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土豆芋头红烧肉的做法大全家常做法视频(土豆和芋头的做法)

2023-06-29 04:20:09厨房百科1

土豆和芋头的做法

1、种植芋头的方法与土豆相似，选取已经发芽的芋头就可以直接种植，当然也可以购买种苗来进行种植。

2、要选择芽体发育比较好、并且没有任何损伤的芋头，而且最好选择沙土进行种植，种植前要对土壤进行充分的疏松和施肥。

3、土壤要保证一定的厚度，在中间挖一个小坑，将芋头芽体向上放到小坑中间，然后用疏松的沙土掩盖，要保证种植深度为芋头高度的一倍左右。

4、埋好后，对土壤进行压实、拍打，如果发现土壤有结块的地方，要充分进行疏松，但不能压的太实，要保证有氧气的流通，否则不利于芋头的生长。

土豆和芋头能一起吃吗怎么做

芋头和土豆，主要是两种不同科属的植物。

芋头，又称

芋、芋艿。为天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头，喜高温多湿的环境条件，主要分布于中国热带、亚热带地区。

土豆，也叫马铃薯，为茄科多年生草本植物；块茎可供食用。马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。中国大部分地区均有种植。

芋头和土豆的口感

芋头和土豆，主要是两种不同科属的植物。芋头，属芋类作物。也就是说，它们是两种不同的植物。

芋头，又称芋、芋艿。为天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头，喜高温多湿的环境条件，主要分布于中国热带、亚热带地区。

土豆和芋头的做法大全

用料：芋头粉、蒜汁、番茄酱、盐、火腿肠、香菇、土豆。

炒芋头粉的做法：

1、芋头粉放入开水中烫至半软。土豆、香菇切丁，火腿切片。

2、烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁、土豆丁翻炒，加入蒜汁。

3、加入烫好的芋头粉，翻炒后，加入盐，待汤汁收一收即可出锅。最后撒入火腿。

土豆和芋头的做法大全视频

天，你怎么知道我会！

首先，食材：小芋头1.5斤，鸡半只，佐料：泡椒100g，泡姜50g，郫县豆瓣酱50g，3粒蒜末，十三香、红烧酱油、冰糖适量。（川菜的做法）

1、鸡块入水焯熟，捞出放凉；

2、下油，8成热下泡椒碎、泡姜末、豆瓣酱及蒜末，

煸香后放入鸡块，再下切好的小芋头块，加水，淹过食材为准。再调入适量红烧酱油上色，十三香、冰糖调味。待汁水粘稠收汁出锅即可。

芋头和土豆怎么做好吃又简单

用料：带皮五花肉500克，芋头400克，八角2粒

，姜3片，老抽15ml，蜂蜜10ml，蚝油5ml，鸡粉2克

做法

1、五花肉洗干净，放入开水的锅内煮至6成熟时捞出，用厨房纸擦去肉皮上的水分，趁熟用叉子在皮上扎小孔，再均匀地抹上老抽和蜂蜜，腌制1小时至表皮上色

2、用厨房纸擦去肉皮上多余的水分，肉皮朝下，放入冷油锅中，（一定要盖上锅盖，否则你会后悔莫及）小火炸至肉皮金黄色，取起放在盘里放入之前煮五花肉的肉汤中泡大约2小时至皮面蓬松，切约0.4厘米的长方形片

3、干净锅上烧热放油，下姜爆香，加入肉片，八角，糖翻炒均匀后，淋入肉汤焖煮至入味，大约15分钟，放盐，鸡粉和蚝油收汁

4、在煮肉的同时，将芋头削皮，切成和猪肉大小一般的薄片

5、肉焖煮好后，按照一片肉一片芋头间夹起来，肉皮向下整齐排在碗内，倒入做法2中的少许肉汤，放入蒸锅大火蒸45-60分钟，至肉软烂，将整碗扣肉小心倒扣在盘子中即可

土豆和芋头的做法视频

1、芋头和土豆都属于富含淀粉类的食物，芋头口感粘糯，土豆口感却比较疏松，这两样食物一般不适合放在一起搭配做菜。

土豆和荤菜搭配做烧牛肉，或者清炒土豆丝口感好吃。芋艿可以做芋艿煲，比搭配土豆好。2、青椒土豆丝作法：主料：土豆200克左右，青椒两只辅料：彩椒，生抽，食盐，胡椒粉，葱，色拉油，植物油做法：青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻；炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放如土豆丝煸炒，待土豆丝变得透明，加入盐、生抽、胡椒粉，翻炒几下后加入青椒丝，最后撒上葱花，滴入几滴色拉油翻均匀，关火即可。3、葱油芋艿的作法：材料：芋艿（芋头）200克，小葱一把；蒜泥；盐；作法：将小葱葱白和葱叶分开切好，蒜泥准备好；把芋艿去皮切成滚刀块；热锅温油下葱白和蒜泥爆香；再把芋艿下入加入盐煸炒均匀；加入清水，水量差不多和食物平，大火烧开后盖上盖子转小火焖煮；煮至芋艿熟软后打开加入鸡精，撒上葱叶后熄火盛出。