍门

材料

鸡胸肉 100g,冬瓜一节 洋葱 1/4颗,葱段 些许,水 600ml,盐 些许,白胡椒粉 些许,酒 一大

做法

1、鸡胸肉洗净,切成小片,用 醃料 醃半小时。冬瓜切片,洋葱洗净切丝,葱切段。

2、热锅,倒入些许橄榄油,放洋葱及葱段下去炒香,再倒入冬瓜片翻炒,倒入水,加进 调料 拌匀,大火煮开,小火炖煮十分钟,再放鸡肉下去,小火再煮五分钟即可。

鸡胸肉洋葱的做法

1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净。

2、将其切成大约1厘米见方的小块,并再一次清洗一下。

3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。

4、准备好今天的另一样主食:两个洋葱。

5、将其剥皮后清洗干净,然后切成小条,但是也不要太小,以免入锅后变得更小。

6、在大火上坐锅,锅热后加食用油预热片刻。

7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中,快速翻炒,直到其全部变成白色。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色,并尽快翻炒均匀。

9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒,直到洋葱上也被上了色。

10、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间。这时可以不必使用大火,中火即可。

11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下,然后加入适量盐翻炒均匀即可。

鸡胸肉配洋葱怎样炒

准备一个洋葱,青红辣椒有4-5个就可以了,主要是为了搭配颜色,而且辣的口味更下饭。准备一小块生姜和4瓣蒜瓣。把所有食材洗干净,把洋葱切丝,切丝比切块容易熟,而且炒的时间不需要太长时间,把握好这个度,洋葱才能炒得爽脆,这也是关键的诀窍之一!把生姜切丝,辣椒切圈,把大蒜拍扁,剁碎即可。

2,准备4个鸡腿,把鸡腿放到水龙头冲洗干净。选择鸡腿肉,比较滑嫩。这也是鸡肉炒得鲜嫩爽滑的诀窍。

3,把鸡腿剁成小块,如果不喜欢骨头的,可以直接把肉掰出来,沥干水分后切成小块。然后加入适量的食盐、生抽、白酒,辣椒面,搅拌均匀,腌制10分钟。

4,起锅倒油,油温升至6成热时,放入腌制过的鸡肉,把鸡肉炒焦炒香。鸡肉炒至自己喜欢的程度,约炒至5成熟即可盛出锅。

5,锅内留底油,放入辣椒爆香,闻到辣椒的香味后,放入姜丝和蒜米爆香。

6,接着放入洋葱,加入少许食盐,翻炒均匀。

7,把鸡肉放进锅中,翻炒均匀。

8,开始调味,加入少许老抽调色,再加点儿蚝油提鲜。

9,大火翻炒至鸡肉和洋葱断生,即可出锅享用。

鸡胸肉洋葱圈的做法

用料鸡胸肉 1块黄瓜 1根洋葱 少许小红椒 2个青椒 1个蒜 3瓣葱 1根生抽 1勺蚝油 半勺醋 少许盐 少许香油 2滴

减脂餐#𝗗𝗔𝗬7⃣️凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

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鸡胸肉洗净。

步骤 2

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鸡胸肉放入葱、姜、料酒、煮熟捞出。(3分钟。

步骤 3

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黄瓜拍碎、洋葱切丁。

步骤 4

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拿叉子把鸡胸肉撕碎。(或者直接用手撕碎)

步骤 5

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依次放入黄瓜、洋葱丁、青椒碎、小红椒、蒜末、葱花。

步骤 6

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调味料:盐、醋、生抽、蚝油、2滴香油。搅拌均匀。

步骤 7

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完成✅ 主食配了一根玉米🌽

鸡胸肉烧洋葱怎么做窍门

用料

土豆 1.5个

洋葱 1个

盐 适量

蛋清 1个

生抽 一点点

淀粉 适量

料酒 一点点

姜 两片

蒜 两小半

圆葱土豆炒鸡胸肉的做法

先腌肉:鸡胸肉一块,切片或条,放入碗中,先放蛋清一个,淀粉一勺,盐一点点,料酒一点点,腌制10分钟。

鸡胸肉洋葱怎么做好吃视频

— 食材清单 —

主料:

