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一、虾的基本知识？

虾线虾线是虾的消化道，里面确实存在些不卫生的东西，去掉是最好的，不过不小心吃了，或者没去干净，也没有关系，不会影响健康。虾头是虾的内脏部分，其中的重金属成分主要来源于水和饲料，水质和饲料太差都会影响虾的生命，正规的养殖场里的虾可以放心吃，虾头发黑很可能是饲料中的一些成分的黑色素，不影响食用。水产生物或多或少都会有寄生虫存在，所以虾最好不要生吃，充分加热后的寄生虫都会死掉的。

有伤口的人不能吃虾。这个说法没有科学依据的，如果有吃虾不适的很可能是过敏。搭配水果。都说吃海鲜的时候吃水果会引起中毒，这是有一个量的积累的，正常人的饮食比重不足以引起中毒，可以放心吃。虾皮可以补钙。常说的可以补钙的虾皮是一种又名毛虾的海产品，并不是指虾外面的壳。虾壳中是有钙的成分，但是能被人体吸收的很少，如果想补钙，不如喝杯牛奶，吃点豆制品。而且虾壳坚硬，不易消化，也不好吃。海虾比河虾营养价值高。从价格上来看，海虾要比河虾贵一些，所以很多人就觉着贵的是好的。从营养上来看，海虾的蛋白质、不饱和脂肪酸的含量确实比河虾要高，但海虾吃起来口感比较硬，腥味重，不易烹饪。对于正常饮食者，海虾河虾不必可以对比，喜欢就好。

二、相机的基本知识？

(一）、光线和暴光

【胶片/感光传感器】

胶片的主要参数是指胶片的感光度，用ISO值来标示（International Standards Organization的简称）。ISO值越大，胶片/感光传感器的感光度越高，越容易暴光。

【光圈】

相机镜头内有一组重叠的金属叶片，其所围成的孔径大小和开放的时间决定了一次成相的暴光量，也产生了相机的光圈和速度。

在暴光时间一定的情况下，光圈越大，那么胶片的暴光量就越大。用f/数值来表示。一般相机的光圈值有f/1.4、f/2、f/2.8、f/4、f/5.6、f/8、f/11、f/16、f/22，光圈值每向上或向下跳一格，暴光量也会相应的加倍或减半。

【快门】

当然主要是指快门速度。上面已经提到了，有金属叶片的开放时间来决定。现在很多相机的快门速度都由相机自身的电脑片控制。在传统相机或一些半专业以上级的相机中，相机的快门速度仍需手动，主要包括以下，由慢而快，1、1/2、1/4、1/8、1/15、1/30、1/60、1/125、1/250、1/500、1/1000秒，在一些更专业的相机中，还有比这些更长或更短的快门速度设置。同样的，快门速度每向上或向下跳一格，暴光量加倍或减半。

【光圈和快门的关系 】

光圈开得越大，相对的暴光时间就需要越短（特殊条件下的情况不算），有很多种不同的快门速度和光圈得搭配可以得到相同得暴光值，但暴光效果却未必相同，因为还涉及到景深的问题，在后面再说。具有最大光圈的镜头被称为“快镜头”，因为这种镜头可以搭配比较快的快门速度。

（二）、相机的操作模式

现在的一些数码相机的低档型号，也就是所谓的家庭用型，大都还都是全自动对焦暴光的傻瓜机。中档以上的相机则存在手动模式和半自动模式两种基本的暴光模式。这和传统的相机基本相同。

【手动模式 】

并非所有的相机都可以。选择手动模式时，你可以不用理会测光表所提示的组合参数。你可以完全自动的选择光圈和快门值，如何理想的暴光要看当时的具体情况和个人的喜好，当然也需要自己多加练习。

【半自动模式 】

很多相机都提供至少半自动模式这样一种暴光模式。一般先固定光圈和快门速度中的一项，而让你调整其中的另外一个。随即就产生了我们常说的光圈优先模式或快门优先模式，两者的区别在于先选定光圈还是先选定快门速度。

【情景模式或者叫特殊题材模式】

其实这种模式现在很流行，在canon G3、G

三、汽车的基本知识？

汽车的车身框架是所有零部件安装的基础，汽车有底盘，底盘上有发动机变速箱，车轮，悬架，刹车等。

大部分汽车都采用承载式车身，承载式车身的大梁与车壳整合在一起，这种车身重量更轻舒适性更高。

底盘方面有前后两个副车架，那么横置发动机前驱车辆发动机变速箱前悬架都固定在前副车架上，后副车架固定后悬架。如果是纵置发动机后驱汽车，那么就只有发动机和悬架系统固定在前副车架上，后副车架上有后悬架和差速器。

汽车的驱动形式有很多，例如前置前驱，前置四驱，前置后驱，中置后驱，中置四驱，后置四驱，后置后驱等。一般的家用轿车都采用前置前驱，那么前置前驱一般是横置发动机。前置后驱一般是纵置发动机。有些前置四驱的车采用横置发动机，有些前置四驱的车采用纵置发动机。发动机的布置形式与驱动方式有关系。

前置前驱车在快速过弯时会出现转向不足，前置后驱车在快速过弯时会出现转向过度。

汽车的悬架分为独立悬架和非独立悬架，非独立悬架常用的就是扭力梁，独立悬架常用的是麦弗逊式，双叉臂式，多连杆式。

四、养猪的基本知识？

猪的饲养过程最主要的就是三个阶段，哺乳阶段：仔猪出生后要吃好初乳并进行保温，要进行红黄白痢的疾病预防。

保育阶段：对断奶的仔猪进行合理的分群管理，饮食由液体母乳转变为饲料。

生长育肥阶段：这个阶段饲料单一会造成小猪营养不良，影响生长速度...

五、钻石的基本知识？

钻石，学名：金刚石，化学成分是碳，硬度为10，是目前自然界中已知最硬的物质，折射率和色散率极高。由于具有这些特性，钻石多用于制作装饰品，也可用于制作切割工具。

Carat，钻石的质量单位，译为卡或克拉。1克拉等于200毫克。一克拉又分为100分。

六、电梯的基本知识？

电梯是一种以电动机为动力的垂直升降机，装有箱状吊舱，用于多层建筑载运乘客或货物。也有台阶式，踏步板装在履带上连续运行，俗称自动扶梯或自动人行道。服务于规定楼层的固定式升降设备

七、京菜的基本知识？

第一，配料有严格规定，不得任意增减更换。

第二，主次关系有严格区分，不能影响主料的原味。例如做鸡，无论使用哪种调料，都不能影响鸡的原味。

第三，不准任意使用调料。例如做鸡汤，不许添加别的肉料。后妃们另设膳房，并有严格的等级之分。地位高的，常例饭费达50两白银，低的“贵人”、“常在”也有十两白银。妃子一级的可享受如下的待遇：“每月小牲口（指鸡鸭等）10只，羊肉15盘，六安茶叶14两（旧制16两为1斤，约合公制500克。以下皆同），天池茶叶8两，每月猪肉9斤，陈粳米1升3合5勺，白面3斤8两，白糖3两，核桃仁1两，晒干枣1两6钱，香油6钱，豆腐1斤8两，粉锅渣8两，甜酱6两5钱，醋2两5钱，鲜菜10斤，茄子8个，王瓜（黄瓜）8条。”

八、焦距的基本知识？

焦距是焦点到面镜的中心点之间的距离。焦距，是光学系统中衡量光的聚集或发散的度量方式，指平行光入射时从透镜光心到光聚集之焦点的距离。具有短焦距的光学系统比长焦距的光学系统有更佳聚集光的能力。照相机中 焦距f