粉条凉拌青菜的做法大全家常做法(粉条做凉拌菜怎么做好吃)

粉条做凉拌菜怎么做好吃

想粉条一样的凉拌时海蜇菜。

青菜粉条凉菜的做法

用料:

圆白菜 半棵

粉条 1把

八角 2个

葱 1段

蒜 3瓣

生抽 4勺

蚝油 2勺

盐 1勺

小青菜粉条食堂的做法步骤:

步骤 1   圆白菜切丝备用（也可以用小白菜，大白菜）

步骤 2  粉条用热水泡发泡软（粉条粗细均可，粗一些的粉条泡久一些）

步骤 3  葱，蒜切片和八角放一起备用

步骤 4  锅内倒油烧6成热

步骤 5  倒入葱，蒜，八角爆香

步骤 6  淋上生抽炝锅

步骤 7  倒入白菜翻炒均匀

步骤 8  然后倒入蚝油

步骤 9  放上粉条继续翻炒均匀

步骤 10   倒入半碗水，撒上盐，大火烧开收汁即可（加水帮助粉条更快煮熟入味不粘连）

步骤 11   热腾腾的青菜炒粉条就做好了

粉条凉拌青菜的做法大全家常做法图片

配料:

白菜200克、平菇300克、粉条一把、葱10克、姜10克、蒜10克、胡萝卜15克、香菜5克、盐10克、味精5克、鸡粉10克、料酒10克、淀粉5克、香油5克

烹饪步骤:

1.白菜叶洗净，顺刀切成条。

2.平菇洗净去除根，撕成小块，放入盘中备用。

3.葱姜蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段，粉条浸泡发。

4.锅中放清水300克，大火烧开，放入撕好的平菇、胡萝卜，焯透捞出放入漏勺备用。

5.锅中烧热，下油10克，放入葱姜蒜爆香。

6.放入白菜条进行翻炒，放盐、味精、鸡粉、料酒。

7.炒至八九成熟，放入焯好的平菇、胡萝卜，粉条继续翻炒。

8.用水淀粉勾芡，大火翻炒均匀。

9.淋香油，出锅装盘，撒香菜。

粉条凉拌菜怎么做好吃法

1.

准备材料，清洗干净

2.

韭菜切段，黄瓜切丝，蒜切末备用

3.

把韭菜，绿豆芽，粉条都焯一下水（粉条焯到半透明的程度）

粉条凉拌青菜的做法大全家常做法窍门

材料：香菜几颗、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许 

调味料：盐1茶匙、清水4碗、麻油少许

作法

1.香菜洗净，切段；豆腐对切两半再切片；小白菜洗净，切小段；瘦肉切片，拌少许淀粉。 

2.将4碗水烧开，先放肉片，再放香菜，小火煮滚后，放入豆腐，并加盐调味。

 3.最后放小白菜，一煮滚即关火，滴少许麻油即可盛出食用。

粉条 凉菜

材料主料：粉丝200g、午餐肉200g、黄瓜1根；

辅料：醋适量、盐适量、姜沫适量拌凉菜1把粉丝用热水稍为泡一下，然后捞出盛入盘中2把洗好的黄瓜切成丝状3午餐肉也切成丝状4然后都掺到一个盘内，倒入盐、醋和切好的姜沫搅拌一下即可。小贴士黄瓜尽量切的细一点。那样会更好吃。

粉条怎么拌凉菜好吃

大同人爱吃粉条，用粉条做的具有大同地方特色的美食也有很多。其中，最有名的莫过于粉羊杂和豆腐粉了。

　　对大同人来说，耳熟能详的粉羊杂，可以说是最好吃的粉了，毕竟里面包含着大同人记忆中家乡的味道。粉羊杂的做法很讲究，先把煮熟的羊杂切碎，将羊油切成小丁、化开，倒入辣椒面搅匀，这样羊油就变为红呼呼的色泽。但要切记油温不能过高，不然辣椒焦了，油就变黑了。接着冲进老汤，煮沸后放入切碎的羊杂，五六分钟左右关火。接下来一道非常重要的工序就是煮粉，粉不可熟透，否则就不筋道了。最后，将煮好的粉条放进碗中，上面浇上做好的羊杂汤，再撒一把葱花、香菜，那个视觉冲击堪称完美。而且，粉条很好地吸收了羊杂汤的鲜美，吃起来爽滑可口，更是味觉上的一场盛宴。