鸡胸肉1块

辅料:姜一小块、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、奥尔良阉料1大勺、蜂蜜1勺、料酒1勺

— 烹饪步骤 —

1· 鸡胸片成两片,用刀背稍微锤打一下。

2· 放姜末和其它所有调料,涂抹均匀,阉制半小时。

3· 烤盘铺锡纸,放鸡胸肉,进烤箱上下火200度两面各烤8-10分钟左右。

4· 开动吧

— 小贴士 —

鸡胸有点厚,片一下后更入味,也容易熟一点。

奥尔良阉料是有味的,老抽只要一点上色即可,多了容易咸。

鸡胸肉洋葱怎么做好吃又简单

步骤/方式1

方法一

准备食材:鸡胸肉 ,土豆,洋葱

步骤/方式2

土豆去皮,蒸熟

步骤/方式3

鸡胸肉洗净,去掉表面的那些筋膜

步骤/方式4

鸡胸肉、洋葱、蒸熟的土豆一起放入绞肉机中

步骤/方式5

加入半勺黑胡椒粉,1勺盐

步骤/方式6

盖上绞肉机盖子,绞碎成泥

步骤/方式7

烤盘铺锡纸、刷油,放入鸡肉泥,弄成麦乐鸡块的形状

步骤/方式8

放入预热好的烤箱,上下火180度,烤30分钟

步骤/方式9

烤好了,装盘子。配上点番茄酱

步骤/方式10

蘸番茄酱吃,即可。

步骤/方式11

方法二

准备一个土豆,去皮后洗净,然后切成片,冷水上锅蒸15分钟左右。

步骤/方式12

鸡胸肉洗净后,剁成肉末,然后装到碗里备用。

步骤/方式13

土豆蒸软烂后取出来,把它压成土豆泥。

步骤/方式14

把土豆泥和鸡胸肉放一起,再加适量洋葱丁,然后加入一勺盐、少许胡椒粉调味。

步骤/方式15

先抓拌均匀,然后再摔打上劲,让鸡胸肉土豆泥变得更紧实一点。

步骤/方式16

揪一团鸡胸肉土豆泥,拍打成小块儿

步骤/方式17

平底锅中加少许油,土豆鸡胸肉块,小火慢煎。

步骤/方式18

煎至底面微黄后,翻一面继续煎,这一步可以盖上盖子焖一会。

步骤/方式19

中途多翻几次面,不然容易煎焦,最后煎至两面金黄、完全熟透就可以出锅了。

鸡胸脯肉和洋葱怎么做好吃

回答如下:牛胸脯肉可以做成烤牛肉、炖牛肉、煮牛肉、炒牛肉等多种美味的菜肴。以下是一些常见的做法:

1. 烤牛肉:将牛胸脯肉切成均匀的薄片,用盐、胡椒粉、酱油、姜蒜等调味料腌制30分钟,然后放入烤箱中烤制10-15分钟即可。

2. 炖牛肉:将牛胸脯肉切成小块,加入清水、姜蒜、料酒、盐等调味料,用小火炖煮1-2小时,直到牛肉变得软烂。

3. 煮牛肉:将牛胸脯肉切成薄片,加入开水中煮熟,捞出后沥干水分,配合蘑菇、豆腐、青菜等食材,加入鸡汤、调味料等烹制即可。

4. 炒牛肉:将牛胸脯肉切成薄片,加入洋葱、青椒、蘑菇等食材,用油炒熟,加入盐、糖、酱油、料酒等调味料炒匀即可。

鸡胸肉洋葱怎么做好吃又嫩

步骤/方式一

凉拌洋葱

洋葱清洗干净切丝装入碗中,加一勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖、半勺食用盐,撒上香菜搅拌均匀,腌制二十分钟即可食用。

步骤/方式二

洋葱炒番茄

准备洋葱、番茄、青椒和蒜瓣切好备用。锅中烧油倒入蒜瓣和青椒煸炒两分钟,倒入番茄和洋葱翻炒均匀,加一勺食用盐就可以盛入盘中食用了。

步骤/方式三

洋葱木耳炒鸡蛋

木耳提前一晚泡发好焯水,放入冰箱冷藏保存,两个鸡蛋打散搅拌均匀,一根青椒和1/4的洋葱切好备用。锅中倒入菜籽油,油温微热时倒入鸡蛋煎熟后盛入碗中,再倒入青椒和洋葱煸炒,然后倒入木耳和鸡蛋翻炒均匀后,加入一勺生抽少许食用盐即可出锅。

步骤/方式四

洋葱炒鸡胸肉

鸡胸肉、青椒和洋葱切丝,锅中烧油倒入切好的鸡胸肉翻炒熟后倒入青椒和洋葱中火翻炒五分钟后,加入一勺生抽一勺耗油少许盐翻拌均匀就可出锅开吃。

步骤/方式五

炸洋葱卷

洋葱清洗干净后横切成圆圈条,碗中倒入一个鸡蛋打散,加适量淀粉搅拌均匀,洋葱圆圈条先蘸一层淀粉鸡蛋液,再裹上一层油炸粉,锅中油温七层热放入裹好的洋葱圆圈条,炸至金黄用漏勺捞出沥油装盘。

步骤/方式六

洋葱肥牛卷拌饭

锅中加少量食用油,倒入肥牛卷,炒熟后倒洋葱翻搅均匀,然后倒入熟米饭拌匀,加一勺生抽一勺耗油半勺盐和鸡精调味,就可以盛入碗中开吃!

步骤/方式七

洋葱炒土豆丝

洋葱、土豆切丝备用,小米辣切碎,起锅烧油倒小米辣爆香后,倒入土豆丝煸炒两分钟,然后加入洋葱丝继续翻炒,加盐和鸡精调味,出锅装盘食用。

步骤/方式八

洋葱炒鸡蛋。

三个鸡蛋打入碗中,加少许食用盐搅拌均匀后,倒入油锅里煎至半熟,倒入切好的洋葱翻炒,加生抽、老抽、耗油、盐调味,装入盘中撒上葱花即可开吃。

步骤/方式九

凉拌洋葱鱿鱼

洋葱、柠檬切片装入碗中,加入三勺生抽五勺陈醋和适量小米辣蒜末,再以1:1的比例倒入饮用水,锅中水烧开倒入清洗干净的鱿鱼焯水一分钟,快速捞出沥干水分装入碗中,放入冰箱腌制二十分钟,凉拌洋葱鱿鱼就完成了。

步骤/方式十

洋葱炒牛肉。

锅中烧油倒入牛肉粒炒熟后倒入洋葱继续翻炒两分钟,加盐和鸡精调味,撒上辣椒面和孜然粉锅中翻拌一下,洋葱炒牛肉就做好了。

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