木耳干香菇的做法大全家常(香菇木耳干货)

香菇木耳干货

油菜芯

食材：香菇100g、油菜200g、姜（切末）1茶匙5g、蒜蓉1茶匙5g、蚝油1汤匙15ml、盐1茶匙5g、料酒1汤匙15ml、水淀粉1汤匙15ml、油1汤匙15ml。

步骤：1,香菇洗净，切成片状。油菜心洗净用手掰开，备用。

2,锅中放入适量水，烧开后将油菜心和香菇片分别放入，略微汆烫后捞出备用。

3,将油放入锅中，烧热后将蒜蓉和姜末放入爆香，随后放入香菇片，调入料酒、蚝油、少许清水、盐翻炒片刻。最后调入水淀粉，再放入油菜心，将汤汁收稠即可。

香菇木耳干货 广告语、宣传语

1、香气满院飘，和尚也疯狂。

2、香飘四溢，菇中珍品。

3、一家煮菇，全村飘香。

4、香菇把肉炖，肉剩菇不存。

5、炖菇何用肉，菇香胜肉香。

6、野生香菇，香飘四溢。

7、原生香菇，香气袭满楼。

8、树上香菇，让你吃肉不长肉。

9、香逢恨晚，香知永远。

10、香菇天然，常吃不厌。

11、带你感受鲜美自然的味道。

12、不是添加香，而是自然香。

13、香菇，乡情，香满巷。

14、菇香能吃乎，汝今能持乎。

15、菇香四溢，众享神驰。

16、吃野生香菇健康又长寿。

17、一口香菇，满嘴飘香。

18、有一种香，令人垂涎欲滴。

19、一朵香菇，满楼飘香。

20、菇飘十里香，满街哈喇客。

21、野味香菇美，全楼吧唧嘴。

22、菇香四溢，誉传万家。

23、菇香绕梁，三日不绝。

24、朱门香菇香，三月肉不尝。

25、野生香菇，美味生活。

26、香菇炖肉，喧宾夺主。

香菇木耳干货的国际行业分类是什么

“干货”主要指脱水后的食品。

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。第四，经过风干晾晒的海产品，如海带，紫菜，鱼虾贝等，都属于干货。干货的分类 海鲜海藻 调味调料 干果坚果

香菇木耳干货批发怎么样

如果能够很好的保存。一般1-2年是没有问题的。

香菇木耳干货的税率

1、如果你是自产自销，销售木耳，免税

2、如果你是小规模纳税人，无论木耳什么形态，都按照3%的税率

3、如果你是一般纳税人，销售采摘后的木耳或者经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序粗加工的，按照13%，如果销售木耳罐头（罐头是指以金属罐、玻璃瓶和其他材料包装，经排气密封的各种食品），按照17%的税率

香菇木耳干货高价卖

在衡阳如果你想去批发干货的话，可以去杭州大市场，也就是在江东湖北路衡州大市场。里面有很多做干货批发市场的店子。一般干货批发都是有的，香菇木耳，莲子，海参之类的。

在衡阳市算比较便宜的，也算比较大的一个批发市场。可以去五一大市场。就在电厂的附近，五一大市场比杭州大，市场更大，而且如果你进货的量比较大的话，价格更优惠。有公交车直达五一大市场。

香菇木耳干货过期

散装木耳保质期一般是18个月。

黑木耳干货放置在阴凉处保存是没有问题的，但是久泡的黑木耳就不能吃了！

木耳本身无毒，但是久泡之后会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。如果室温在20度以上，特别是夏季，当泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌量是原来的数倍至几十倍，有可能生成毒素！应该扔掉！

香菇木耳干货swot分析

野生木耳和人工木耳区别：

1、野生木耳

(1)野生木耳比较小，耳比较碎而薄，乌黑光润，其背面略呈灰白色，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。

(2)优质的野生木耳是色泽乌黑而且有光泽，体积轻；花朵大；品质嫩；干燥而肉厚，无杂质碎屑；无霉烂；蒂端不带木质。

(3)优质的野生木耳直观表面卷曲紧缩，叶薄而且没有完整的轮廓。黑泽而光润，色泽均匀有一面呈现灰色。

(4)优质的野生木耳用手触摸会觉得干燥，无颗粒感。用嘴巴尝试无任何异味，在口中咀嚼后会有浑厚的鲜味。

(5)优质的野生木耳质地坚硬；而且有韧性；用手指不易捏碎，用牙齿也不容易咬断。

(6)野生木耳掺假主要是用红糖和盐水等浸泡，或者趁着黑木耳湿漉漉的时候附上沙土得以增加重量。

(7)野生木耳掺假后就非常脆弱；稍微一掰就脆断脱落，放入嘴里很快就变软了。

(8)野生木耳如果掺假看上去体态膨胀，花朵显得厚实；边缘比较完整，很少卷曲；耳片之间会粘在一起。

2、人工木耳

(1)看:质量好的木耳大而薄，朵面乌黑光润，背面呈灰色，掺假的木耳厚 ，朵片往往粘在一起.

(2)摸:质量好的木耳手摸干燥，份量轻，掺假的木耳摸有潮湿感，份量较重.

(3)尝:好木耳嘴尝，清香无怪味，要是有咸味，说明被盐水泡过，增加重量骗钱;甜味是用糖稀拌过;涩味是用矾水泡过，非常有害。

香菇木耳干货批发在那里

在很多人眼中，木耳、香菇等干货水分含量很低，保存方便，不用担心变质。事实并非如此，干货也有保质期，并且不同种类的保质期也有所差异。

　　木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。

香菇木耳干货利润多少

这个生意很不错。如果卖的是人工种植的菌菇。例如平菇。香菇。金针菇等，它的纯利润都在10%以上。如果是卖野生菌它的纯利润就在20%以上了。