　　豆腐粉是许多大同人早餐菜单中的重要角色，尤其是冬天的早晨，一碗热乎乎的豆腐粉下肚，既保暖驱寒，也让人活力满满。制作豆腐粉的豆腐，一定要选择卤水豆腐，先上锅蒸20分钟，放凉、切条，再放入高汤中煮制。吃的时候，将豆腐和煮好的土豆粉放入碗中，浇上浓香满溢的红油,配上一个现炸油饼，简直好吃得不要不要的。

如何凉拌粉条和青菜

粉条。味道还不赖哦

用料

大头菜

4片

粉条

一把

胡萝卜

半根

蚝油

2勺

盐

适量

大蒜

2瓣

酱油

2勺

醋

1勺

鸡精

半勺

白糖

一丢丢

步骤 1

粉丝用热水泡软备用

步骤 2

大头菜焯水切丝备用(切的时候可以先剔除头菜中间硬的叶脉部位)

步骤 3

胡萝卜切丝，蒜切末

步骤 4

将所有食材放到大盆里，放准备好的调料，爱吃辣的可以最后用油炸一下红辣椒然后淋在菜品上。

步骤 5

用筷子搅拌，装盘即可。

青菜凉拌粉丝

用料

粉丝 一小把，

青菜 五颗，

盐 半勺，

酱油 2勺，

 豆花一把，

做法步骤

第一步骤 冷锅热油，放葱一颗，干辣椒二个。 第二步骤 青菜下锅半熟放盐， 第三步骤 放豆花粉条， 放酱油，闷煮至粉条熟即可出锅。

第二步骤 冷锅热油，放葱一颗，干辣椒二个。 第二步骤 青菜下锅半熟放盐， 第三步骤 放豆花粉条， 放酱油，闷煮至粉条熟即可出锅。

粉条凉拌青菜的做法大全家常做法视频

烧宽粉是一道美味的家常菜，下面是烧宽粉的一个简单做法：

所需食材：

- 宽粉：适量

- 猪肉：150克（切成薄片）

- 蔬菜：适量（比如胡萝卜、豆芽、青菜等）

- 鸡蛋：2个

- 大葱：适量（切段）

- 姜蒜：适量（切末）

调味料：

- 生抽：2勺

- 料酒：1勺

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 将宽粉放入大碗中，加入热水浸泡15分钟至软化，然后沥干备用。

2. 锅中加热适量的油，烧热后倒入切好的姜蒜末爆香。

3. 加入切好的猪肉片翻炒至变色。

4. 加入调味料中的生抽和料酒，继续翻炒均匀。

5. 放入蔬菜，根据个人喜好选择喜欢的蔬菜种类，比如胡萝卜、豆芽、青菜等。翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，盖上锅盖煮沸。

7. 在锅中打入鸡蛋，用筷子搅拌成丝状。

8. 加入软化的宽粉，用筷子拨散，让宽粉均匀分布在菜肴中。

9. 继续翻炒均匀，让宽粉和菜肴充分混合。

10. 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，翻炒均匀后即可关火。

11. 装盘前撒上切好的大葱段作为装饰即可。

温馨提示：以上是一种简单的家常做法，你可以根据个人口味对配料和调味品进行调整。如果喜欢更多汤汁的话，在加水时可以适量增加水的份量。另外，可以根据自己的喜好添加其他蔬菜、海鲜或肉类食材来增加口感和营养价值。祝您成功地制作出美味可口的烧宽粉！